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編輯推薦

適讀人群 ：本書適閤便秘患者，糖尿病、高血壓、痔閤並便秘的廣大患者閱讀。
　　隨著人們生活質量的提高，便秘患者越來越多，很多患者不瞭解疾病常識，濫用藥物，到不正規的診所手術，最終造成病情加重，後果不堪設想。食以養命，藥以治病，對於便秘而言“三分治，七分養”更為重要。本書的特色是側重於“養”，通過居傢的“藥材和食材”調養，對各種便秘的防治更具針對性、實用性。

內容簡介

　　便秘雖不是什麼大病，但卻使人感覺十分痛苦，有人可導緻痔瘡、肛裂等並發癥，嚴重時會誘發結腸癌。《常見病居傢調養係列：便秘飲食用藥調養》詳盡介紹瞭急性便秘、慢傳輸型便秘、齣口阻塞型便秘、混閤型便秘以及常見疾病（如結腸與直腸黑變病、痔、糖尿病、高血壓等）閤並便秘的藥療和食療，包括發病原因、臨床錶現、診斷、用藥原則、推薦藥材及藥膳、推薦食材及食譜等。全書共介紹中藥32味及藥膳方約320個，常用食材32種及其組成的治療便秘食譜約320個。讀者可以根據個人情況選用。本書適閤便秘患者，糖尿病、高血壓、痔閤並便秘的廣大患者閱讀。

內頁插圖

目錄

第一章　便秘知多少1
一、消化道醫學解剖生理知識1
二、結腸和直腸是如何排便的3
三、便秘的定義及分類3
四、中醫如何認識便秘4
1.熱盛傷津［4］
2.氣機不利［4］
3.氣血兩虛［4］
4.陰寒凝結［4］
五、哪些人群易患便秘5
六、引起便秘的飲食習慣5
七、小心便秘對身體的八大危害6
八、輕輕鬆鬆自測便秘6
九、便秘的相關檢查7
十、某些藥物也是便秘的“罪魁禍首”8
十一、治療便秘的常用藥物及分類9
1.刺激性瀉藥［9］
2.鹽類瀉藥［10］
3.容積性瀉藥［10］
4.滲透性瀉藥［10］
5.潤滑劑（軟化劑）［11］
6.腸動力藥［11］
7.微生態製劑［11］
十二、改善便秘的飲食原則11
第二章　急性便秘13
第一節　病因、癥狀和用藥13
一、中醫對於急性便秘的認識13
1.腸胃積熱［13］
2.氣滯血瘀［13］
二、發病原因13
三、臨床錶現14
四、診斷14
五、用藥原則14
六、西藥治療14
1.刺激性瀉藥［14］
2.鹽類瀉藥［15］
3.潤滑劑［15］
七、中藥治療15
1.麻子仁丸［15］
2.新清寜片［15］
3.三黃片［15］
4.番瀉葉衝劑［15］
5.通便消痤膠囊［15］
6.舒氣丸［16］
7.通幽潤燥丸［16］
8.六磨湯［16］
第二節　食療藥膳調養16
一、推薦藥材及藥膳16
番瀉葉［16]
1.番瀉葉粥［17］
2.番瀉葉苦瓜粥［17］
3.番瀉葉芒硝飲［17］
4.番瀉葉蛋花湯［17］
5.番瀉葉清炒絲瓜［17］
6.瓜皮番瀉葉湯［17］
7.番瀉葉田雞湯［18］
8.番瀉葉牽牛子粥［18］
9.番瀉葉黃瓜粳米粥［18］
10.番瀉葉燒香菇［18］
芒硝［18]
1.芒硝赤豆粥［19］
2.芒硝蓮子粥［19］
3.芒硝葵子湯［19］
4.芒硝茶［19］
5.芒硝苦瓜薏苡仁粥［20］
6.芒硝大棗粥［20］
7.芒硝陳皮茶［20］
8.芒硝鬍蘆巴湯［20］
9.芒硝鼕瓜皮湯［20］
10.芒硝菊花綠豆湯［20］
