本書針對鴿場經營和技術存在的共性問題，以圖文並茂的形式對鴿場的建設、品種、繁殖、營養需求、飼料配製、飼養管理、常見病診治和鴿場經營管理等關鍵技術進行瞭詳細的介紹。 
全書語言簡潔、通俗易懂，具有很強的實用性和可操作性，是肉鴿養殖技術人員、肉鴿企業生産管理人員、養鴿專業大戶的良好參考讀物。d一章鴿業生産的發展概況與前景1 
d一節鴿業生産發展概況3 
一、國內養鴿發展概況3 
二、國外養鴿業發展史6 
第二節鴿業的發展前景7 
第二章鴿場建設與生物安全11 
d一節鴿場選址與布局11 
第二節鴿捨建築與配套設施14 
一、鴿捨的特點及設計15 
二、鴿捨類型20 
第三節養鴿器具28 
一、食槽28 
二、水槽或飲水器30 
第四節鴿場環境41 
一、鴿場的大環境控製41 
二、鴿場內環境控製43 
三、鴿捨內微環境的控製43 
第五節鴿場消毒45 
一、消毒種類45 
二、消毒方法46 
三、消毒製度50 
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