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作  者:莫放////赵德兵 著作 邝华穆 编者 定  价:108 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2012年09月01日 装  帧:简装 ISBN:9787565504884 ●第1章 肉牛产业的发展概况
●1．1 国外肉牛养殖发展趋势及生产概况
●1．2 我国肉牛发展的产业化
●第2章 肉牛的品种选择与杂交改良
●2．1 肉牛品种特征及其对本地黄牛的改良效果
●2．2 黄牛的杂交改良与利用
●第3章 肉牛生产性能的评定
●3．1 肉牛生长育肥规律
●3．2 肉牛生产性能测定
●3．3 影响肉牛生产性能的因素
●第4章 肉牛的日粮配合与饲料加工调制
●4．1 肉牛的营养需要
●4．2 肉牛的日粮配合与精料配制-
●4．3 肉牛常用的饲料与加工调制技术
●4．4 肉牛场的饲料管理
●第5章 肉牛场的建设与环境控制
●5．1 肉牛对牛舍环境的要求
●5．2 牛舍的类型
●5．3 牛场建设与牛舍布局
●5．4 牛舍建筑要求与牛舍建筑
●部分目录

内容简介

肉牛饲养已成为肉牛主产区当地农民实现增收的重要举措，是各地农牧户致富的重要途径之一。莫放等编著的《肉牛育肥生产技术与管理（精）》突出不同饲料类型、不同管理模式、不同牛肉产品生产的肉牛育肥饲养技术与生产管理，包括肉用牛品种和兼用牛品种对我国黄牛的改良及效果总结，肉牛常用的饲料资源和肉牛日粮(精料)的配合方法，肉牛的饲养管理技术(包括不同季节、不同粗料类型、不同糟渣类饲料、放牧与舍饲等)，犊牛和幼牛的直线育肥，品质牛肉的生产技术，架子牛的育肥技术，肉牛养殖中的兽医管理等。同时本书还用较大的篇幅阐述国外肉牛养殖概况，我国肉牛产业化进程，50年来肉牛品种、兼用品种、地方良种黄牛对我国本地黄牛改良后代的生产性能提高，影响肉牛生产和肉品质的因素，肉用牛舍建设与环境控制措施，常见病治疗预防与疫病防治等。本书在引用资料的同时，还提供了原作者的日粮配方和试验方法，对肉牛养殖者有很大的帮助。《肉牛育肥生产技术等
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