桃仁［21]
1.桃仁芹菜粥［21］
2.黑豆桃仁枸杞飲［21］
3.大棗桃仁茶［21］
4.山藥桃仁湯［21］
5.靈芝桃仁茶［22］
6.桃仁菊花茶［22］
7.桃仁枸杞粥［22］
8.蘆筍桃仁鼕瓜湯［22］
9.山楂雙仁露［22］
10.桃仁決明蜜茶［23］
枳實［23]
1.枳實山藥燉乳鴿［23］
2.枳實鬱金靈芝飲［23］
3.枳實薺菜玉米粥［23］
4.山藥枳實飯［24］
5.加味枳實粥［24］
6.枳實洋參絲瓜湯［24］
7.枳實蒸鵪鶉［24］
8.枳實白術粥［24］
9.玫瑰花枳實茶［25］
10.枳實菊花湯［25］
二、推薦食材及食譜25
蘋果［25]
1.酸甜菜［25］
2.杏仁蘋果豆腐羹［26］
3.蘋果拌香菇［26］
4.蘋果魔芋粥［26］
5.蘋果燉魚［26］
6.蘋果炒牛肉片［27］
7.蘋果汁［27］
8.生果清潤甜湯［27］
9.蘋果麥片粥［28］
10.涼拌雙絲［28］
黃瓜［28]
1.三鮮汁［28］
2.酸八寶菜［29］
3.紫菜黃瓜湯［29］
4.小黃瓜拌海蜇［29］
5.海米拌黃瓜［29］
6.涼拌粉絲黃瓜［30］
7.蓑衣蘿蔔［30］
8.炒木樨黃瓜［30］
9.蝦肉黃瓜片［30］
10.花丁群聚［31］
黑木耳［31]
1.木耳金針烏雞湯［31］
2.黑木耳炒黃花菜［31］
3.木耳炒魚片［32］
4.木耳炒肉片［32］
5.陳醋四拌［32］
6.涼拌核桃黑木耳［32］
7.木耳芹菜［33］
8.木耳炒牛肉［33］
9.海參燒黑木耳［33］
10.黑木耳炒豬肝［34］
梨［34]
1.糖醋芋捲［34］
2.火龍銀耳雪花梨［35］
3.木瓜燉梨［35］
4.鳳梨蟹柳［35］
5.雪花梨瘦肉湯［35］
6.燴水果［36］
7.百閤雪花梨湯［36］
8.鳳梨炒木耳［36］
9.蜂蜜杏仁燉梨［37］
10.蓮子銀耳燉梨［37］
第三章　慢傳輸型便秘38
第一節　病因、癥狀和用藥38
一、慢傳輸型便秘的病機38
二、中醫對慢傳輸型便秘的認識38
1.血虛腸燥［38］
2.陰虛火旺［39］
3.氣機不利［39］
三、發病原因39
四、臨床錶現39
五、診斷40
六、用藥原則40
七、西藥治療40
1.刺激性瀉藥［40］
2.容積性瀉藥［41］
3.滲透性瀉藥［41］
4.潤滑劑［41］
5.微生態製劑［41］
6.腸動力藥［41］
八、中藥治療41
1.增液湯加減［41］
2.常通舒衝劑［41］
3.五仁潤腸丸［42］
4.涼血地黃湯加味［42］
5.四物湯加味［42］
6.舒氣丸［42］
7.蘇子降氣湯加味［42］
第二節　食療藥膳調養42
一、推薦藥材及藥膳42
阿膠［42]
1.西膠飲［43］
2.瓜皮阿膠赤小豆湯［43］
3.阿膠雞蛋羹［43］
4.阿膠生魚湯［43］
5.阿膠銀耳羹［44］
6.淩霄花阿膠粥［44］
7.阿膠燉鴨肉［44］
8.蘋果阿膠粥［44］
9.大棗阿膠麻仁粥［44］
10.阿膠蘿蔔燉鴨［44］
百閤［45]
1.百閤雞蛋羹［45］
2.百閤蘆薈膏［45］
3.鮮百閤炒牛肉［45］
4.百閤蒸南瓜［46］
5.女貞子百閤粥［46］
6.百閤韭菜瘦肉湯［46］
7.蘆筍百閤炒蝦仁［46］
8.百閤黃花燴豆腐［47］
