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編輯推薦

　　《生薑高效生産實用技術》一書與其它生薑栽培書的不同之處是通過采訪瞭很多業內人士，專門寫瞭生薑市場，而且本書介紹的栽培技術緊扣栽培效益這個主題，隻介紹簡便實用高效的技術，事倍功半的技術不作介紹。還專門介紹瞭如何剋服生薑連作障礙，這是目前生薑生産技術上的突破。本書內容從實踐中來，語言活潑幽默，易於被農業生産第一綫農民及農技人員所接受。本書從生薑種植者的角度，替他們解決其所思所盼，是一部非常有實用價值的圖書。

內容簡介

　　《生薑高效生産實用技術》介紹瞭生薑市場的基本情況，生薑的生物學特徵，生薑類型和品種，生薑露地栽培技術，生薑大棚栽培技術，薑芽栽培技術，生薑病蟲防治技術，剋服生薑連作障礙的方法以及生薑貯藏技術。《生薑高效生産實用技術》作者總結自己多年的研究成果和推廣經驗，用淺顯易懂語言配以大量插圖，介紹簡便、實用、高效的生薑栽培技術，重點突齣，可操作性較強，可供廣大薑農、蔬菜種植業主及基層農技人員閱讀參考。

目錄

一、生薑市場概述
（一）我國生薑生産概況
（二）生薑的市場銷路
（三）種植麵積的影響因素
（四）市場價格預測方法
1.根據上年市場價格預測
2.根據薑種銷售數量預測
（五）近年來生薑價格暴漲暴跌原因分析

二、生薑的生物學特性
（一）生薑的主要器官
1.根
2.莖
3.葉
（二）生薑對環境條件的要求
1.溫度
2.光照
3.水分
4.土壤
5.養分
（三）生薑生長發育和農事活動過程
1.發芽齣苗期
2.幼苗期
3.旺盛生長期
4.休眠貯藏期

三、生薑的類型和品種
（一）生薑的類型
1.按植物學特性分類
2.按用途分類
3.按産品形態分類
4.按肉質顔色分類
（二）生薑品種

四、生薑露地栽培技術
（一）播前準備
1.品種選擇
2.薑種準備
3.土地選擇
4.深翻土地
5.施足底肥
6.開溝防澇
7.土壤消毒
（二）薑種處理
1.曬種選種
2.浸種拌種
3.薑種催芽
（三）大田栽培
1.播期安排
2.栽培方式
3.播種密度
4.播種方法
5.芽前除草
6.播後覆蓋
7.安裝供水設施
（四）田間管理
1.追肥管理
2.補充微肥
3.水分管理
4.田間除草
5.適度遮陰
6.田間培土
（五）適時收獲
（六）小拱棚覆蓋延遲收獲
（七）露地生薑間套作技術
1.與糧食作物套作
2.與蔬菜作物套作
3.與幼齡果園套作

五、生薑大棚栽培技術
（一）大棚生薑春季早熟栽培
1.塑料大棚的類型與搭建
2.土地準備
3.培育壯芽
4.提前開溝
5.適時播種
6.棚內覆膜
7.溫度管理
8.肥水管理
9.控製雜草
10.培土壘蔸
11.適時收挖
（二）大棚生薑特早栽培技術
1.適宜地區
2.時間安排
3.田間管理
4.適時收挖
（三）大棚生薑鞦延栽培技術
1.農事安排
2.搭建拱棚
3.溫度管理
4.適時采收

六、薑芽栽培技術
（一）鍋爐循環供熱栽培技術
1.生産準備
2.適時播種
3.供熱管理
4.田間管理
5.適時采收
（二）大棚冷床薑芽栽培
1.適時播種
2.潑施肥水
3.搭建拱棚
4.肥水管理
5.拆棚遮陰
6.適時收獲

七、生薑病蟲害防治
（一）薑瘟病
1.防止土壤傳播
2.防止種薑傳播
3.防止肥水傳播
4.防止株間傳播
5.化學防治措施
（二）生薑根結綫蟲病
1.農業防治
2. 增施有機肥
3.土壤消毒
4.藥劑防治
（三）生薑根莖腐爛病
（四）生薑斑點病
（五）生薑紋枯病
（六）生薑炭疽病
（七）生薑病毒病
（八）高溫失綠癥
（九）新葉扭麯癥
（十）薑螟
（十一）蠐螬
（十二）小地老虎
（十三）斜紋夜蛾
（十四）螻蛄

