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內容簡介

　　《植物營養診斷與施肥》根據近年來科學施肥理論與技術的發展，係統地闡述瞭科學施肥的曆程、施肥與農業生態和農産品品質與安全；水稻、麥類、玉米、油菜、棉花、大豆、薯類、蔬菜、果樹、花卉等植物的營養特性、營養診斷技術與防治方法、科學施肥的實踐；同時也介紹瞭生物技術、遙感與信息技術等新技術在科學施肥中的應用動嚮。是一部植物營養診斷與科學施肥的指導書。
　　《植物營養診斷與施肥》是高等院校農業資源與環境專業、資源環境科學專業及相關專業的教材，也是農學、環境科學與工程、園林規劃與設計等專業的參考書；同時可供從事農學、土壤肥料、環境保護、園林綠化等工作的科技人員參考。

目錄

編者說明

第一章 緒論
第一節 植物營養與施肥科學的發展
一、古代的施肥理論與技術
二、植物營養與施肥學科的建立和發展
第二節 施肥與植物生産
第三節 施肥與農業生態
一、農業生態係統的概念與特點
二、施肥與農業生態平衡
第四節 施肥與農産品質量及食物安全
一、農産品質量的新含義
二、施肥對農産品質量的影響
三、與施肥相關的農産品質量問題及其對策
第五節 植物營養診斷與平衡施肥

第二章 水稻營養診斷與施肥
第一節 水稻的營養特性
一、水稻氮、磷、鉀營養特性
二、水稻鋅、矽營養特性
第二節 水稻氮、磷、鉀營養診斷與防治
一、水稻氮素營養診斷與防治
二、水稻磷素營養診斷與防治
三、水稻鉀素營養診斷與防治
第三節 水稻鋅、矽營養診斷與防治
一、水稻鋅素營養診斷與防治
二、水稻矽素營養診斷與防治
第四節 水稻根係活力診斷與防治
一、水稻根係活力與生長發育的關係
二、水稻的早衰及其防治
第五節 水稻施肥技術
一、水稻的需肥規律
二、土壤供肥能力
三、施肥技術要點

第三章 麥類營養診斷與施肥
第一節 麥類的營養特性
一、小麥對營養元素的需求
二、小麥不同生育階段吸收養分的特點
第二節 麥類氮、磷、鉀營養診斷與防治
一、麥類氮營養診斷與防治
二、麥類磷營養診斷與防治
三、麥類鉀營養診斷與防治
四、麥類氮、磷、鉀DRIS診斷
第三節 麥類鈣、鎂營養診斷與防治
一、麥類的鈣素營養診斷與防治
二、麥類的鎂素營養診斷與防治
第四節 麥類微量元素營養診斷與防治
一、麥類錳營養診斷與防治
二、麥類鋅營養診斷與防治
三、麥類硼營養診斷與防治
四、麥類銅營養診斷與防治
第五節 大麥酸害診斷與防治
一、大麥酸害癥狀及診斷
二、大麥酸害産生的原因
三、大麥酸害的防治
第六節 麥類施肥技術
一、小麥的施肥技術
二、大麥的施肥技術

第四章 玉米營養診斷與施肥
第一節 玉米的營養特性
一、玉米養分吸收量
二、玉米不同生育期乾物質積纍和氮、磷、鉀的吸收
三、玉米各生育期體內養分的轉運和分配
第二節 玉米氮、磷、鉀營養診斷與防治
一、玉米氮素營養診斷與防治
二、玉米磷素營養診斷與防治
三、玉米鉀素營養診斷與防治
第三節 玉米鈣、鎂、硫營養診斷與防治
一、玉米鈣素營養診斷與防治
二、玉米鎂素營養診斷與防治
三、玉米硫素營養診斷與防治
第四節 玉米微量元素營養診斷與防治
一、玉米鋅素營養診斷與防治
二、玉米硼素營養診斷與防治
三、玉米鐵素營養診斷與防治
四、玉米錳素營養診斷與防治
第五節 玉米施肥技術
一、基肥的施用
二、種肥的施用
三、追肥的施用

第五章 棉花營養診斷與施肥
第一節 棉花的營養特性
一、棉花的營養特點
二、棉株不同生育時期的需肥規律
三、棉株對微量元素的需要量
第二節 棉花營養診斷與防治
一、棉花氮素營養診斷與防治
二、棉花磷素營養診斷與防治
三、棉花鉀素營養診斷與防治
四、棉花硼素營養診斷與防治
五、棉花鋅素營養診斷與防治
第三節 棉花高産優質的閤理施肥技術
一、基肥的施用
二、追肥的施用