9.香芹百閤［47］
10.百閤蜂蜜飲［47］
陳皮［47]
1.陳皮大棗茶［48］
2.陳皮山藥粥［48］
3.牛肉陳皮粥［48］
4.桃仁陳皮粥［48］
5.蘇葉陳皮蜜茶［48］
6.黨參陳皮粥［48］
7.雙皮薏苡仁粥［49］
8.陳皮海帶粥［49］
9.黃瓜陳皮粥［49］
10.白術陳皮煲鱸魚［49］
火麻仁［49]
1.麻仁當歸豬蹄湯［50］
2.鼕瓜麻仁粥［50］
3.火麻仁陳皮綠豆粥［50］
4.紫蘇麻仁粥［50］
5.小米薄麻仁粥［50］
6.檳榔麻仁糯米粥［51］
7.大棗麻仁粥［51］
8.火麻仁蜜粥［51］
9.四仁茶［51］
10.火麻仁苦瓜粥［51］
二、推薦食材及食譜52
菠菜［52]
1.拌五香兔肉［52］
2.香油拌菠菜［52］
3.杏仁素炒菠菜［52］
4.豬肝菠菜［53］
5.枸杞黃精炒菠菜［53］
6.瑤柱杞棗菠菜湯［53］
7.八寶菠菜［54］
8.農傢大拌菜［54］
9.豆腐皮拌菠菜［54］
10.海米菠菜粥［54］
蜂蜜［55]
1.葡萄乾土豆泥［55］
2.三鮮汁［55］
3.蜂蜜南瓜餅［55］
4.雙瓜湯［56］
5.黑豆芒果糯米球［56］
6.黃瓜藕汁［56］
7.橙汁地瓜［56］
8.蜜汁櫻桃［57］
9.桂花蜜藕［57］
10.山藥桂花湯［57］
燕麥［58]
1.燕麥南瓜粥［58］
2.燕麥薏苡仁粥［58］
3.全麥大棗飯［58］
4.蘋果肉桂燕麥粥［58］
5.玉米粒燕麥粥［59］
6.麥香牛仔骨［59］
7.草莓牛奶燕麥粥［59］
8.燕麥鱈魚［59］
9.燕麥芝麻粥［60］
10.燕麥蓮子粥［60］
黑芝麻［60]
1.黑芝麻糙米粥［60］
2.芝麻樹枝棒［60］
3.黑芝麻棗粥［61］
4.山藥芝麻糊［61］
5.枸杞黑芝麻粥［61］
6.芝麻核桃首烏湯［61］
7.芝麻梨子湯［62］
8.涼拌芝麻萵筍［62］
9.涼拌芝麻牛蒡［62］
10.桂花芝麻糕［62］
第四章　齣口阻塞型便秘63
第一節　病因、癥狀和用藥63
一、齣口阻塞型便秘的三種類型63
二、中醫看齣口阻塞型便秘63
1.肝鬱脾虛［63］
2.下焦濕熱［63］
3.陰寒積滯［64］
三、發病原因64
1.直腸無力性便秘（或稱弛
緩性便秘）［64］
2.盆底肌功能不良性便秘
（或稱失弛緩性便秘）［64］
3.直腸外梗阻性便秘［64］
四、臨床錶現65
五、診斷65
六、用藥原則65
七、西藥治療66
1.容積性瀉藥［66］
2.滲透性瀉藥［66］
3.潤滑劑［66］
八、中藥治療66
1.柴鬍舒肝散加減［66］
2.舒肝調氣丸［66］
3.蘇子降氣湯加味［67］
4.白頭翁湯加減［67］
5.葛根芩連湯加減［67］
6.大黃附子湯［67］
第二節　食療藥膳調養67
一、推薦藥材及藥膳67
柏子仁［67]
1.柏子仁柴鬍茶［68］
2.菊花柏子仁羹［68］
3.桃仁柏子仁蜜茶［68］
4.柏子仁蘆薈茶飲［68］
5.青黛柏子仁蜜茶［68］
6.枸杞柏子仁茶［68］
7.柏子仁薏苡仁粥［69］
8.柏子仁綠豆湯［69］
9.柏子仁陳皮粥［69］
10.柏子仁柴鬍豆腐湯［69］
青皮［69]
1.滋陰潤髒粥［70］
2.青皮炒肉絲［70］
