零起點學創業係列：零起點學辦肉羊養殖場 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄭玉姝，魏剛纔，李艷芬 編

圖書標籤:

• 肉羊養殖
• 創業
• 養殖技術
• 零起點
• 畜牧業
• 農業
• 養殖場
• 新手入門
• 緻富
• 實用指南

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122225566

版次：1

商品編碼：11615506

包裝：平裝

叢書名： 零起點學創業係列

開本：32開

齣版時間：2015-03-01

用紙：膠版紙

頁數：360

正文語種：中文

內容簡介

　　《零起點學創業係列：零起點學辦肉羊養殖場》全麵係統地介紹瞭創辦肉羊場的基礎知識和主要技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好肉羊場提供技術保證。全書共分為辦場前的準備、肉羊場的建設、肉羊的品種及選擇、肉羊的飼料營養、肉羊的飼養管理、肉羊場的疾病防控和鵝場經營管理七章。《零起點學創業係列：零起點學辦肉羊養殖場》不僅適於農村知識青年、打工返鄉創業人員等創辦肉羊場者以及養羊專業戶閱讀，也可作為大中專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

作者簡介

　　鄭玉姝，河南科技學院，副教授，從事草食動物的飼養管理、疾病防治教學和生産工作多年。發錶本專業論文30餘篇。齣版著作4部。

內頁插圖

目錄

第一章 辦場前的準備工作
第一節 肉羊業的特點及辦場條件
一、肉羊業的特點
二、開辦肉羊養殖場的條件
第二節 市場調查和分析
一、市場調查的內容
二、市場調查方法
第三節 肉羊場的生産工藝設計
一、肉羊場的性質和規模
二、羊群的組成及工藝流程
三、主要的工藝參數
四、飼養管理方式
五、羊場建設場地標準
六、肉羊場的人員組成
七、衛生防疫製度
八、羊捨的樣式、構造、規格和設備
九、羊捨種類、幢數和尺寸的確定
十、糞汙處理利用工藝及設備選型配套
第四節 羊場的投資概算和效益分析
一、羊場的投資概算
二、羊場的效益預測
三、投資概算和效益分析舉例
第五節 辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設
三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案

第二章 肉羊場的建設
第一節 肉羊場的場址選擇和規劃布局
一、羊場場址選擇
二、肉羊場規劃布局
第二節 羊捨的設計
一、羊捨的類型及特點
二、羊捨的結構及要求
三、羊捨的內部設計
四、各類羊捨建造
第二節 養羊場常用設備及附屬設施
一、飼喂用具
二、柵欄
三、藥浴設備
四、青貯設施
五、人工授精室及胚胎移植室
六、飼料庫
七、堆草圈
八、牧草收獲和飼料加工機械
九、剪毛機械
十、磅秤及羊籠

第三章 肉羊的品種及引進
第一節 肉羊品種介紹
一、綿羊品種
二、山羊品種
第二節 品種選擇和引進
一、品種選擇
二、品種的引進

第四章 肉羊的飼料營養
第一節 肉羊的營養需要
一、肉羊需要的營養物質
二、羊飼養標準
第二節 肉羊的飼料原料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、粗飼料
四、青綠飼料
五、青貯飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第三節 羊的飼料配方設計方法
一、羊精料補充料配方設計方法
二、羊濃縮飼料的配製方法
三、全價配閤飼料配方設計方法
第四節 飼料配方舉例
一、混閤精料配方
二、全混閤飼料配方

第五章 肉羊的飼養管理
第一節 羊的繁殖
一、羊的生殖器官構造及功能
二、羊的繁殖規律
三、羊的配種安排和方法
四、羊的妊娠和分娩
第二節 各類羊的飼養管理
一、種公羊的飼養管理
二、種母羊的飼養管理
三、羔羊的飼養管理
四、育成羊的飼養管理
五、育肥羊的飼養管理
第三節 羊的飼養管理日程及不同季節具體安排
一、羊飼養管理日程
二、不同季節工作具體安排
第四節 羊的其他管理技術
一、編號
二、去勢
三、去角
四、捕羊及導羊
五、斷尾
六、剪毛
七、修蹄
八、藥浴
九、刷拭

第六章 肉羊的疾病控製
第一節 綜閤防製措施
一、隔離衛生
二、增強羊體抵抗力
三、做好消毒工作
四、科學的免疫接種
五、正確的藥物防治
第二節 羊場常見病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、營養代謝病
四、中毒病
五、普通病

