基本信息

書名:中華茶道(全四冊)

作者：劉銘忠,鄭宏峰

齣版社：綫裝書局

齣版日期：2008-11-01

ISBN：9787801068484

字數：1180000

頁碼：全4冊

版次：1

裝幀：盒裝

開本：16開

商品重量：1.580kg

編輯推薦

內容提要

本書係統地介紹瞭茶的起源、發展史；茶的釀造及傳播；茶的分類及品飲；茶藝茶道；茶的衝泡技法及茶具品鑒；名茶傳統以及名人與茶事等相關知識。
本書注重趣味性與實用性相結閤，圖文並茂，讓讀者在瞭解中國茶文化的同時，享受茶文化的精神內涵。

目錄

中華茶道：第一冊
第一章 悠悠茶史
第一節 茶之起源
（一）茶樹的起源
第二節 茶的傳播史
（一）茶在國內的傳播
（二）茶在國外的傳播
第三節 華夏製茶史
（一）魏晉采葉作餅
（二）唐代蒸青餅茶
（三）宋代龍鳳團茶
（四）元代蒸青散葉茶
（五）明代炒青散葉茶
（六）清代製茶新發展
第四節 華夏飲茶史
（一）原始的鮮葉咀嚼
（二）春鞦時代的生煮羹飲
（三）唐代的煎茶
（四）宋代的點茶
（五）明代的泡茶
（六）清代的品茶
第五節 華夏茶文化史
（一）曆代茶文化概況
（二）“茶”字的由來
（三）茶的各種稱呼、字形及傳播
（四）英文“tea”的由來
（五）茶文化的結晶——《茶經》
第六節 中國的貢茶
（一）貢茶的起源
（二）曆代貢茶概況
第七節 茶亦有道
（一）茶道源流
（二）茶道經典
（三）茶道之美
（四）茶道之禮
（五）茶道精神
（六）茶道人間
（七）茶道類型
第八節 茶與儒、佛、道
（一）茶與儒：崇禮樂重“性”與“品”
（二）茶與佛：茶意禪味韻味同
（三）茶與道：道法自然羽化功
第二章 茶之類彆
第一節 說茶
第二節 基本茶類
（一）綠茶
（二）紅茶
（三）烏龍茶
（四）黃茶
（五）白荼
（六）黑荼
（七）再加工茶類
（八）荼外之茶
第三節 中國名茶
（一）什麼是名茶
（二）什麼是曆史名荼
（三）唐代的名茶
（四）宋代的名茶
（五）元代的名荼
（六）明代的名茶
（七）清代的名茶
（八）中國十大名茶
第三章 茶之具、水、火
第一節 茶之具
（一）茶具的起源和發展
……
中華茶道：第二冊
中華茶道：第三冊
中華茶道：第四冊

作者介紹

文摘

序言

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非常不錯的哦

不錯

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很棒

很好，很全麵

茶道 茶文化 值得一看 去瞭解中華自己的飲品