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内容简介

《现代农业科技专著大系：蜜蜂学》是由中国农业科学院蜜蜂研究所、浙江大学、福建农林大学、江西农业大学、山东农业大学等多所科研、教学单位的30多名科研、教学骨干编写而成。《现代农业科技专著大系：蜜蜂学》立足国内，放眼世界，力图将国内外最新蜂学研究成果呈现在读者面前。《现代农业科技专著大系：蜜蜂学》分13章，由绪论、蜜蜂生物学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂育种原理与技术、蜜粉源植物学、蜜蜂授粉学、养蜂机具与装备、蜜蜂医学、蜜蜂毒理学、蜂产品加工及利用、蜂产品标准与检测技术体系、蜂业经济发展与管理、世界蜂业等部分组成。内容涉及蜂产业体系的产前、产中、产后各个方面，是迄今我国涉及领域最齐全的蜂学专著。本书在编写过程中参阅了大量的外文资料，并力图反映作者在承担国家各类科研课题中所取得的最新科研成果。因此，本书具有很强的时代特征，反映出现代蜂学研究的最新动态与进展，是科研人员、大专院校相关专业师生的理想工具书和参考资料；也是蜂业行政管理人员、蜂产品生产经营者必备的工具书。

内页插图

目录

第一章 绪论
第一节 蜜蜂产业在农业中的重要地位
一、养蜂业是资源节约型产业
二、养蜂业是环境友好型产业
三、养蜂业是农业可持续发展的重要保证
四、蜜蜂为人类带来显著的社会效益、经济效益
第二节 蜂业科技发展现状与趋势
一、国家对蜂业科技投入逐年增强
二、国际合作与交流日趋频繁
三、国际蜂业发展现状与趋势
四、我国蜂业发展存在的主要问题
五、我国未来蜂业科技发展趋势

第二章 蜜蜂生物学
第一节 蜜蜂的起源与进化
一、蜜蜂起源与自身进化
二、蜜蜂与植物协同进化
第二节 蜂群组成
一、三型蜂
二、三型蜂巢房
三、三型蜂发育日期
四、雌性蜜蜂级型分化
第三节 蜂群动态分析
一、性比
二、生命表
三、日龄组配
四、竞争
第四节 蜂群中的信息通讯
一、舞蹈信息通讯
二、化学信息通讯
第五节 蜜蜂哺育、筑巢及采集行为
一、哺育行为
二、筑巢行为
三、采集行为
第六节 蜂群自然分蜂
一、自然分蜂的过程
二、自然分蜂的机理
三、控制自然分蜂的措施
第七节 蜂群内合作与冲突
一、工蜂合作
二、工蜂冲突
三、工蜂监督
第八节 蜜蜂的学习与记忆
一、蜜蜂的图形视觉与运动视觉
二、蜜蜂对抽象规律的学习
第九节 蜜蜂环境生物学
一、蜜蜂与环境
二、蜜蜂在环境监测中的应用
第十节 蜜蜂分子生物学
一、分子生物学学科定义
二、主要研究内容
三、研究方法
四、蜜蜂分子标记
五、蜜蜂基因组研究进展
六、蜜蜂行为的分子基础
七、转基因蜜蜂
第十一节 蜜蜂蛋白质组学
一、蛋白质组学的起源
二、蛋白质组学的研究内容
三、蛋白质组学的研究方法
四、蛋白质组学的应用
五、蜜蜂蛋白质组学的研究进展

第三章 蜜蜂饲养管理学
第一节 蜜蜂饲养管理技术概述
一、蜜蜂饲养历史
二、蜜蜂饲养管理技术的发展历程
三、蜜蜂饲养管理技术的研究方向
第二节 蜜蜂饲养管理一般技术
一、蜂场建设
二、蜜蜂饲料与蜂群饲喂
三、蜂群基础管理
四、蜂群阶段管理
五、人工育王
六、蜂产品生产
第三节 蜜蜂专项饲养管理技术
一、蜜蜂转地饲养
……
第四章 蜜蜂育种原理与技术
第五章 蜜粉源植物学
第六章 蜜蜂授粉学
第七章 养蜂机具与装备
第八章 蜜蜂医学
第九章 蜜蜂毒理学
第十章 蜂产品加工及利用
第十一章 蜂产品标准与检测技术体系
第十二章 蜂业经济发展与管理
第十三章 世界蜂业

精彩书摘

二、蜜蜂与植物协同进化
昆虫与植物的关系，是昆虫和植物在亿万年的进化过程中形成的，它不仅表现在农业害虫与植物之间取食与被取食的关系，还表现在授粉昆虫与植物之间的相互作用与协同进化的关系。
所谓协同进化，是指一个物种行为受到另一个物种个体行为影响，而产生的两个物种在进化过程中发生的变化。它包含三个特性：一是特殊性，一个物种各方面特征的进化是由另一个物种引起的；二是相互性，两个物种的特征都是进化的；三是同时性，两个物种的特征必须同时进化。
自然界物种间存在一对一协同进化关系的比较少见，而虫媒花植物与传粉蜜蜂的进化过程正属于此类。在长期进化过程中，植物和授粉蜂之间形成了互惠互利关系，一方面，植物因为昆虫的活动而完成了授粉受精作用，物种得以繁衍和进化；另一方面，对昆虫来讲，植物的花或其他器官所分泌的花蜜、散出的花粉成为其赖以生存的食物来源，蜜蜂则进化到专食花粉、花蜜的程度。
（一）植物对蜜蜂的适应
植物和蜜蜂协同进化的历史很悠久，大约有100万年。在这漫长的协同进化的过程中，虫媒花植物为了使蜜蜂为之传粉，形成了一系列的适应蜜蜂传粉的特征。
1.花的气味适应虫媒花多具特殊的气味以吸引蜜蜂等昆虫。不同植物散发的气味不同，趋附的昆虫种类也不一样，有喜芳香的，也有喜恶臭的。对蜜蜂而言，花的香味较颜色有更大的吸引力，其中，含安息香类化合物的花对蜜蜂吸引力最大，其次是含柠檬油、香橼油等的花。
……

前言/序言

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