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编辑推荐

　　女中医师平日都吃些什么？
　　女中医师生活中有哪些好习惯？
　　她们是如何保养自己的身体？
　　她们知道哪些养生的秘密？
　　汤润人，粥养人，茶调理，经历了女中医师精选的汤、粥、茶，更符合女性的健康需求，不仅能辅助防治疾病，还能改变女性的体质，令女性更加健康。

内容简介

　　女中医师最爱汤、粥、茶，汤、粥、茶滋养了女人的身，也滋养了女人的心。
　　汤中营养多，女人常喝气色好；粥能滋润身心，疲累的时候，忙碌的时候，扔一把米，加点豆，煮上一会儿，就是一碗香甜、绵糯的粥，喝下去，从胃到心都是舒适的。茶是女人的心头爱，浓香杞菊茶、养颜美容玫瑰花茶、醇香浓厚的杏仁奶茶……瑰丽的颜色，美丽的名字，淡淡的茶香，仅仅想象一下就已然觉得很美，但女中医师们在这美美的、醇香的茶中，又精心选择了具有养护女性身体健康的茶品，想要调理身体的女性可以不必思考，轻松选择自己最需要的。
　　汤、粥、茶，这简单的又营养的食物，最养人，而经过了女中医师的选择，其调养作用绝对超出你的想象，令你更健康、美丽。
　　《女中医师最爱汤粥茶》，最营养的汤、粥、茶都在这里。

作者简介

　　赵迎盼，主编，中国中医科学院西苑医院消化科主治医生。
　　从小热爱中医，最大的兴趣就是看各种中医典集，致力于祖国传统中医事业。毕业于中国中医药大学，研究生时，师从著名的中医专家唐旭东，更深地领悟到中医的精髓。
　　忙碌的学业和工作日程中，赵医师每时每刻都活力满满，因为她有自己独特的保养方式，那就是朴素的一日三餐，坚持喝汤、粥、茶，由内到外调养身心，这对她来说很重要。如今她把自己的经验与大家分享，希望所有的女性都可以爱护自己，好好保养自己。

内页插图

目录

第一章 应对女性六大难题
痛经不再痛
四物汤
玫瑰花茶
姜枣红糖汤
玫瑰香粥
红花糯米粥
当归茶
丝瓜红糖汤
益母草大米粥
睡眠好，百病消
山药荔枝汤
百合花生大米粥
小麦黑豆夜交藤汤
党参红枣茶
红参枸杞子茶
小米绿豆粥
二仁猪心汤
酸枣仁粥
虚实辨证看上火
绿豆粥
莲子芯甘草茶
大麦糯米粥
山药豆腐汤
金银花凉茶
马齿苋栗子粥
莲子百合薏米粥
罗汉果茶
看体质丰胸
花生猪蹄汤
黄花鱼豆腐汤
木瓜牛奶茶
花生红枣黄芪粥
山药黄芪猪蹄汤
归芪虾仁汤
猪尾凤爪汤
木瓜枸杞汤
分清寒热治便秘
黑芝麻瘦肉汤
红薯粥
郁李仁陈皮汤
阿胶葱蜜茶
芋头香粥
桃花茶
芹菜韭菜汤
燕麦圆白菜粥
掉头发不可怕
制首乌牛肉汤
桑葚枸杞子粥
枸杞子女贞茶
旱莲草红花土鸡汤
黑豆排骨汤
黑芝麻核桃粥
女贞子枸杞羊肉汤
首乌红枣粥
第二章 由内而外来美肌
祛痘淡痕要辨证
对症调理巧祛斑
……
第三章 固本培元抗衰老
清肝明目抗辐射
健脾养胃调理黯黄肌
标本兼治黑眼圈
……
第四章 辨证分型话减肥
辨证分型全身减
代谢平衡减产后小肚子
……
第五章 轻松度过孕产期
调虚补气缓孕吐
辨证治妊娠水肿
……
第六章 补肝益肾强筋骨
手脚冰凉要充盈气血
日常保养调脾胃
……
第七章 食疗养心，无病一身轻
辨证分型治头痛
心肺同养身健肤润
……
附录
汤粥茶索引
四季汤粥茶索引
九种体质适合汤粥茶索引

精彩书摘

血脉不畅的血瘀体质——活血化瘀

血瘀体质的特征

血瘀体质的人血液运行不畅，容易瘀滞，主要表现为头发易脱落、面色发黑、常出现瘀斑、眼眶暗黑、肌肤青紫干枯、唇色紫暗、舌有紫色或瘀斑等。血瘀体质因瘀血内阻、气血不畅，所以性格内郁、易烦、急躁健忘。“痛则不通，通则不痛”，此体质身体各部位易出现疼痛症状，如头痛、腹痛、腰痛等，女性则多见痛经、闭经、崩漏等。