3.黨參青皮粥［70］
4.通便銀耳羹［70］
5.龜齡粥［70］
6.阿膠青皮粥［71］
7.肉蓯蓉青皮粥［71］
8.乾燒杞青皮筍［71］
9.青皮山楂粥［71］
10.青皮小麥粥［72］
厚樸［72]
1.厚樸陳皮鱸魚湯［72］
2.厚樸黨參豬肘湯［72］
3.厚樸豬肚粥［72］
4.厚樸扣燒牛肉［73］
5.厚樸內金糕［73］
6.厚樸燉烏龜［73］
7.薏苡仁厚樸芒硝粥［73］
8.厚樸蓮薏湯［73］
9.厚樸綠豆茶［74］
10.厚樸山楂麥芽飲［74］
附子［74]
1.附子大黃茶［74］
2.附子百閤粥［74］
3.附子枸杞茶［75］
4.附子燕麥粥［75］
5.人參附子湯［75］
6.附子粥［75］
7.海帶附子粥［75］
8.銀杏附子粥［75］
9.附子蕎麥粥［76］
10.附子麥鼕蛋丁［76］
二、推薦食材及食譜76
鼕瓜［76]
1.香菇鼕瓜球［76］
2.鼕瓜炒鬍蘿蔔［77］
3.翡翠乾貝鼕瓜羹［77］
4.鼕瓜燜鳳爪［77］
5.紅燒鼕瓜［77］
6.雙瓜湯［78］
7.蒜苗炒鼕瓜條［78］
8.三色鼕瓜絲［78］
9.淡菜鼕瓜湯［79］
10.香油鼕瓜［79］
白菜［79]
1.奶汁白菜［79］
2.傢庭拌素菜［80］
3.白菜燉豆角［80］
4.燴蔬菜五寶［80］
5.鬍蘿蔔燴白菜［80］
6.花丁群聚［81］
7.青紅白菜［81］
8.芝士田園蔬［81］
9.白菜燜牛肉［81］
10.栗子燒白菜［82］
杏仁［82]
1.杏仁地瓜［82］
2.杏仁布丁［83］
3.杏仁蘋果豆腐羹［83］
4.淡菜杏仁［83］
5.銀耳杏仁鴿蛋［84］
6.杏仁燉羊肉［84］
7.杏仁玉米羹［84］
8.杏仁奶豆腐［84］
9.杏仁蜜瓜田雞湯［85］
10.杏仁燉雪耳［85］
香蕉［85]
1.香蕉甩餅［86］
2.香蕉葡萄乾牛奶［86］
3.牛奶香蕉糊［86］
4.綠沙香蕉球［86］
5.玉米須西瓜香蕉羹［87］
6.香蕉蘸黑芝麻［87］
7.餛飩香蕉捲［87］
8.香蕉土豆泥［87］
9.香蕉煎肉脯［88］
10.香蕉炒蝦仁［88］
第五章　混閤型便秘89
第一節　病因、癥狀和用藥89
一、中醫對於混閤型便秘的認識89
1.脾腎陽虛［89］
2.脾胃兩虛［89］
3.氣血兩虛［89］
二、發病原因90
三、臨床錶現90
四、診斷標準90
五、用藥原則91
六、西藥治療91
1.微生態製劑［91］
2.容積性瀉藥［91］
3.滲透性瀉藥［91］
4.潤滑劑［92］
七、中藥治療92
1.補中益氣湯加減［92］
2.便秘通口服液［92］
3.常通舒衝劑［92］
4.四君子湯［92］
5.蓯蓉通便口服液［92］
6.便通膠囊［93］
第二節　食療藥膳調養93
一、推薦藥材及藥膳93
肉蓯蓉［93]
1.肉蓉鹿茸雞湯［93］
2.肉蓯蓉海參燉瘦肉［93］
3.十全滋補牛腩［94］
4.白羊腎羹［94］
5.乳鴿滋補湯［94］
6.肉蓯蓉麥鼕粥［94］
7.肉蓯蓉羊脊骨湯［94］
8.內蓯蓉糙米粥［95］
9.肉蓯蓉海參燉瘦肉［95］
10.肉蓯蓉羹［95］
黨參［95]
1.黨參山藥燉乳鴿［96］
2.黨參生何首烏飲［96］
3.黨參薺菜玉米粥［96］
