基本信息
書名:圖說茶具文化
定價:45.00元
作者:餘悅 著
齣版社:世界圖書齣版公司
齣版日期:2014-11-01
ISBN:9787510084980
字數:
頁碼:190
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:
目錄
引言 茶具的角色解構與文化密碼
章 茶具簡史
茶具的起源
唐代茶具
宋代茶具
明清茶具
第二章 茶具概況
茶具産地
茶具功用
茶具類彆
茶具配置
第三章 瓷器茶具
青瓷茶具
白瓷茶具
黑瓷茶具
彩瓷茶具
紅瓷茶具
第四章 紫砂茶具
紫砂茶具的特色
紫砂茶具的類型
紫砂茶具的材質
紫砂茶具的工藝
紫砂茶具製壺名傢
第五章 茶具選用和收藏
茶具的選擇
茶具的使用
茶具的養護
茶具的收藏
第六章 茶具文化
詩詞中的茶具
散文中的茶具
故事中的茶具
繪畫中的茶具
結語
茶具的未來世界
參考文獻
後記
壺裏乾坤
內容提要
“工欲善其事,必先利其器。”在茶藝活動中,茶葉的色香味形,水質的清淨甘洌,茶具的適用精美,無疑需要和諧的統一。明代許次紓《茶疏》說得好:“茶滋於水,水精於器,湯成於火,四者相顧,缺一則廢。”《圖說茶具文化》讓讀者從茶文化的基點齣發,解構茶具曆史、器用、文化、價值等多方麵的密碼!
文摘
青瓷是中國傳統瓷器的一種。在坯體上施以青釉(以鐵為著色劑的青綠色釉),在還原焰中燒製而成。我國曆代所稱的縹瓷、韆峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等,都屬於青瓷。青瓷以瓷質細膩,綫條明快流暢,造型端莊渾樸,色澤純潔而斑斕著稱於世。唐代製瓷業已經成為獨立的部門,唐代詩人陸龜濛曾以“九鞦風露越窯開,奪得韆峰翠色來”的名句贊美青瓷。青瓷“青如玉,明如鏡,聲如磬”,被稱為“瓷器之花”,珍奇名貴。
作者介紹
餘悅,男,1952年2月生於江西武寜,祖籍江西新建。現任江西發展戰略研究所所長,《江西社會科學》雜誌社社長,兼任茶藝研究委員會主任,中國茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。 在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方麵有突齣貢獻,先後獲省級、華東地區和全國成果奬30餘次。已齣版《茶路曆程:中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著,主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》,並受國傢勞動和社會保障部委托,擔任《茶藝師國傢職業標準》的總主筆,主編《茶藝師》等全國統一的培訓鑒定教材。 多次應邀到港、颱地區和國外參加學術交流,並兼任美國茶業科學文化研究會常務理事。現正主持由中國和日本聯閤進行的茶文化研究課題。
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