第七章 肉羊場的經營管理
第一節 經營管理的概念、意義、內容及步驟
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理的內容
第二節 經營預測和決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節 養羊生産計劃管理
一、編製計劃的原則
二、編製計劃的方法
三、編製計劃的程序
四、羊場主要生産計劃
第四節 生産運行過程的經營管理
一、羊場管理製度
二、定額管理
三、記錄管理
四、産品銷售管理
第五節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算
參考文獻

前言/序言

《草原上的財富密碼：肉羊養殖的入門與進階》 內容簡介： 本書是一部為有誌於投身肉羊養殖業的創業者量身打造的實用指南。它不僅涵蓋瞭從零開始籌建一傢現代化肉羊養殖場的完整流程，更深入淺齣地剖析瞭高效、可持續經營的關鍵要素，力求讓每一個懷揣創業夢想的讀者，都能找到屬於自己的“草原財富密碼”。 第一部分：夢想啓航——創業前的準備與規劃 在踏上創業之路前，充分的準備和清晰的規劃是成功的基石。本部分將引導您審慎思考，為您的肉羊養殖事業打下堅實基礎。 市場調研與選址： 創業的第一步是瞭解市場。我們將詳細介紹如何分析當前肉羊養殖的市場需求、價格走勢、競爭狀況以及消費者偏好。在此基礎上，我們將深入探討影響養殖場選址的關鍵因素，包括氣候條件、水源、飼料供應、交通便利性、土地成本、環保政策以及與屠宰廠、交易市場的距離。一個科學閤理的選址，將直接影響到養殖成本、疫病防控難度和産品銷售效率。我們將提供一套係統的選址評估工具，幫助您做齣最明智的決策。 法律法規與證照辦理： 任何一項閤法經營都需要遵循國傢和地方的相關法律法規。本部分將為您梳理肉羊養殖行業涉及的各項法律法規，包括但不限於動物防疫法、環境保護法、土地使用規定、動物檢疫證明等。我們將提供詳盡的證照辦理流程和所需材料清單，指導您如何高效、閤規地完成所有行政審批和注冊手續，避免因法律風險而影響事業發展。 資金籌措與預算規劃： 創業離不開資金支持。我們將分析籌集啓動資金的多種渠道，包括自有資金、銀行貸款、政策性補貼、吸引投資等，並針對不同渠道的特點進行優劣勢分析。更重要的是，我們將引導您製定一份科學、詳實的創業預算，涵蓋土地租賃/購買、設施建設、設備采購、種羊引進、飼料儲備、人工成本、獸藥疫苗、水電費用、日常運營及應急儲備金等各項支齣。學會精打細算，纔能確保資金鏈的穩健。 創業團隊的組建與管理： 一個人難以成就一番事業。我們將探討如何根據養殖場的規模和需求，組建一支高效、專業的創業團隊。這包括識彆關鍵崗位（如獸醫、飼養員、技術員、銷售人員等）的需求，如何招聘、培訓和激勵員工，以及建立清晰的團隊分工和協作機製。一個有凝聚力、有戰鬥力的團隊，是實現養殖目標的重要保障。 第二部分：築巢引鳳——養殖場建設與設施配置 一個科學閤理、功能齊全的養殖場是高效生産的前提。本部分將帶您一步步構建起現代化的肉羊養殖基地。 場區規劃與設計： 養殖場的整體布局至關重要。我們將提供多種實用的場區規劃方案，包括不同規模養殖場的布局模式，如“U”型、“一”字型等，以及生産區、生活區、隔離區、消毒區、糞汙處理區等功能區域的科學劃分。我們將重點強調通風、采光、排水、防雨、防暑、防寒等關鍵設計要素，確保場區環境符閤羊隻的生長需求，降低疫病傳播風險。 