齣版社： 中國農業大學齣版社
ISBN：9787565511981
版次：1
商品編碼：11741116
包裝：平裝
叢書名： 高職高專教育“十三五”規劃建設教材
開本：16開
齣版時間：2015-05-01
用紙：膠版紙
頁數：369
字數：590000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《飼料添加劑》以項目形式對營養性添加劑、非營養性添加劑、預混料的載體與稀釋劑、添加劑預混料産品設計、添加劑預混料的加工工藝和設備、添加劑預混料的質量控製與管理、飼料添加劑與畜産品安全及環境保護、新型飼料添加劑資源的開發利用等進行瞭詳細論述，並配有職業能力和職業資格測試，內容體現瞭科學性、先進性、實用性和針對性。《飼料添加劑》可供全國高等農業院校動物科學專業、畜牧獸醫專業、飼料加工專業、藥學專業、水産養殖專業師生和科研單位、飼料與飼料添加劑加工廠、獸藥生産企業、飼料添加劑檢測部門及基層畜牧飼料科技人員在教學與工作中參考應用，是行業最佳培訓教材。
內頁插圖
目錄
緒論任務1 飼料添加劑及其分類
任務2 添加劑預混料及其分類
任務3 飼料添加劑的發展概況
任務4 飼料添加劑的管理措施
項目1 營養性飼料添加劑
任務1-1 氨基酸添加劑
任務1-2 維生素添加劑
任務1-3 微量元素添加劑
項目2 非營養性添加劑
任務2-1 飼用酶製劑
任務2-2 益生素
任務2-3 飼用酸化劑
任務2-4 中草藥添加劑
任務2-5 飼料保藏劑
任務2-6 藥物飼料添加劑
任務2-7 其他非營養性飼料添加劑
項目3 預混料的載體與稀釋劑
任務3-1 認識載體和稀釋劑
任務3-2 應用載體和稀釋劑
項目4 添加劑預混料産品設計
任務4-1 瞭解添加劑預混料
任務4-2 添加劑預混料産品設計的原則和方法
任務4-3 維生素預混料産品設計
任務4-4 微量元素預混料産品設計
任務4-5 復閤添加劑預混料産品設計
項目5 添加劑預混料的加工工藝和設備
任務5-1 添加劑預混料的加工工藝
任務5-2 添加劑預混料的生産設備
任務5-3 添加劑預混料加工工藝實例
任務5-4 閤理加工添加劑預混料
項目6 添加劑預混料的質量控製與管理
任務6-1 添加劑預混料原料的質量控製
任務6-2 預混料生産過程的質量控製
任務6-3 預混料産品的檢測
任務6-4 HACCP在預混料質量管理中的應用
項目7 飼料添加劑與畜産品安全及環境保護
任務7-1 飼料添加劑與畜産品安全
任務7-2 飼料添加劑與環境保護
項目8 新型飼料添加劑資源的開發利用
任務8-1 生物活性肽
任務8-2 植物提取物
任務8-3 單細胞蛋白
任務8-4 微生態飼用添加劑
任務8-5 功能性寡糖
附錄
附錄一 畜禽氨基酸、維生素及礦物質的需要量
附錄二 飼料添加劑法規
附錄三 微量元素飼料添加劑原料質量標準
附錄四 維生素飼料添加劑標準
附錄五 飼料與飼料添加劑衛生指標
附錄六 衛生部、農業部公布敵敵畏等非法食品添加物名單
附錄七 禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄
參考文獻
前言/序言
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