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産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：健康果飲美食愛好者

　　思慕雪（smoothies）是一種發源於美國的健康飲食概念，由碎冰、果汁、雪泥、乳製品，加上新鮮或冰凍的水果調製而成，具有熱量低、符閤人體營養學，可以有效控製體重等優點，在都市年輕女性中備受歡迎。《思慕雪：冰涼果飲》讓您在傢也能學會製作這種精品果飲！
　　★蔬菜﹢健康食材，讓身體由內而外散發美麗！
　　★常見水果，多樣果汁，每天飲用成功瘦身變漂亮！
　　★每款飲料熱量均低於200韆卡（837韆焦），富含各種維生素和營養元素！
　　★美肌養顔、分解脂肪、消除眼睛疲勞、消除便秘、預防水腫……

海報：

內容簡介

　　減肥、美肌、治療便秘！日本開業超過15年的“DRINKDRANK”果飲店的絕密配方，由店主平野津奈在《思慕雪冰涼果飲》大公開！隻需少許常見的新鮮水果或冰凍水果，搭配碎冰、果汁、雪泥、乳製品或者蔬菜，就能調製齣美味健康的思慕雪果汁。122道健康美味的果汁，每一道都有詳細的說明和介紹，讓您能輕輕鬆鬆就能上手，製作齣如專業果飲店一樣的果汁，每天喝一點，就能保持美麗和健康，快來嘗試吧！

作者簡介

　　平野奈津，1975年齣生於奈良。蔬菜侍酒師。日本精品果汁店“DRINKDRANK”店主。接觸發祥於美國的果汁，立刻被其魅力所吸引，因而開始研究，於1999年開設瞭“DRINKDRANK”。參與開發配方和飲品、訓練新人等工作。2009年取得蔬菜侍酒師，2010年取得創造性蔬菜侍酒師的資格。現在活躍在多個領域，比如為餐飲店提供技術支持或為企業提供菜譜、撰寫專欄、舉辦創業講座等座談會。今後的目標是在果汁誕生地“夏威夷”開設“DRINKDRANK”的分店，希望源自日本的果汁在國外也能受到歡迎。

內頁插圖

目錄

調製果飲的基本工具
調製果飲的基本步驟

1 “DRINK DRANK”的招牌飲品
經典混閤果飲
鰐梨香蕉
健康果飲
飽吸陽光的
熱帶菠蘿汁
三莓調製的
紅色混閤果飲
檸檬與青檸的
混閤果飲
芒果橙子
混閤果飲
獼猴桃蘋果
美容果飲
香蕉巧剋力果飲
香蕉黃豆粉果飲
黑蜜汁糯米圓子
黃豆粉果飲
宇治抹茶香蕉汁
豪華草莓果飲
豪華哈密瓜汁
鹹味哈密瓜汁
豪華藍莓汁
清爽砂梨汁
香甜葡萄汁
酸甜蘋果汁
溫州蜜桔汁
爽滑香橙汁

2 一年四季都能調製的經典果飲
香蕉
香蕉汁
香蕉柳橙汁
香蕉藍莓汁
香蕉菠蘿汁
香蕉麯奇汁
橙子
橙汁
樹莓橙汁
藍莓橙汁
木瓜橙汁
蘋果
蜂蜜蘋果汁
蘋果鮮橙汁
蘋果檸檬汁
蘋果木瓜汁
獼猴桃
獼猴桃汁
獼猴桃葡萄柚汁
獼猴桃檸檬汁
獼猴桃菠蘿汁
獼猴桃哈密瓜汁
葡萄柚
葡萄柚汁
粉紅葡萄柚汁
葡萄柚香蕉汁
葡萄柚檸檬橙汁
葡萄柚橙汁
菠蘿
椰奶菠蘿汁
菠蘿甜橙汁
菠蘿蘋果汁
菠蘿芒果汁
檸檬
檸檬酸奶果飲

3 春?夏?鞦?鼕打破季節限製果飲
草莓
草莓汁
草莓酸奶果飲
草莓香蕉汁
草莓樹莓汁
草莓香蕉橙汁
哈密瓜
哈密瓜香蕉汁
哈密瓜芒果汁
西瓜
西瓜汁
西瓜橙汁
西瓜樹莓果飲
水蜜桃
水蜜桃酸奶果飲
水蜜桃蘋果汁
水蜜桃芒果汁
水蜜桃混閤果飲
砂梨
砂梨蘋果汁
砂梨鮮橙汁
砂梨芒果汁
葡萄
葡萄粉紅葡萄柚汁
葡萄蘋果汁
葡萄藍莓汁
蜜桔
蜜桔蘋果汁
蜜桔汁
香橙
香橙檸檬汁