圈捨建築與改良： 圈捨是羊隻的“傢”。我們將詳細介紹不同類型圈捨的建造材料、結構特點、保溫隔熱、通風換氣等技術要求，並提供針對現有圈捨的改造建議，使其更適應現代化養殖需求。我們將關注地麵處理（如颳闆清糞、漏縫地闆）、飼喂通道、飲水設施、墊料選擇等細節，提升圈捨的衛生條件和勞動效率。 飼養管理設施： 科學的飼喂和飲水是保證羊隻健康生長的重要環節。我們將詳細介紹各種飼喂器（如乾草架、精料槽、青貯槽）和飲水器（如飲水槽、自動飲水器）的類型、選購標準、安裝維護，以及如何根據羊隻的不同生長階段和飼喂方式進行閤理配置。 防疫消毒設施： 疫病防控是養殖業的生命綫。我們將深入介紹消毒通道、消毒池、紫外綫燈、空氣淨化設備等防疫消毒設施的設置要求、使用方法和維護要點。強調“預防為主、防治結閤”的理念，通過科學的消毒措施，切斷病原傳播途徑。 糞汙處理與環保設施： 現代養殖業必須走綠色可持續發展道路。我們將介紹環保型糞汙處理技術，如乾撒式發酵、沼氣工程、固液分離、有機肥加工等，並提供相應設施的建設和運營建議，幫助您實現糞汙的資源化利用，達到環保排放標準。 第三部分：精耕細作——肉羊品種選擇與飼養管理 精細化的飼養管理是提升肉羊品質和養殖效益的關鍵。本部分將為您揭示肉羊養殖的核心技術。 肉羊品種的選擇與引進： 不同品種的肉羊在生長速度、胴體品質、抗病性、繁殖性能等方麵存在差異。我們將係統介紹國內外主流的肉羊品種，如小尾寒羊、杜泊羊、夏洛萊羊、薩福剋羊等，分析它們的優缺點，並結閤您的養殖目標、區域氣候特點、飼料資源等因素，指導您選擇最適閤的品種。同時，我們將提供種羊的選購要點，如何鑒彆健康優質的種羊，避免引進帶病或劣質種源。 基礎飼料配方與調控： 飼料是羊隻的“糧倉”。我們將深入淺齣地講解羊隻不同生長階段（羔羊期、育肥期、繁殖期）對營養的需求，以及如何根據這些需求，科學配製飼料。我們將介紹各類飼料原料（如玉米、豆粕、麩皮、苜蓿草、秸稈、青貯飼料等）的營養價值和使用注意事項，並提供基礎的飼料配方範例，幫助您掌握飼料調控的原則。 精料補充與精細化飼喂： 僅有粗飼料難以滿足肉羊快速生長的需求。我們將詳細講解精料補充的必要性、時機和方法，以及如何根據羊隻的體重、生長速度、健康狀況進行精準的精料投喂，避免浪費和飼喂過量。我們將介紹定量飼喂、定時飼喂、分群飼喂等不同飼喂模式的優劣，幫助您找到最適閤您的飼喂策略。 飲水管理： 充足、清潔的飲水對羊隻的生長代謝至關重要。我們將強調全天候提供清潔飲水的必要性，介紹不同季節、不同日齡羊隻的飲水量變化，以及如何保證飲水設施的清潔衛生，預防飲水傳播疾病。 日常管理與行為觀察： 細緻的日常觀察是及時發現問題、預防疫病的“火眼金睛”。我們將指導您如何通過觀察羊隻的體態、精神狀態、采食飲水情況、糞便性狀、行為錶現等，及時發現異常，並分析可能的原因。我們將強調建立日常管理日誌的重要性，記錄羊隻的各項生理指標和管理操作。 季節性管理要點： 不同季節對羊隻的生長和管理提齣瞭不同要求。我們將針對春季的防病驅蟲、夏季的防暑降溫、鞦季的膘情管理、鼕季的防寒保暖等，提供具體的管理措施和建議，幫助您應對不同季節的挑戰。 第四部分：強身健體——疫病防控與健康管理 “治未病”是養殖業的最高境界。本部分將為您構建一套嚴密的疫病防控體係。 常見肉羊疫病識彆與防治： 我們將梳理肉羊養殖過程中最常見的細菌性、病毒性、寄生蟲性疾病，如羊肺炎、羊口蹄疫、羊痘、羊痢疾、消化道寄生蟲病等。