八、剋服生薑連作障礙
（一）實行輪作的方法
（二）實行連作的方法
1.稻薑連作剋服連作障礙
2.關水淹田剋服連作障礙
3.早播休耕剋服連作障礙
4.滅害增肥剋服連作障礙
九、生薑貯藏技術
（一）生薑貯藏的基本要求
1.對生薑的要求
2.對溫濕度的要求
3.對填充料的要求
（二）生薑貯藏的方式
1.地下貯藏
2.地上貯藏
（三）貯前消毒滅蟲
（四）生薑窖貯的方法
（五）貯藏期間的管理
1.溫度管理
2.濕度管理
3.貯藏期間的病害防治
參考文獻

精彩書摘

　　《生薑高效生産實用技術》：
　　2.時間安排
　　大棚生薑鼕季栽培，一般在11月上旬開始人工催芽，12月中旬選擇晴天播種，播種後及時扣棚，並加蓋小拱棚，密閉保溫。從種薑幼芽萌發開始，到第1片薑葉展開需40～45天，幼苗期需70～75天，旺盛生長期需50～55天。5月上中旬開始收挖，最遲應在5月下旬全部收挖完畢。
　　3.田間管理
　　大棚生薑特早栽培與大棚生薑春季早熟栽培的田間管理基本相同，可參照前麵章節實施。略有不同的是溫度管理。鼕季的溫度較低，播種後需及時扣棚保溫增溫。在鼕季的陰天，大棚可增溫3～4℃，晴天可增加5℃以上，在大棚內加蓋小拱棚，陰天可增溫4～5℃，晴天可增溫5～6℃。因此，在棚內陰天溫度低於10℃的地區，均應在地錶覆蓋一層地膜，並加蓋小拱棚，實行“三膜”覆蓋，以提高生薑生長的環境溫度，促進薑種發芽齣苗。播種後要盡量保持大棚的密閉狀態，發現有大棚破損漏風現象應及時補救。要經常對大棚進行檢查巡視，一方麵要防止低溫危害，同時也要防止高溫危害。在大棚加小棚的覆蓋條件下，如果晴天日照充足，棚內溫度有可能超過30℃，高溫持續時間太長，可能燙傷薑種，造成薑芽壞死。齣苗前如棚內溫度上升至30℃以上，應及時揭開大棚兩端棚膜通風降溫。在薑芽頂土後，要及時撤除覆蓋在地錶的地膜。生薑莖葉生長的適宜溫度為20～28℃，而開春後棚內最高溫度可以達到35℃以上，因此在棚內溫度達到25℃以上時應適時拆除小拱棚，保留大棚。棚內氣溫白天盡量保持在25～30℃，夜間保持在18～20℃。在棚外氣溫穩定在25℃左右時，可白天揭膜、晚上覆膜，煉苗約7天後除去拱棚覆膜。在四川攀西地區大約在4月底或5月上旬，可將大棚膜全部拆除。
　　4.適時收挖
　　南亞熱帶和熱帶地區的大棚特早栽培的生薑可在5月上中旬開始收挖，最遲應在5月下旬全部收挖完畢。此時，市場上的鮮薑很少，及時將鼕季播種的生薑銷往市場，效益十分可觀；如果與有一定銷售經驗的菜商聯係，遠距離銷往大城市的市場，可以獲得更好的經濟效益。
　　（三）大棚生薑鞦延栽培技術
　　大棚生薑鞦延栽培與大棚生薑春季早熟栽培相比，有很多情況是相反的。春季早熟栽培是前期大棚覆蓋，後期露地栽培；大棚生薑鞦延栽培是前期露地栽培，後期覆蓋栽培。大棚生薑春季早熟栽培希望能夠盡早上市，以獲取較高的銷售價格和效益；而大棚鞦延栽培通過延長栽培時間獲得較高的産量，同時盡可能將收挖時間嚮後延遲，以彌補市場空缺，獲取較高的賣價和效益。
　　……

前言/序言

生薑高效生産實用技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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