编辑推荐

1. 一本畅游在手，自由旅行无忧！

2. 作者亲自赴俄采集信息，全面、准确、实用，助你自在畅游北境之国俄罗斯。

3. 到麻雀山俯瞰莫斯科城，漫步圣彼得堡的古桥、去摩尔曼斯克欣赏极光，赴加里宁格勒淘宝琥珀，住贝加尔湖畔的小村庄，在高加索滑雪泡温泉……够文艺、够浪漫，战斗民族、北境之国，风情果然不一样！

4. 签证信息、行前准备、入境须知、市区交通步步详解；经典美景、异域文化、美食大餐、特产酒店全面推荐。

内容简介

《畅游俄罗斯》是为中国公民去俄罗斯自由行量身定做的旅游图书。其资讯由立里、山冈等作者到俄罗斯实地考察，全方位收集而得。书中提供详细的机场入境、转机，市内交通，如何就餐、住宿、怎样合理购物、遇到危机事件改怎样处理等信息，更有详细的步骤解释。一些最该看，最该体验的行程我们都一一列出，与此同时，书中还有专门的主题线路推荐，让您自由行的旅程更为丰富。

作者简介

立里：原名高童，具有十年旅游行业从业背景，熟悉参团游、自由行、背包客等多种旅行人士心里诉求，以专业化编辑功底，展示大众便于接受的旅游资讯，并提炼出适合中国人出行口味的表达方式。策划并执笔编辑的《完全自由行》系列旅游丛书（中国旅游出版社出版发行）为国内最早的由中国人自己采集信息并编纂的出境自由行指南；个人爱好自由旅行，倡导在旅途中找回初心、发现灵魂深处的喜悦感，以敏感的女性视角呈现出旅行所带来的情感治愈功能。喜好禅修、素食，创办北京素食乐活联盟。自由行游览过的国家包括：法国、德国、荷兰、瑞士、比利时、梵蒂冈、匈牙利、奥地利、斯洛伐克、捷克、印度、阿联酋、澳大利亚。

山冈：原名谢隆岗，北京旅行加出境旅游服务科技有限公司创始人/首席信息官，早年留学西班牙，曾遍游欧洲、澳洲、北美，对境外旅行有着丰富的个人经验。曾参与出版《完全自由行》系列旅游丛书（中国旅游出版社出版发行）。

