食品分析(第三版) [Food Analysis] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


食品分析(第三版) [Food Analysis]

简体网页||繁体网页
[美] 尼尔森 著,杨严俊 译



点击这里下载
    


想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

类似图书 点击查看全场最低价

出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501986859
版次:3
商品编码:11077245
包装:平装
外文名称:Food Analysis
开本:16开
出版时间:2012-07-01
页数:594
正文语种:中文

食品分析(第三版) [Food Analysis] epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

相关图书



食品分析(第三版) [Food Analysis] epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

食品分析(第三版) [Food Analysis] pdf epub mobi txt 电子书 下载



具体描述

内容简介

《国外现代食品科技系列:食品分析(第3版)》在秉承以前版本内容及特色的基础上,更加注重知识和技术的前沿性及其在实践中的实用性,对食品分析涉及的知识面做了详实的叙述和总结,对食品科学研究者和食品行业的工作人员更具有实用性及参考价值。

目录

第一部分 慨述
1 食品分析简介
2 美国食品分析法规与国际标准
3 营养标签
4 分析数据的评价
5 采样和样品制备

第二部分 食品组成分析
6 水分和总固体分析
7 灰分分析
8 粗脂肪的分析
9 蛋白质的分析
10 碳水化合物的测定
11 维生素的分析
12 矿物质的测定

第三部分 食品的化学特性和测定
13 pH和可滴定酸度
14 脂类功能特性的测定
15 蛋白质的分离和鉴定方法
16 酶在食品分析中的应用
17 酶联免疫
18 农业生物技术方法分析
19 食品中农药、霉菌毒素和药物残留分析
20 外源物质的分析
21 需氧量的测定

第四部分 光谱法
22 光谱法的基本原理
23 紫外、可见和荧光光谱法
24 红外光谱
25 原子吸收与发射光谱法
26 质谱法
27 色谱基本原理
28 高效液相色谱
29 气相色谱

第五部分 食品的物理特性
30 食品分析的流变原理
31 热分析
32 颜色分析
缩略语表

前言/序言


食品分析(第三版) [Food Analysis] 电子书 下载 mobi epub pdf txt

食品分析(第三版) [Food Analysis] pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

宝安区人大常委会办公室副主任黄东明介绍,麦启锐是宝安区人大代表,目前还是宝安区人大常委会的正局级干部。今年三月份麦启锐主动提出从人大常委会副主任位置上退下,做一些顾问工作。黄东明介绍,麦启锐在单位工作务实,但自己对于其家庭情况并不了解。宝安区纪委办公室副主任姚先生表示,他们目前还没有掌握更多的材料,并一再强调麦启锐是市管干部。

评分

评分

针对网友反映的问题,麦启锐逐一向媒体作出回应,其称自己是深圳原住民,所有的财物都是正当所得,他昨日也向宝安区人大以及纪委部门主动反映情况。

评分

评分

评分

当事人:所有财物都是正当所得

评分

公开资料显示,麦启锐是宝安区公明人,今年59岁。早年从华南理工大学毕业后,任职过公明街道干部、公明镇镇长。先后做过宝安区委统战部部长、区委组织部副部长、区计统局局长,2005年从宝安区发改局局长调到区人大常委会做副主任,2006年任职宝安区人大常委会常务副主任。

评分

当事人:所有财物都是正当所得

评分

6月7日以来,微博用户“誓与贪官作斗争”发布了三条微博,称宝安区原人大副主任麦启锐儿子坐拥多辆豪宅豪车,而且还超生。微博中贴出了大量照片,号称全部来源于麦启锐在微博上炫富的儿子。

类似图书 点击查看全场最低价

食品分析(第三版) [Food Analysis] pdf epub mobi txt 电子书 下载


分享链接


去京东购买 去京东购买
去淘宝购买 去淘宝购买
去当当购买 去当当购买
去拼多多购买 去拼多多购买


食品分析(第三版) [Food Analysis] bar code 下载
扫码下载










相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有