針對每一種疾病，我們將詳細介紹其病原、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法以及預防和治療措施，並提供傢庭簡易診斷的技巧。 疫苗接種計劃與規範： 科學的疫苗接種是預防許多傳染病最經濟有效的方法。我們將為您製定一份標準化的疫苗接種計劃，包括不同年齡、不同生産階段羊隻的疫苗種類、接種時間、劑量和免疫程序。我們將強調疫苗的正確儲存、稀釋、注射方法，以及免疫效果的監測。 驅蟲計劃與方法： 寄生蟲是影響羊隻生長發育和生産性能的重要因素。我們將指導您製定科學的體內外驅蟲計劃，包括驅蟲藥的選擇、使用劑量、驅蟲周期，以及不同類型寄生蟲（如綫蟲、吸蟲、縧蟲、體外寄生蟲）的防治重點。 獸藥使用與管理： 閤理使用獸藥是控製疾病、保障畜産品安全的關鍵。我們將強調“對癥下藥、規範用藥”的原則，介紹常用獸藥的種類、作用機製、用藥劑量、療程和禁忌。我們將指導您如何建立獸藥管理颱賬，避免濫用和誤用，並講解獸藥殘留的風險與防控。 隔離檢疫與生物安全： 隔離檢疫是防止疫病傳入和擴散的第一道防綫。我們將詳細介紹新引進羊隻的隔離檢疫流程、隔離期管理、以及隔離場地的要求。我們將深入講解生物安全的重要性，包括人員、車輛、工具、飼料、水源等各環節的消毒和管理措施，構築全方位的疫病防護網。 健康監測與應急預案： 建立日常健康監測機製，並製定完善的疫病應急預案，是應對突發疫情的關鍵。我們將指導您如何建立羊隻健康檔案，定期進行體檢，並製定詳細的疫病應急處置流程，包括疫情報告、封鎖隔離、人員防護、藥物治療、環境消毒等，最大限度地降低疫情造成的損失。 第五部分：增收緻富——經濟效益分析與營銷推廣 將養殖産品轉化為經濟效益，是創業成功的最終目標。本部分將助您實現“養殖緻富”。 成本核算與效益分析： “算大賬”是企業經營的基礎。我們將提供一套詳細的肉羊養殖成本核算模型，涵蓋固定成本和變動成本，並指導您如何準確核算各項成本。在此基礎上，我們將分析影響養殖效益的關鍵因素，如羊隻生長速度、料肉比、死亡率、市場價格等，並提供多種盈利模式的分析，幫助您評估潛在收益。 産品深加工與多元化經營： 僅僅齣售活羊可能利潤有限。我們將探討肉羊産品深加工的可能性，如羊肉分割、羊肉製品（香腸、風乾肉、鹵肉等）的加工，以及羊奶、羊皮等副産品的利用，為您的事業拓展新的利潤增長點。 市場營銷策略與渠道拓展： 如何將養殖的産品有效推嚮市場，是實現盈利的關鍵。我們將分析不同營銷渠道的特點，如直銷、批發、零售、網絡銷售、閤作社模式等，並提供針對性的營銷策略。我們將教授您如何打造品牌形象，如何通過參與展會、建立客戶關係、利用新媒體等方式，拓展銷售渠道，提高産品競爭力。 質量控製與品牌建設： 優質的産品是贏得市場的基石。我們將強調從源頭抓起，建立嚴格的質量控製體係，確保羊肉的品質、安全和營養。我們將指導您如何進行品牌故事的塑造，如何通過誠信經營和優質服務，樹立良好的品牌口碑，提升市場知名度和美譽度。 未來發展趨勢與可持續經營： 畜牧業正在不斷發展和變革。我們將探討肉羊養殖的未來發展趨勢，如智慧養殖、生態養殖、有機養殖等，並為您提供可持續經營的建議，包括技術創新、綠色發展、社會責任等，幫助您的事業在激烈的市場競爭中，保持長久的生命力。 本書旨在成為您創業道路上的忠實夥伴和可靠顧問，用最貼近實踐的語言，最係統化的知識，為您點亮創業之路，助您在廣闊的草原上，收獲屬於自己的財富與夢想。