内页插图

目录

PART1 认识俄罗斯 15

为什么要去俄罗斯 16

包罗万象的文化 16

无与伦比的美景 16

不可错过的莫斯科 18

多种多样的旅游目的地 18

适合自由行 19

俄罗斯小档案19

地理 19

人口 20

语言 20

气候 20

民族 21

俄罗斯文化 23

绘画 23

芭蕾舞 28

电影 31

马戏 31

文学 32

名人 32

俄罗斯节日和民俗禁忌 34

特色节日 34

风俗禁忌 36

俄罗斯美食 36

前菜 36

小吃 37

主菜 38

饮品 39

俄罗斯特产 41

PART2 出行准备 44

收集资料，制订计划 46

签证准备 46

行李准备 48

如何入境 48

最佳旅游季节 50

经典行程 51

PART3 游览俄罗斯 57

首都莫斯科 Москва 冷漠背

后的热情 59

探秘莫斯科文化不可不去的场所

61

机场 62

如何到达 62

到达莫斯科 62

火车站 64

莫斯科市内公共交通 66

莫斯科旅游特点 70

来到莫斯科看什么 72

莫斯科市中心区域 72

克里姆林宫内必看景点 74

莫斯科西部区域 81

莫斯科其他区域的景观 85

莫斯科远郊的名人故居 89

大学 92

住宿 93

顶级酒店 93

特色酒店 95

平价酒店 96

家庭旅馆 97

青年旅社 97

美食 98

顶级餐厅 98

特色餐厅 99

咖啡店 100

中国餐馆 101

购物 103

知名购物街道 103

大型百货商场 104

专卖店&特色店 105

市场&跳蚤市场 107

娱乐 108

酒吧 108

夜总会 109

剧院 110

电影院 111

俄罗斯北部名城之旅 抚摸俄罗斯

的脉络 112

STATION1:诺夫哥罗德В е л и ?к и й

Но?вгород 俄罗斯诞生的地方 116

如何到达 117

市内交通 117

来到这里看什么 117

住宿 119

美食 120

STATION2:加里宁格勒Калининград

历经沧桑的”飞地” 121

如何到达 121

来到这里看什么 122

住宿 124

美食 125

S T A T I O N 3 : 彼得罗扎沃茨克

Петрозаво?дск 清新的北方小城 126

如何到达 126

来到这里看什么 127

周边游：基日岛Ки?жи 127

住宿 128

美食 129

STATION4:摩尔曼斯克Му?рманск 极

地首都 129

如何到达 130

住宿 131

美食 131

俄罗斯金环之旅 历史在身边静静

流淌 133

STTION1:谢尔吉耶夫Сергиев Посад

东正教的梵蒂冈 136

如何到达 138

来到这里看什么 138

住宿 138

美食 139

STTION2:佩列斯拉夫尔-扎列斯基

Переславль-Залесский 浓缩的历史

139

如何到达 140

来到这里看什么 140

住宿 140

美食 141

STATION3:罗斯托夫Ростов 钟声萦绕

的古城 141

如何到达 142

来到这里看什么 142

住宿 143

美食 143

STATION4：乌格利奇У?глич 传奇的见

证 143

如何到达 145

来到这里看什么 145

住宿 145

美食 146

STATION5：雅罗斯拉夫尔Яросла?вль

俄罗斯的佛罗伦萨 146

如何到达 147

来到这里看什么 147

住宿 148

美食 149

购物 149

STATION6：科斯特罗马Кострома 罗

曼诺夫王朝的龙兴之地 149

如何到达 150

来到这里看什么 150

住宿 151

美食 151

STATION7：苏兹达里尔Суздаль 不问

尘事的博物馆城 151

如何到达 152

来到这里看什么 152

住宿 154

美食 154

STATION8：弗拉基米尔Влади?мир 古

今交融 155

如何到达 155

来到这里看什么 155

住宿 157

美食 157

购物 158

圣彼得堡Санкт-Петербу?рг 北方

威尼斯 161

到达交通 163

航空 163

火车 165

长途汽车 167

轮船 167

市内交通 168

来到圣彼得堡看什么 171

彼得格勒区 171

涅瓦河南岸 173

瓦西里岛 179

住宿 180

美食 181

购物 183

娱乐 184

伏尔加河畔探源之旅 源远流长的

俄罗斯母亲河 187

STATION1:梅什金Мы?шкин 老鼠之城

190

如何到达 190

来到这里看什么 190

住宿 191

美食 191

STATION2:下诺夫哥罗德Нижний

Новгород 古罗斯博物馆 192

如何到达 192

市内交通 193

来到这里看什么 194

住宿 196

美食 196

娱乐 197

STATION3:喀山Каза?нь 宗教与文化融

合之地 198

如何到达 200

市内交通 200

来到这里看什么 201

住宿 201

美食 202

娱乐 203

购物 203

STATION4:乌里扬诺夫斯克Ульяновск

列宁的故乡 204

如何到达 205

来到这里看什么 205

住宿 206

