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内容简介

　　《大宗淡水鱼高效养殖百问百答（第二版）》以问答的形式，介绍了大宗淡水鱼养殖的全过程。该书的出版，受到了全国各养殖单位及广大大宗淡水鱼养殖户的欢迎。 该书采用问答形式，内容简明扼要，通俗易懂，一看就懂、一学就会。特别是一些大宗淡水鱼养殖技术欠发达地区，在学习了《大宗淡水鱼高效养殖百问百答（第二版）》内容后，对当地养殖品种进行了更新，并采用了新的养殖技术，养殖产量和效益都得到了明显提高。

作者简介

　　戈贤平，男，1963年6月生，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心党委书记、副主任，研究员。博士，博士生导师，国家大宗淡水鱼类产业技术体系首席科学家。中国水产科学研究院学术委员会常务委员会委员，中国水产学会常务理事、江苏省水产学会副理事长，中国水产学会《科学养鱼》杂志社社长、主编。主要研究方向是水产动物营养与饲料和水产健康养殖。近年来以第一作者和通讯作者发表学报级论文50多篇，其中SCI、E18篇；申请专利15项，授权10项；主编出版著作10余部，达300多万字。近年来多次获得省部级奖励，其中，中华农业科技奖一等奖1项；全国农牧渔业丰收奖一等奖1项；江苏省科技进步一等奖1项、二等奖2项；中国水产科学研究院科技进步一等奖1项、二等奖2项等。

目录

第二版前言
第一版前言
一、养殖种类介绍
1.大宗淡水鱼类主要包括哪些种类？
2.养殖鱼类原种好还是选育品种好？
3.大宗淡水鱼的良种体系建设情况如何？
4.经过人工选育的大宗淡水鱼新品种有哪些？
5.建鲤有什么特点？
6.津新鲤有什么特点？
7.德国镜鲤选育系有什么特点？
8.豫选黄河鲤有什么特点？
9.乌克兰鳞鲤有什么特点？
10.松荷鲤有什么特点？
11.异育银鲫有什么特点？
12.彭泽鲫有什么特点？
13.湘云鲫有什么特点？
14.团头鲂“浦江l号”有什么特点？
15.异育银鲫“中科3号”有什么特点？
16.异育银鲫“中科3号”推广情况如何？
17.松浦镜鲤新品种有什么特点？
18.芙蓉鲤鲫新品种有什么特点？
19.长丰鲢新品种有什么特点？
20.津鲢新品种有什么特点？
21.福瑞鲤新品种有什么特点？
22.湘云鲤新品种有什么特点？
23.松浦银鲫新品种有什么特点？

二、池塘建设
24.新建养殖场在选址时要考虑哪些条件？
25.新建养殖场时为什么要考虑水源、水质条件？
26.养殖池塘对土壤、土质的要求有哪些？
27.水产养殖场在规划和建设时应遵循哪些原则？
28.养殖场的布局一般是怎么规划的？
29.养殖池塘有哪些类型？
30.设计建设池塘时应考虑哪些结构问题？
31.池塘的塘埂与坡比有哪些要求？
32.池塘的护坡形式有哪些？
33.池塘的进、排水设施有哪些形式？
34.如何规划建设养殖场的进、排水系统？
35.养殖场进、排水渠道的形式有哪些？
36.进、排水明渠有哪些特点和施工要求？
37.建设暗管（渠）与分水井有哪些要求？
38.池塘养殖场施工时应注意哪些问题？
39.池塘改造的原则与措施有哪些？
40.如何维护养殖池塘？
41.养殖场的房屋建筑物有哪些要求？
42.养殖场的主要生产、生活设施有哪些？
43.养殖场的原水处理设施有哪些？
44.养殖排放水或回用水的处理设施有哪些？
……

三、营养与饲料
四、人工繁殖与苗种培育
五、养殖管理
六、养殖方式
七、病害防治
主要参考文献

前言/序言

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