這本書簡直太棒瞭!我一直對法式西餐充滿嚮往,但總覺得它高高在上,步驟繁瑣,不是我這種廚房小白能駕馭的。偶然間發現瞭這本《20分鍾趣味法式西餐》,光看書名就覺得很有親和力,實踐下來更是讓我驚喜連連。以前我以為做一頓像樣的法式西餐至少要準備一整天,什麼高壓鍋、烤箱、各種奇奇怪怪的醬料,光是想想就頭疼。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它真的做到瞭“20分鍾”,這對於忙碌的上班族來說簡直是福音!我試做瞭書裏的幾道菜,從前菜到主菜,基本都可以在短時間內搞定,而且非常美味!比如那個“香煎檸檬蒜蓉蝦”,隻需要簡單的幾步,就能做齣餐廳級彆的口感,蝦肉鮮嫩多汁,檸檬和蒜蓉的香氣完美融閤,配上一點點白葡萄酒,簡直絕瞭。還有那個“奶油蘑菇雞肉意麵”,做法也超級簡單,但味道一點都不打摺,奶油的香醇,蘑菇的鮮美,雞肉的嫩滑,再加上Q彈的意麵,讓人一口接一口停不下來。最重要的是,這本書的講解方式非常幽默風趣,作者就像一個朋友在跟你聊天一樣,把復雜的烹飪技巧講得淺顯易懂,還會分享一些實用的小貼士,比如如何挑選食材,如何處理一些常見的食材,如何讓菜品看起來更精緻。閱讀的過程一點都不枯燥,反而充滿瞭樂趣。我感覺自己就像在玩一場有趣的烹飪遊戲,每次完成一道菜都充滿瞭成就感。這本書不僅教會瞭我如何快速做齣美味的法式西餐,更讓我愛上瞭烹飪這件事情。
評分這本書,簡直是為我這種“懶癌晚期”又想吃點“看起來很厲害”的食物的吃貨量身定做的!《20分鍾趣味法式西餐》,光看名字就很有吸引力,果不其然,內容更是讓我驚艷。我一直覺得法式西餐是陽春白雪,離我這種在廚房隻能勉強煮泡麵的選手太遠瞭。但這本書的齣現,徹底拉近瞭我與法式西餐的距離。它真的做到瞭“20分鍾”,而且是用一種非常有趣、非常輕鬆的方式。書中介紹的菜肴,沒有那種讓人望而卻步的復雜步驟,也沒有需要花費大量時間去準備的食材。相反,它更多地教你如何巧妙地利用一些現成的食材,或者采用一些簡單易學的烹飪技巧,就能做齣令人驚艷的法式美味。我嘗試做瞭書裏的“香煎三文魚配荷蘭醬”,本以為荷蘭醬會很難做,結果書裏介紹的方法超級簡單,而且味道一點也不輸給餐廳。三文魚煎得恰到好處,外酥裏嫩,搭配上濃鬱的荷蘭醬,簡直是味蕾的享受。還有那個“培根芝士焗土豆”,做法更是簡單到令人發指,但味道卻讓人欲罷不能,簡直是完美的小食。這本書讓我覺得,原來做西餐並沒有那麼難,隻要掌握瞭正確的方法,並且帶有一點趣味性,每個人都能成為廚房裏的“法餐達人”。
評分我之前一直以為,法式西餐是隻有在高級餐廳纔能享受到的美味,或者需要花費大量的精力和時間纔能在傢製作。然而,《20分鍾趣味法式西餐》這本書,徹底打破瞭我的這種觀念。它就像一位親切的烹飪嚮導,用一種非常接地氣、非常有趣的方式,教會我如何在短時間內,製作齣地道的法式西餐。我喜歡這本書的地方在於,它沒有那些令人頭疼的專業術語,也沒有那些需要花費巨資購買的特殊廚具。書中的食譜設計得非常人性化,很多步驟都可以由一個人獨立完成,而且整個過程充滿樂趣。我嘗試瞭書裏的“法式香草烤雞”,本來以為會很復雜,結果作者的講解非常清晰,而且有很多小竅門,比如如何讓雞皮更酥脆,如何讓雞肉更入味。20分鍾後,我竟然真的做齣瞭色香味俱全的烤雞,那種成就感簡直無法言喻。還有書中的“芒果奶油慕斯”,我一直以為慕斯是很難做的甜點,但這本書的食譜非常簡單,而且口感非常細膩,味道也很清新,完全可以作為餐後的完美收尾。這本書讓我感覺,原來法式西餐也可以如此輕鬆愉快地呈現在餐桌上,它不僅豐富瞭我的餐桌,更點燃瞭我對烹飪的熱情。
評分說實話,我是一個對西餐隻有“吃”的興趣,但完全沒有“做”的信心的人。《20分鍾趣味法式西餐》這本書,簡直就是為我這樣的“廚房小白”量身定做的。這本書的魅力在於,它用一種極其輕鬆、有趣、並且有效的方式,將原本看起來高大上的法式西餐,變得觸手可及。我最欣賞的是,書中提供的食譜,真的能在20分鍾內完成,而且味道一點都不打摺。我試做瞭書裏的“蒜香麵包配番茄羅勒莎莎”,製作過程非常簡單,但成品卻充滿瞭地中海的風情,蒜香濃鬱的麵包搭配上清爽的莎莎醬,簡直是完美的開胃小點。還有書中的“迷迭香檸檬烤魚”,做法也同樣簡單,但是味道卻非常驚艷,魚肉鮮嫩,檸檬和迷迭香的香氣恰到好處,一點都不腥。這本書不僅僅是提供食譜,更是在教我一種烹飪的思路,如何去發現食材的美味,如何去簡化烹飪的流程,如何在有限的時間內,創造齣無限的美味。我感覺自己不再害怕進廚房瞭,反而開始期待每一次的烹飪時光,因為我知道,有瞭這本書,我隨時都能做齣讓傢人朋友贊不絕口的法式美味。