血瘀体质的饮食宜忌

要多吃具有活血、化瘀、理气功效的食物，如山楂、藕、猴头菇、金针菇、海带、油菜、黑豆、姜、大蒜、竹笋、魔芋、菠萝、猪心等。中草药中的红花、陈皮、川芎、丹参、益母草、玫瑰花、茉莉花、当归、桔梗、田七等也有相同功效，可适当食用。

不宜吃生冷、寒凉或过于酸涩的食物，如牡蛎、山药、莲子、浮小麦等。中草药中乌梅、五味子、覆盆子、山茱萸等也宜少用、少吃。

痛经不再痛

很多女性有痛经症状，止痛片、暖水袋只是暂时缓解疼痛，不能根治顽疾。中医认为痛经是体内寒凉或是气血不足引起的。要从根本上补血散寒才能解决问题，玫瑰花、红糖、益母草、红花等食材、药材有补血养血、活血通经的功效，用它们来煮粥泡茶，有益于经期健康，缓解痛经不适。

四物汤

调理作用：活血补血、调经止痛

适宜季节：四季皆宜

适宜体质：血瘀、平和体质

备些料

川芎6克，当归、白芍各9克，熟地黄12克。

这样做

① 用水浸泡药材30分钟。

② 将药材放入砂锅中加五碗水熬煮20~30分钟，将汤汁倒出备用。

③ 再放入三碗水熬煮20~30分钟，与前次汤汁合在一起饮用。

食用宜忌

肠胃不好的人不宜用熟地黄，孕妇慎用。

女中医如是说：女性朋友最好养成从年轻时就服用四物汤的习惯，每次在经期结束后，连续服用六天的四物汤，可以缓解痛经、经血排出不畅的症状，还能让肌肤光滑，延缓衰老。在熬制四物汤时可适量添加玫瑰花、红糖等更能调补出好气色。体质偏热者可以将熟地黄改为生地黄。加入玫瑰花，效果更佳。

……

木瓜牛奶茶

调理作用：健脾补气、活血

适宜季节：夏季、秋季

适宜体质：除特禀体质外的其他体质

备些料

木瓜150克，牛奶200毫升，白糖适量。

这样做

① 木瓜洗净，去皮、子，切块。

② 将木瓜块、牛奶、白糖一同放入果汁机中，打碎成浓汁，饮用即可。

叨叨念：

木瓜和肉类搭配炖食，更有助于蛋白质的吸收。

食用宜忌

肾病患者慎食木瓜。

女中医如是说：木瓜中的木瓜凝乳酶能刺激雌激素分泌，使乳腺畅通，达到丰满的效果。牛奶含有丰富的蛋白质，木瓜能促进身体对蛋白质的吸收，两者搭配能使肌肤充满弹性。

花生红枣黄芪粥

调理作用：健脾补气、活血

适宜季节：冬季

适宜体质：气虚体质

备些料

花生100克，红枣10个，黄芪10克，大米适量。

这样做

① 花生洗净；红枣洗净，去核；大米淘洗干净。

② 将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸，转小火熬煮成粥即可。

食用宜忌

湿热重的人不宜食用。

女中医如是说：花生、红枣、黄芪有补气养血功效，能令女性气血充足、顺畅，有助于女性塑造健康好身材。此外，花生含有丰富的蛋白质及脂肪；红枣能生津，调节内分泌；黄芪可补气活血；三者结合可调节女性内分泌，在经期结束后连喝7天，丰胸的效果更佳。　

……

掉头发不可怕

中医认为，“发为血之余”“肾主骨，其华在发”，毛发与血、肾的关系尤为密切。气血旺盛、肾精充沛，毛发浓密润泽；若精枯血衰，则容易出现脱发、白发。所以，想要保持一头乌黑亮丽的头发，就要多吃补血补肾的食物，菠菜、牛奶、核桃、黑芝麻、黑豆、猪肝等都有益于补血养肾，进而起到乌发固发的作用。

制首乌牛肉汤

调理作用：补气益肾、养血

适宜季节：冬季

适宜体质：阴虚体质

备些料

制何首乌15克，牛肉300克，盐适量。

这样做

① 制首乌洗净；牛肉切块，用开水焯5分钟，捞出，洗去血沫。

② 制首乌和牛肉放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

食用宜忌

本汤不宜长期大量服用。

女中医如是说：制首乌可收敛精气，常用于养血益肝、固精益肾，与牛肉煮汤饮用，适合因脾肾不足而出现脱发、白发的女性。

前言/序言

女中医最爱汤粥茶（汉竹） 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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