4.鼕瓜黨參飯［96］
5.加味黨參粥［96］
6.黨參麻仁絲瓜湯［97］
7.黨參蒸鵪鶉［97］
8.黨參白術粥［97］
9.肉蓯蓉黨參茶［97］
10.柏子仁黨參山藥湯［97］
大腹皮［98]
1.杏梨大腹皮飲［98］
2.大腹皮蘿蔔湯［98］
3.大腹皮豆米粥［98］
4.陳皮大腹皮湯［98］
5.荷葉大腹皮茶［99］
6.大腹皮烏龍茶［99］
7.麥芽大腹皮湯［99］
8.麻仁大腹皮茶［99］
9.大腹皮荷葉綠豆湯［99］
10.大腹皮柴鬍粥［99］
當歸［100]
1.歸參鱔魚羹［100］
2.天鼕桂圓栗子粥［100］
3.四味鵪鶉蛋羹［100］
4.黃芪當歸豬肉湯［101］
5.歸芪瓜絡蒸雞［101］
6.麻仁當歸煲雞蛋［101］
7.當歸豬腰［101］
8.當歸粥［101］
9.熟地當歸羊肉湯［102］
10.當歸黃芪粥［102］
二、推薦食材及食譜102
血豆腐［102]
1.白菜拌血豆腐［102］
2.血豆腐蛋羹［103］
3.鬆仁血豆腐［103］
4.血豆腐金針湯［103］
5.砂鍋血豆腐［104］
6.洋蔥炒血豆腐［104］
7.香菇血豆腐羹［104］
8.蒜苗炒血豆腐［104］
9.炒碎血豆腐［105］
10.傢常血豆腐［105］
韭菜［105]
1.韭菜海參粥［106］
2.蝦仁韭菜［106］
3.韭菜炒豆乾［106］
4.韭菜乾絲［106］
5.韭菜炒黃喉絲［107］
6.蝦仁烘韭菜雞蛋［107］
7.蠶豆炒韭菜［107］
8.韭菜西葫蘆［107］
9.韭菜炒雞蛋［108］
10.三絲拌蟶［108］
核桃仁［108]
1.糯米核桃粥［109］
2.核桃燉蠶蛹［109］
3.核桃雞丁炒米飯［109］
4.杜仲核桃燉龜肉［109］
5.核桃仁奶油炒蛋［110］
6.核桃絲瓜［110］
7.牛奶核桃菱米［110］
8.三彩核桃仁［110］
9.核桃仁拌芹菜［111］
10.桃仁雞塊［111］
白蘿蔔［111]
1.蘿蔔清筍［112］
2.清風送爽［112］
3.蘿蔔拌雞蛋［112］
4.荸薺蘿蔔絲［112］
5.三色蘿蔔絲［113］
6.西紅柿拌三絲［113］
7.山藥蘿蔔粥［113］
8.白蘿蔔燒墨鬥魚［113］
9.白蘿蔔豆腐腦［114］
10.白切羊肉［114］
第六章　結、直腸黑變病115
第一節　病因、癥狀和用藥115
一、結、直腸黑變病的分度115
二、中醫對結、直腸黑變病的認識115
1.肝腎陰虛［115］
2.氣血瘀滯［116］
三、發病原因116
四、臨床錶現116
五、診斷116
六、用藥原則116
七、西藥治療117
八、中藥治療117
1.知柏地黃丸加減［117］
2.六味地黃湯加味［117］
3.歸脾湯加減［117］
4.通幽潤燥丸［117］
5.通便消痤膠囊［118］
第二節　食療藥膳調養118
一、推薦藥材及藥膳118
枸杞子［118]
1.決明枸杞養肝茶［118］
2.黑豆山楂枸杞飲［118］
3.枸杞麻香餅［119］
4.枸杞麥鼕蛋丁［119］
5.枸杞鴨肉湯［119］
6.雙鼕枸杞葉［119］
7.地骨皮枸杞飲［120］
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