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内容简介

《“职业技能岗位等级培训”系列丛书：高级插花员培训考试教程》突出了适应技能培训的特色，以岗位技能的需求为出发点，采用模块化的编写方式，主要内容分为基础知识部门，包括插花员的职业道德、相关的法律法规、常见的花材类别、插花花艺类别及色彩与花卉学基本知识；专业知识包括接待、服务的礼仪规范，礼仪常用花材的名称及花语、花材识别，插花构思设计、插花制法及插花作品的养护与陈列等。
为了便于读者掌握本教材的要点内容，每章附有模拟测试题及答案，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核试卷，用于检验、巩固所学知识和技能。基本知识部分内容涵盖了《标准》的基本要求，技能部分的章节内容与《标准》的职业技能和“工作内容”相对应，而工作内容又包括了技能要求和相关知识。

内页插图

目录

序
前言
第一部分 基础知识
第一章 职业道德与相关法律法规
第一节 职业道德
一、职业道德的基本知识
二、插花员职业守则
三、插花员岗位规范
第二节 相关法律法规
一、合同法
二、劳动法
模拟测试题
模拟测试题答案

第二章 花卉学基础知识
第一节 植物学基本概念
一、形形色色的植物世界
二、花卉的含义和范围
第二节 常见花材的类别
一、插花花材的定义
一、插花花材的分类
第三节 插花花艺类别
一、依用途分类
一、依插花容器分类
三、依花材质地分类
四、依艺术风格分类
五、依创作理念分类
第四节 色彩
一、色彩的形成
一、色彩的性质
三、色彩的感觉
四、插花花艺的色彩设计
模拟测试题
模拟测试题答案

第三章 鲜切花质量标准及病虫害
第一节 鲜切花质量标准
一、基本概念
一、质量分级
三、检测方法
第二节 常见鲜切花病虫害识别及防治
一、叶部病虫害
一、茎部病虫害
三、花部病虫害
第三节 植物检疫
一、植物检疫的概念
一、植物检疫的特点
三、植物检疫法规
四、植物检疫报批程序
五、花卉检疫的主要对象
模拟测试题
模拟测试题答案

第二部分 专业知识
第四章 接待
第一节 公共关系学的基本知识
一、公共关系的定义
一、公共关系的科学含义
三、公共关系的基本特点
四、插花员公关的职能和作用
五、插花员公关的原则
六、插花员公关的策略
七、插花员公关的工作方式
第二节 营销学基本知识
一、市场营销的基本概念
二、企业营销的观念
三、销售人员的素质要求
第三节 消费心理学的基本知识
一、消费心理学研究的意义
一、消费观的类型
三、消费者认识商品的情绪反映过程
四、插花员接待顾客的步骤及其技巧
第四节 解答咨询
一、国内外插花花艺发展
一、国内外新优切花种类
三、插花员服务英语
模拟测试题
模拟测试题答案

第五章 50种常见花材的形态特征和生态习性
第一节 草本花卉
一、一、二年生草本
二、多年生草本花卉
第二节 木本花卉
一、乔木类
二、灌木类
三、藤本类
第三节 水生花卉
模拟测试题
模拟测试题答案

第六章 设计
第一节 构思
一、艺术插花主题思想和意境的创设
二、插花花艺的艺术风格及特点
三、花店环境设计
四、花文化
第二节 构图
一、艺术插花的基本构图形式及其特点
二、绘画基本技法在插花中的应用
三、设计图例
模拟测试题
模拟测试题答案

第三部分 技能操作
第七章 准备
第一节 选材
一、艺术插花花材的应用
二、艺术插花花器的应用
第二节 花材的整理与加工
一、艺术插花中各类花材的整理与加工技巧
二、艺术插花中各类花材的固定方法
模拟测试题
模拟测试题答案

第八章 制作
第一节 艺术插花作品的插制
一、艺术插花的插制技巧
二、艺术插花基本构图的制作
三、艺术插花的制作方法与步骤
四、艺术插花作品实例
第二节 现代花艺制作技巧
一、卷筒法
二、重组法
三、粘贴法
四、串连法
五、缠绕法
六、编织法
七、捆绑法
八、扎结法
九、支撑法
十、现代花艺制作实例
第三节 干花、仿真花艺术插花的制作
一、干花
二、仿真花
三、干花、人造花的组合插制
模拟测试题
模拟测试题答案

第九章 管理
第一节 管理
一、切花的保鲜原理
二、常用的切花保鲜方法
第二节 陈设
一、环境艺术与插花艺术的关系
二、环境风格对插花风格的影响
三、环境功能对插花作品的要求

模拟测试题
模拟测试题答案
模拟测试卷A
模拟测试卷A答案
模拟测试卷B
模拟测试卷B答案
高级插花员操作技能考核标准
插花员国家职业标准
参考文献

前言/序言

“职业技能岗位等级培训”系列丛书：高级插花员培训考试教程 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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