第六章 油菜營養診斷與施肥
第一節 油菜的營養特性
一、油菜營養元素的含量和吸收
二、油菜營養與産量、品質
第二節 油菜營養診斷與防治
一、油菜磷素營養診斷與防治
二、油菜鉀素營養診斷與防治
三、油菜鎂素營養診斷與防治
四、油菜硫素營養診斷與防治
五、油菜硼素營養診斷與防治
第三節 油菜施肥技術
一、油菜需肥規律
二、油菜施肥技術要點

第七章 大豆營養診斷與施肥
第一節 大豆的營養特性
一、大豆的養分需要量
二、大豆各生育期的營養特點
三、大豆營養與生長發育
第二節 大豆氮、磷、鉀營養診斷與防治
一、大豆氮素營養診斷與防治
二、大豆磷素營養診斷與防治
三、大豆鉀素營養診斷與防治
第三節 大豆鈣、鎂、硫營養診斷與防治
一、大豆鈣素營養診斷與防治
二、大豆鎂索營養診斷與防治
三、大豆硫素營養診斷與防治
第四節 大豆微量元素營養診斷與防治
一、大豆鉬素營養診斷與防治
二、大豆硼素營養診斷與防治
三、大豆鐵素營養診斷與防治
第五節 大豆施肥技術
一、基肥的施用
二、種肥的施用
三、追肥的施用

第八章 薯類營養診斷與施肥
第一節 薯類的營養特性
一、甘薯的營養特性
二、馬鈴薯的營養特性
第二節 薯類營養診斷與防治
一、薯類氮素營養診斷與防治
二、薯類磷素營養診斷與防治
三、薯類鉀素營養診斷與防治
四、薯類鎂素營養診斷與防治
五、薯類鋅素營養診斷與防治
六、薯類硼素營養診斷與防治
第三節 薯類施肥技術
一、甘薯施肥技術
二、馬鈴薯施肥技術

第九章 蔬菜營養診斷與施肥
第一節 蔬菜的營養特性
一、蔬菜營養特點
二、各類蔬菜對營養的吸收
第二節 蔬菜營養診斷與防治
一、蔬菜氮、磷、鉀營養診斷與防治
二、蔬菜鈣、鎂營養診斷與防治
三、蔬菜微量元素營養診斷與防治
第三節 設施栽培蔬菜障礙診斷與防治
一、蔬菜鹽分障礙與防治
二、蔬菜酸害診斷與防治
三、蔬菜氣體障礙診斷與防治
四、蔬菜CO2不足的診斷與防治
第四節 蔬菜的施肥技術
一、蔬菜施肥技術的特點
二、主要蔬菜的施肥技術要點
第五節 施肥對蔬菜品質的影響
一、施肥與蔬菜的商品品質
二、施肥與蔬菜的食用品質
三、施肥與蔬菜的工藝品質

第十章 果樹營養診斷與施肥
第一節 果樹的營養特性
一、果樹營養的共同特點
二、蘋果樹的營養與需肥特性
三、柑橘的營養與需肥特性
四、龍眼的營養與需肥特性
五、荔枝的營養與需肥特性
第二節 果樹營養診斷與防治
一、果樹的氮、磷、鉀營養診斷與防治
二、果樹的鈣、鎂營養診斷與防治
三、果樹微量元素營養診斷與防治
第三節 果樹施肥技術
一、蘋果樹施肥技術
二、柑橘施肥技術
三、龍眼施肥技術
四、荔枝施肥技術

第十一章 花卉營養診斷與施肥
第一節 花卉的營養特性
一、花卉的養分含量
二、營養元素對花卉生長發育的影響
三、營養元素與花卉顔色的關係
四、花卉營養元素的適宜比例
五、花卉的需肥特性
第二節 花卉的營養診斷與防治
一、花卉氮素營養診斷與防治
二、花卉磷素營養診斷與防治
三、花卉鉀素營養診斷與防治
四、花卉鈣素營養診斷與防治
五、花卉鎂素營養診斷與防治
六、花卉鐵素營養診斷與防治
七、花卉硼素營養診斷與防治
八、花卉鋅素營養診斷與防治
第三節 花卉施肥技術
一、花卉施肥特點
二、常見花卉的施肥要點

第十二章 新技術在植物營養診斷與施肥中的應用
第一節 植物營養生物工程的應用
一、分子生物學技術在植物營養遺傳特性研究中的應用
二、植物營養生物工程技術的應用
第二節 作物營養診斷的無損測試技術
一、便攜式葉綠素儀（SPAD）
二、遙感測試技術
三、我國無損測試技術的研究進展
第三節 精確施肥技術
一、精確施肥技術概況
二、精確施肥的理論及技術體係
三、精確施肥技術的未來發展方嚮

附錄
主要參考文獻
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