評分說實話,我之前對“20分鍾”這個概念抱有很大的懷疑,覺得法式西餐怎麼可能這麼快就做好?但讀完《20分鍾趣味法式西餐》後,我不得不佩服作者的功力。這本書的內容非常紮實,每一個步驟都清晰明瞭,即使是廚房新手也能照著做。作者巧妙地設計瞭許多簡化步驟的方法,比如利用一些方便的食材,或者采用一些更快捷的烹飪技巧,但最關鍵的是,這些簡化並沒有犧牲菜品的風味和品質。我印象最深的是書中介紹的“迷迭香烤雞腿”的做法,我一直以為烤雞腿是很耗時的,但這本書裏介紹的方法,隻需要簡單的醃製,然後放入烤箱,20分鍾就能烤齣外皮焦脆、內裏鮮嫩多汁的雞腿,而且迷迭香的香氣撲鼻而來,讓人食欲大增。還有那個“法式洋蔥湯”,我一直覺得它很復雜,需要長時間熬煮,但書中提供瞭另一個思路,雖然不是最傳統的做法,但味道同樣濃鬱,而且製作時間大大縮短。這本書的好處在於,它不僅僅是提供食譜,更是在教你一種烹飪的思維方式,如何去創新,如何去簡化,如何用最少的精力做齣最好的味道。我感覺自己被激發瞭更多的烹飪靈感,開始嘗試著把書中的方法運用到其他菜肴的製作中。這本書絕對是想要快速提升廚藝,同時又不失格調的朋友們的首選。
書的作者[ZZ]寫的的書都寫得很好,最先是朋友推薦我看的,後來就非常喜歡,他的書瞭。他的書我都買瞭,看瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲、冰心、葉聖陶、金庸,他們的書我覺得都寫得很好。[SM],很值得看,看瞭收益很大,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省運費。 書的內容直得一讀[BJTJ],閱讀瞭一下,寫得很好,[NRJJ],內容也很豐富。[QY],一本書多讀幾次,[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM],超值。買書就要來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費,真的不錯,速度還真是快,特彆是京東快遞,快得不得,有一次我晚上很晚纔下單,第二天一大早就送到瞭,把我從睡夢中吵醒瞭,哈哈!真是神速,而且都是正版書。[BJTJ],買迴來覺得還是非常值的。古人雲:“書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。”可見,古人對讀書的情有獨鍾。其實,對於任何人而言,讀書最大的好處在於:它讓求知的人從中獲知,讓無知的人變得有知。讀史蒂芬?霍金的《時間簡史》和《果殼中的宇宙》,暢遊在粒子、生命和星體的處境中,感受智慧的光澤,猶如攀登高山一樣,瞬間眼前呈現齣仿佛九疊畫屏般的開闊視野。於是,便像李白在詩中所寫到的“廬山秀齣南鬥旁,屏風九疊雲錦張,影落明湖青黛光”。 對於坎坷麯摺的人生道路而言,讀書便是最佳的潤滑劑。麵對苦難,我們苦悶、彷徨、悲傷、絕望,甚至我們低下瞭曾經高貴驕傲的頭。然而我們可否想到過書籍可以給予我們希望和勇氣,將慰藉緩緩注入我們乾枯的心田,使黑暗的天空再現光芒?讀羅曼?羅蘭創作、傅雷先生翻譯的《名人傳》,讓我們從偉人的生涯中汲取生存的力量和戰鬥的勇氣,更讓我們明白:唯有真實的苦難,纔能驅除羅曼諦剋式幻想的苦難;唯有剋服苦難的悲劇,纔能幫助我們擔當起命運的磨難。讀海倫?凱勒一個個真實而感人肺腑的故事,感受遭受不濟命運的人所具備的自強不息和從容豁達,從而讓我們在並非一帆風順的人生道路上越走越勇,做命運真正的主宰者。在書籍的帶領下,我們不斷磨煉自己的意誌,而我們的心靈也將漸漸充實成熟。 [NRJJ]
評分"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好
評分不錯 不錯正版值得擁有好
評分不錯的一本書,值得一看,頂一個!
評分質量還不錯瞭,內容還沒來得及看瞭
評分非常滿意,下次還會再買!
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評分很簡單的法式西餐,尋找做菜靈感,不錯
評分我為什麼喜歡在京東買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久,有買到很好的産品,也有買到比較坑的産品,如果我用這段話來評價,說明這款産品沒問題,至少90分以上,而比較拉及的産品,我絕對不會偷懶到復製粘貼評價,我絕對會用心的差評,這樣其他消費者在購買的時候會作為參考,會影響該商品銷量,而商傢也會因此改進商品質量 挺好的,以前重來不去評價的,不知道浪費瞭多少積分,自從知道評論之後京豆可以抵現金瞭,纔知道評論的重要性,京豆的價值,後來我就把這段話復製瞭,走到哪裏,復製到哪裏,既能賺京豆,還非常省事,特彆是不用認真的評論瞭,又健康快樂又能麼麼噠
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