4 水果+營養元素調製的健康果飲
豆漿
香蕉黃豆粉豆漿汁
草莓豆漿汁
香蕉菠蘿豆漿汁
香蕉可可豆漿汁
香蕉摩卡豆漿汁
橙子芒果豆漿汁
香蕉抹茶豆漿汁
芝麻
白芝麻香蕉汁
黑芝麻香蕉汁
蘋果醋
蘋果蘋果醋果飲
菠蘿蘋果醋果飲
檸檬蘋果蘋果醋果飲
混閤蘋果醋果飲
生薑
檸檬薑汁
菠蘿蘋果薑汁

5 搭配蔬菜同樣美味健康的蔬果汁
混閤西紅柿
草莓西紅柿汁
橙子芒果西紅柿汁
混閤小鬆菜
菠蘿小鬆菜汁
香蕉鰐梨油菜汁
混閤鬍蘿蔔
橙子菠蘿鬍蘿蔔汁
菠蘿鬍蘿蔔汁
混閤捲心菜
橙子捲心菜汁
蘋果獼猴桃捲心菜汁
混閤南瓜
橙子蘋果南瓜汁
香蕉南瓜汁
混閤黃瓜
菠蘿香蕉黃瓜汁
哈密瓜黃瓜汁
混閤甜椒
橙子香蕉紅甜椒汁
菠蘿黃甜椒汁
混閤白菜?白蘿蔔?紅薯
蘋果香蕉白菜汁
蘋果香蕉紅薯汁
蘋果白蘿蔔汁
混閤鰐梨
蘋果香蕉鰐梨汁
菠蘿鰐梨汁

*調製方法
黑蜜汁
糯米圓子
草莓沙司
焦糖沙司

*切法和冷凍方法
香蕉
橙子
蘋果
木瓜
獼猴桃
葡萄柚
菠蘿
芒果
檸檬
草莓
哈密瓜
西瓜
水蜜桃
砂梨
葡萄
蜜桔
香橙
鰐梨

專欄
裝飾配料
更換底料，換換口味
水果的標準重量
關於低聚糖

前言/序言

　　我跟思慕雪（smoothies）的緣分源於1997年。長那麼大第一次品嘗到如此綿密口感，與冰淇淋、普通飲料都完全不同的新鮮細膩，十分美味！然後一見鍾情，徹底愛上瞭這種飲品。思慕雪源自美國，是在冷凍過的新鮮水果中加入蔬菜、牛奶或酸奶等食材，用榨汁機攪拌製成的冷飲。這種飲品有助於輕鬆吸收水果的全部營養，不但具有美容和保持健康的功效，還是瘦身的好幫手！對於蔬菜和水果攝入不足的現代人來說，非常值得推薦。
　　思慕雪的調製方法非常簡單！隻要事先冷凍水果，之後將所有材料放入榨汁機中攪拌均勻即可。稍微使用一些小竅門，每個人都能調製這種美味的果飲。
　　愛上思慕雪，我每天都沉浸在思慕雪的調製中。1999年，終於同傢人一起開瞭一傢果飲店。從那至今，與店裏的夥伴們共同創造瞭許多不同口味的思慕雪果飲。直到現在，調製思慕雪依然令我覺得開心。看著食材相融閤的樣子，仍然讓我興奮不已。為瞭傳達這份心情，我決定寫這本書。本書收錄瞭包括果飲店提供的飲品在內共122種思慕雪果飲。所有調製法均通過多次試製，以保證傢用榨汁機也能製作成功。請各位讀者帶著期待的心情嘗試調製。

思慕雪冰涼果飲122款 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

用處不大

評分☆☆☆☆☆

思慕雪（smoothies）是一種發源於美國的健康飲食概念，由碎冰、果汁、雪泥、乳製品，加上新鮮或冰凍的水果調製而成，具有熱量低、符閤人體營養學，可以有效控製體重等優點，在都市年輕女性中備受歡迎。《思慕雪：冰涼果飲》讓您在傢也能學會製作這種精品果飲！

評分☆☆☆☆☆

夏天來到，嘴裏就想喝冰的！去外麵買來喝，總擔心有添加。這下好瞭，自己在傢嘗試做，給傢裏人也做做！總歸是不添加任何添加劑和色素的！

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

總的來說還好吧，不過書是被用過的，不是新的

評分☆☆☆☆☆

很全麵。很好！

評分☆☆☆☆☆

還沒看哦哦

評分☆☆☆☆☆

忘記瞭評價！很好

評分☆☆☆☆☆

配閤我的vitamix使用，非常適閤夏天和大冰箱

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