美食 207

STATION5:萨拉托夫Сара?тов 精致的山

水之城 207

如何到达 208

来到这里看什么 208

住宿&美食 209

STATION6:伏尔加格勒Волгогра?д 硝烟

后的宁静 209

如何到达 211

来到这看什么 212

住宿 212

美食 213

娱乐 213

STATION7:阿斯特拉罕А?страхань 河口

古城 214

如何到达 216

来到这里看什么 216

住宿 217

美食 217

高加索--神奇的休闲疗养胜地

219

STATION1:索契Сочи 俄罗斯”夏日之

都”，冬奥会举办地 222

如何到达 224

来到这里看什么 224

住宿 227

美食 228

娱乐 228

STATION2:斯塔夫罗波尔矿泉疗养区

畅游”水世界”230

如何到达 231

来到这里看什么 231

住宿 235

美食 236

探寻神秘的贝加尔湖 追寻纯粹

感受清新 239

STATION1:伊尔库茨克 Ирку?тск 清新

小城 242

如何到达 243

来到这里看什么 243

住宿 245

美食 246

娱乐 247

STATION2:贝加尔湖 о?зеро Байка?л 西

伯利亚的明眸 248

奥尔洪岛Ольхон 250

如何到达 250

住宿＆美食 250

利斯特维扬卡村Листвя?нка 251

如何到达 252

来到这里看什么 252

住宿＆美食 252

远东的商贸风情 品味被忽略的风

景 255

S T A T I O N 1 : 符拉迪沃斯托克

Владивосток 俄罗斯东方的海上大门

258

如何到达 260

来到这里看什么 261

住宿 262

美食 262

娱乐 263

购物 264

STATION2:哈巴罗夫斯克Хабаровск 工业与文化并存 264

如何到达 266

来到这里看什么 268

住宿 268

美食 269

娱乐 270

购物 270

STATION3:新西伯利亚Новосибирск

历史和现实在这里对话 271

如何到达 273

来到这里看什么 274

住宿 275

美食 276

娱乐 277

PART4 俄罗斯旅游小锦

囊 278

日常生活 280

礼仪、衣着 280

时差 280

电源 280

货币 280

小费 281

营业时间 281

安全警示 281

报警急救电话 281

Wi-Fi网络 281

如何打电话 281

出入境须知 282

入境俄罗斯禁止携带的物品 282

附录 284

俄罗斯旅游常用语言贴士 284

俄罗斯世界遗产列表 285

精彩书摘

俄罗斯美食

很长的时间内，俄罗斯的美食在国人眼中就是西餐的代名词。俄罗斯式西餐花样繁多，味道独特，和传统的西欧饮食有非常大的区别，自成一体，却毫不逊色。无论是前菜、主菜、小吃、饮品，都有着独属于自己的俄罗斯烙印。来到俄罗斯，当然要好好品尝一下当地的特色风味，可如何选择呢？

前菜

● 各式沙拉

俄式大餐中有种类丰富的沙拉作为开胃前餐，风味独特的乌梅甜菜沙拉、奥利维尔沙拉（Оливье），都是俄罗斯新年传统菜之一；甜菜丝鲱鱼沙拉也很受欢迎，因甜菜丝貌似皮草，俄语名为“穿皮草的鲱鱼”；传统的什锦甜菜沙拉口味丰富多变。其中久负盛名的土豆沙拉（即奥利维尔）在多数餐厅都能见到，可能也更符合中国游客的胃口。

● 罗宋汤

罗宋汤（俄罗斯甜菜汤）可能是我们中国人最熟悉的一道俄罗斯菜式，连这个名字都是上海人根据俄语发音取的。在俄罗斯，罗宋汤是处处可见的羹汤，久负盛名而又平常普通。汤里主要有甜菜，通常还加有圆白菜、土豆、蘑菇等蔬菜和小肉块。罗宋汤有冷热之分，俄罗斯的冷罗宋汤通常会在上面加上一球酸奶油，看起来十分诱人，但冷酸的味道你是否真的喜欢，就只有尝试之后才知道了。

小吃

● 腌鱼

由于地理原因，腌鱼（соленая рыба）是俄罗斯最受欢迎的小吃之一，这里的腌鱼品种广泛，大至鲑鱼，小至沙丁鱼一应俱全，最常见的是腌鲑鱼和腌鲱鱼。

● 腌菜

各式各样的腌菜（соленые овощи）不是什么名贵食品，却是俄罗斯人离不开的家乡菜，最受欢迎的是酸黄瓜和腌酸菜，不仅可以当做配着面包的小吃，也是各式肉类主菜的最佳搭档。

● 熏肠

俄罗斯的熏肠（колбаса）肠衣脆爽、肉馅香滑顺口，常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。

● 鱼子酱

昂贵的鱼子酱是俄罗斯人的心头最爱，过去是富人的专享美食，现在也越来越多地出现在千家百户的餐桌上。习惯上是将其放在烤制的黑面包或白面包上，配上奶油、洒上点柠檬汁并用一根茴香或一瓣黑橄榄装饰才端上桌。鸡蛋或鹌鹑蛋经常被用红鱼子填馅。冰伏特加则被认为是鱼子酱的传统配酒。银鳟鱼所产的红鱼子被认为是最好的，银鳟无法人工养殖，因为它在产卵后会死掉。在俄罗斯，一个渔民一生中如能捕到一次最著名的科里亚热维红鳟，就会被认为是一流高手。科里亚热维红鳟在俄罗斯欧洲部分北部的拉多加湖和奥涅加湖深处繁殖，很胆小并且生活在70 米到150 米的深水中，从不往上来一点。其实这种鱼的肉品质并不高，与其他鳟鱼相比有些松散，但偏黄色的红鱼子却是鱼子中的顶级精品。 而多数的红鱼子则来自大马哈鱼。大马哈鱼从太平洋来堪察加半岛和萨哈林半岛产卵时，鱼群的密度往往使人看不到水。在有些地方当地人甚至只带着一个水桶就去用手捞鱼，想捞多少就捞多少。

