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内容简介

　　《阳光宝贝 孕产育儿全程指导系列：宝宝断奶饮食全程指导》指导父母科学训练宝宝进食，巧妙纠正宝宝挑食偏食的毛病，让宝宝养成良好的饮食习惯。《阳光宝贝 孕产育儿全程指导系列：宝宝断奶饮食全程指导》详细介绍断奶各个不同阶段的开始时间和适宜食用的食材，介绍各种简便易做的断奶食品，细心讲解断奶过程中出现的各种问题。

作者简介

　　单若冰，青岛市妇女儿童医院主任医师，硕士生导师。现任中华医学会围产学会委员，中华儿科学会新生儿学组成员。从事儿科临床工作近三十年，擅长新生儿疾病诊疗和高危新生儿早期干预。先后获部、省、厅、市科技进步奖10余项，发表文章70余篇，主编、参编专著9部。系享受国务院特殊津贴专家，中国医师奖获得者，山东省卫生重点专业学科带头人，青岛市专业技术拔尖人才。

内页插图

目录

宝宝喂养要做到营养均衡
适合宝宝的断奶食品
Part One 断奶基础知识
添加断奶食品前妈妈要
掌握的要领
【26】宝宝4个月开始喂断奶食品
【27】断奶食品要从米粥开始
【28】宝宝6个月后才能吃橘子
【28】观察宝宝有无食物过敏
【29】定时给宝宝喂食
【29】按阶段调整断奶食品的制作方法
【30】断奶的最终目标是让宝宝学会独立进食
利用大人的饭菜给宝宝做断奶食品
断奶食材选用要领
事先做好准备，可节省一半烹饪时间
【36】制作高汤／煮粥
根据断奶的不同阶段调整烹制方法
三种常用的断奶食品制作方法
【41】榨汁／磨粉／压碎
为宝宝烹制美味断奶粥的四种方法
制作断奶食品所需的厨具
断奶食材冷冻保存要领
断奶食品的储存方法
【47】蔬菜／肉类和海鲜／主食
不宜直接冷冻的食品
断奶食品和宝宝大便

Part two 不同的断奶阶段
断奶期间各阶段的食谱表
断奶准备期
开始时间／最佳食物／烹饪要点／喂食频率和喂食量／疑问解答断奶初期
开始时间／最佳食物／烹饪要点／喂食频率和喂食量／良好的饮食习惯／疑问解答
断奶中期
开始时间／最佳食物／烹饪要点／喂食频率和喂食量／良好的饮食习惯／疑问解答
断奶后期
开始时间，最佳食物／烹饪要点／喂食频率和喂食量／良好的饮食习惯／疑问解答
断奶结束期
开始时间，最佳食物／烹饪要点／喂食频率和喂食量／良好的饮食习惯／疑问解答

Part three 宝宝一周断奶食谱
断奶初期一周食谱
（宝宝4～6个月）
【90】十倍粥，果汁面包粥
【91】白菜汤，香蕉粥，双米糊
【92】法式蔬菜清汤，栗子粉粥
断奶中期一周食谱
（宝宝7～9个月）
【93】法式菜花浓汤，橙汁拌嫩豆腐
【94】水果汤，蔬菜泥
【95】鸡肉裙带菜粥，奶酪豌豆粥

Part four常用断奶食材酌烹制方法
Part five 促进宝宝健康发育的断奶食品
Part six 2-3岁幼儿食品与营养加餐

前言/序言

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