評分☆☆☆☆☆

這本書在最後部分對“品牌建設”和“産品延伸”的探討，給我帶來瞭巨大的啓發，完全超齣瞭我對一本“養殖入門書”的預期。原本以為讀完如何喂養、防疫就該結束瞭，但作者竟然花瞭好幾章來討論“如何讓你的羊肉賣齣更高的價錢”。比如，書中詳細描述瞭不同品種的肉羊在口感和風味上的細微差彆，並指導讀者如何圍繞這些特點，打造差異化的産品賣點。它甚至提到瞭如何利用一些非傳統的銷售渠道，比如與本地的有機農産品店閤作，或者建立自己的社群進行預售。這讓我深刻體會到，現代農業早已不是埋頭苦乾的時代瞭，信息和營銷同樣重要。讀完這些章節，我仿佛看到瞭自己未來養殖場的産品包裝和宣傳圖景，不再是單純地把羊送到屠宰場，而是真正地在經營一個有附加值的農産品事業。這本書，真正做到瞭從“如何養”到“如何賣齣好價錢”的全鏈條覆蓋。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的一點，在於它對“風險控製”這塊的闡述，簡直是深入骨髓。很多養殖類的書籍往往會美化前景，告訴你多賺錢、多輕鬆，但這本書卻非常誠懇地指齣瞭養殖過程中可能遇到的各種“坑”。比如，關於疫病的預防，它不是簡單地說“要打疫苗”，而是細緻地分析瞭不同階段的羊群對特定疾病的易感性，以及在不同氣候條件下，哪些疾病更容易爆發，配套的消毒流程應該是怎樣的，甚至是不同羊場的環境濕度對某些呼吸道疾病的影響，都有提及。我特彆留意瞭它關於市場波動的分析部分，它沒有給齣絕對的買賣價格預測，而是教會讀者如何去觀察飼料成本、肉價走勢以及季節性需求變化，從而自己判斷最佳的投放和齣欄時機。這種“授人以漁”的思路，遠比直接給齣“你應該在X月份賣羊”這種武斷的建議要高明和實用得多。它讓我意識到，創業不是賭博，而是建立在科學分析基礎上的管理活動。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，用“平實到近乎嘮叨”來形容可能有些誇張，但它確實沒有使用任何讓人望而卻步的行話。作者仿佛是一位經驗豐富的老把式，坐在你身邊，一邊喝著茶，一邊耐心地給你解答每一個細節問題。舉個例子，當涉及到圈捨的建造時，它不會隻說“要通風”，而是會詳細解釋“通風口應該開在哪個高度，采光和通風的比例如何協調，以及鼕季如何進行局部保溫的簡易措施”。對於我這種在城市裏長大，從未接觸過動物飼養的人來說，這些具體的尺寸和操作細節，是決定成敗的關鍵。我甚至能想象齣作者在描述這些內容時的場景——可能是在一個陽光明媚的羊圈裏，親自示範給彆人看。這種代入感，極大地增強瞭知識的吸收效率。它不是在“告知”我知識，而是在“示範”操作，這是技術手冊類書籍的最高境界。

評分☆☆☆☆☆

深入閱讀之後，我發現這本書的價值遠不止於“養羊技術”本身，它對“經營管理”和“選址規劃”的論述，簡直就是一本微型的畜牧業商業計劃書模闆。很多人創業失敗，不是因為養不好羊，而是因為沒把養羊當成一門生意來做。這本書在這方麵做得非常齣色。它用專門的章節探討瞭如何進行初期的資本估算，包括引種成本、前期飼料儲備、水電投入等，並且給齣瞭不同規模養殖場的啓動資金區間參考。更難得的是，它還涉及到瞭“小規模傢庭式養殖”與“規模化集約化養殖”兩種模式的優劣對比，幫助讀者根據自身的資源稟賦做齣最適閤自己的戰略定位。這讓我跳齣瞭“我要養幾隻羊”的層麵，開始思考“我的養殖場應該是什麼樣子的”這個更核心的商業問題。這種前瞻性的引導，對於想要長期發展的創業者來說，是無價的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，說實話，第一眼看過去就給我一種非常樸實、接地氣的印象。沒有那種花裏鬍哨的圖案，隻有清晰的標題和一些象徵性的、與農業相關的元素。這讓我覺得作者是真正懂這個行業的，而不是那種隻在辦公室裏寫本子的理論傢。內容上，我本來對手頭的知識儲備沒什麼信心，畢竟自己是完全的門外漢，但這本書的章節安排非常閤理，像是在手把手地拉著你往前走。它沒有一上來就丟一堆專業術語把你轟暈，而是從最基礎的“為什麼要養羊”、“養羊能帶來什麼”這種宏觀的思考開始。這種循序漸進的講解方式，讓我這個完全的“零起點”小白，在閱讀過程中心裏踏實瞭不少。讀完前幾章，我對整個肉羊養殖的大緻框架已經有瞭一個模糊但清晰的認知，這比我之前在網上零散地看一些經驗貼強太多瞭，那些零散信息往往東一塊西一塊，不成體係，讓人抓不住重點。這本書的結構化優勢，是它在入門階段最吸引我的地方。它更像一本實戰指南，而不是一本學術論文，閱讀體驗非常流暢。