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內容簡介

《中國輕工業標準匯編：乳製品和嬰幼兒食品捲》內容包括最新修訂的強製性國傢標準和國傢標準。收集瞭截止2010年12月最新發布的有關乳製品和嬰幼兒食品的全部相關標準共計66項。編排依照標準號順序依次排序，以便於檢索。由於每個標準都是“食品安全國傢標準”，所以目錄中的標準名稱中沒有再重復齣現“食品安全國傢標準”字祥。本匯編可供乳製品和嬰幼兒食品行業標準化管理部門、生産企業、質量檢驗及監督機構、相關科研單位使用。

內頁插圖

目錄

GB 10765-2010 嬰兒配方食品
GB 10767-2010 較大嬰兒和幼兒配方食品
GB 10769-2010 嬰幼兒榖類輔助食品
GB 10770-2010 嬰幼兒罐裝輔助食品
GB 11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 12693-2010 乳製品良好生産規範
GB 13102-2010 煉乳
GB 19301-2010 生乳
GB 19302-2010 發酵乳
GB 19644-2010 乳粉
GB 19645-2010 巴氏殺菌乳
GB 19646-2010 稀奶油、奶油和無水奶油
GB 21703-2010 乳和乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定
GB 22031-2010 乾酪及加工乾酪製品中添加的檸檬酸鹽的測定
GB 23790-2010 粉狀嬰幼兒配方食品良好生産規範
GB 25190-2010 滅菌乳
GB 25191-2010 調製乳
GB 25192-2010 再製乾酪
GB 5420-2010 乾酪
GB 5413.3-2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定
GB 5413.5-2010 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定
GB 5413.6-2010 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食縴維的測定
GB 5413.9-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定
GB 5413.10-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素Ki的測定
GB 5413.11-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素Bi的測定
GB 5413.12-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B2的測定
GB 5413.13-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B6的測定
GB 5413.14-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測定
GB 5413.15-2010 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定
GB 5413.16-2010 嬰幼兒食品和乳品中葉酸（葉酸鹽活性）的測定
GB 5413.17-2010 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定
GB 5413.18-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定
GB 5413.19-2010 嬰幼兒食品和乳品中遊離生物素的測定
GB 5413.21-2010 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定
GB 5413.22-2010 嬰幼兒食品和乳品中磷的測定
GB 5413.23-2010 嬰幼兒食品和乳品中碘的測定
GB 5413.24-2010 嬰幼兒食品和乳品中氯的測定
GB 5413.25-2010 嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定
GB 5413.26-2010 嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定
GB 5413.27-2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定
GB 5413.29-2010 嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定
GB 5413.30-2010 乳和乳製品雜質度的測定
GB 5413.33-2010 生乳相對密度的測定
GB 5413.34-2010 乳和乳製品酸度的測定
GB 5413.35-2010 嬰幼兒食品和乳品中B-鬍蘿蔔素的測定
GB 5413.36-2010 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定
GB 5413.37-2010 乳和乳製品中黃麯黴毒素Mi酌測定
GB 5413.38-2010 生乳冰點的測定
GB 5413.39-2010 乳和乳製品中非脂乳固體的測定
GB 5009.3-2010 食品中水分的測定
GB 5009.4-2010 食品中灰分的測定
GB 5009.5-2010 食品中蛋白質的測定
GB 5009.12-2010 食品中鉛的測定
GB 5009.24-2010 食品中黃麯黴毒素M,和Bi的測定
GB 5009.33-2010 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
GB 5009.93-2010 食品中硒的測定
GB 4789.1-2010 食品微生物學檢驗總則
GB 4789.2-2010 食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3-2010 食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.4-2010 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.10-2010 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB 4789.15-2010 食品微生物學檢驗黴菌和酵母計數
GB 4789.18-2010 食品微生物學檢驗乳與乳製品檢驗
GB 4789.30-2010 食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
GB 4789.35-2010 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗
GB 4789.40-2010 食品微生物學檢驗阪崎腸杆菌檢驗
GB 28050-2011 預包裝食品營養標簽通則
GB 22216-2008 食品添加劑 過氧化氫
GB 26400-2011 食品添加劑二十二碳六烯酸油脂（發酵法）
……

前言/序言

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