主菜

● 俄罗斯饺子

饺子(Pelmeni) 是俄罗斯的传统食物，外型与乌克兰、波兰等东欧国家的饺子相同。不过，每个地区饺子的馅料不同，其中西伯利亚地区的饺子最特别，会包蘑菇、洋葱、酸菜，但不包任何肉。早期的西伯利亚饺子冬天时是在户外做的，通过低温环境让饺子自然冻结，猎人或拓荒者就可以带着它们进入针叶林里，这也是现在俄罗斯的冷冻饺子包装上通常会写西伯利亚水饺(Siberian pelmeni) 的缘故。

● 烩牛肉

史特拉格诺夫烩牛肉（бефстроганов）是一道历史悠久的俄式主菜。18 世纪时，奥德隆的史特拉戈诺夫公爵家厨融合法国烩牛肉烹调方式与俄国酸奶油酱料，自创这道香浓柔嫩的经典组合，广为流传、历久不衰。

主食

● 布林饼

布林饼(Blinis) 是一种薄饼，据说原是纪念死去亲人时所吃的圣餐，演变至今已成为俄罗斯的家常美食，超市里可以买到布林饼粉，加上蛋汁揉成片状，放在平底锅上煎就成了非常薄的薄饼，在饼上面淋上不同的佐料，或加入肉类等馅料，就成了美味的俄罗斯布林饼。

● 列巴

俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家中吃储存的面包，因此面包制作得非常大，吃时切下一片。由于历史悠久，发展出制作大面包的传统技术。与一般小面包相比，大面包的香味更浓郁，口味微酸，较硬，适宜储存，另有一番风味。“列巴” 是俄语中面包（Хлеб）的音译，原来是哈尔滨人在著名的秋林百货公司对那里生产的秋林大面包的叫法，后来演变成泛指所有的俄罗斯面包。

前言/序言

俄罗斯 跌宕起伏之美

想用一本书来描述透彻整个俄罗斯，显然是一项不可能完成的任务。这个横跨亚欧大陆、面积宽广无垠的世界第一大国，有着太多的矛盾与诱惑：冰雪覆盖的寒冷下却产生出如火山般热烈的文学艺术，血腥残忍的历史又造就出恢宏大气、巧夺天工的建筑，过去的政治原因造成的贫困与窘迫却支撑起像莫斯科这样最国际化的超级都市……这一个个看似毫不协调的音符似乎也只有在俄罗斯这样古老、神秘又蓬勃跳跃的超级大国身上才能融合共存，让人聆听到一曲只属于俄罗斯风格的交响乐。

对于每个中国人来说，俄罗斯似乎都有着一种不同于其他国家的亲切。我们的过去被这个国家打上了深深的烙印，可真正了解这个国家的人却屈指可数。所幸，现在想亲身领略一下我们这位近邻的风土人情已不是什么难事，便利的签证、频繁的航班都能保证我们在很短的时间内就置身在俄罗斯广袤的土地之上。然而，如何才能自由自在又尽情尽兴地畅游这个国度呢？这正是我们编辑本书的目的：让你根据自己的兴趣将俄罗斯的精彩一网打尽。

莫斯科人常说：“只要到过莫斯科，你就算了解了整个俄罗斯。”无论是谁，第一次造访这个国家，都不会省略掉这座俄罗斯第一都市。面积广阔的莫斯科其实游览起来并不困难，四通八达的公共交通网络会把你带到任何一片想去的区域。徜徉在举世闻名的红场和克里姆林宫，你会感受到整个俄罗斯的磅礴与大气。可这远远不是莫斯科的全部精髓，童话般的教堂、圣殿式的国家剧院以及俏皮可爱的套娃博物馆，都在展示着这座城市的不同风情。不少人头脑中还顽固地对莫斯科保留着冷漠、严肃的印象，可当你真正置身在这座城市，就会感受到这里丝毫不输于纽约、伦敦、巴黎等国际顶级都市的精彩与激情，奢华的购物场所、数不胜数的特色餐厅、与国际最新潮流保持同步的酒吧夜店，以及令人眼花缭乱的文艺演出，都会让你流连忘返。来到莫斯科很容易，可是离开这里却需要很大的决心。

在辉煌的沙皇帝国时代，整个俄罗斯的中心并不在莫斯科，而是在更靠近欧洲的圣彼得堡。这座河网纵横的“北方威尼斯”充满着浓浓的俄式文化氛围，大名鼎鼎的冬宫、滴血教堂和喀山大教堂都坐落在城市 畅游世界系列：畅游俄罗斯 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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属于工具书，感觉挺实用的，去玩儿之前先做好功课

为游日本购。简明扼要，很实用的指南书。

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不错的一本书，介绍得很详细

在飞机杂志上看到部分节选文章，回到家就定了这本书，希望不是冲动之举