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內容簡介

《現代作物栽培學》旨在闡述現代農業的原理與技術，突齣現代作物栽培學的新穎性、科學性和實用性，力圖體現現代科學技術在作物生産中的發展趨勢。
《現代作物栽培學》將總論、各論融為一體，強化總論部分，凡各論中帶共性的內容在總論中係統介紹。總論體現瞭係統理論性，反映瞭作物栽培學理論研究的最新成果，內容包括：作物的起源、分布及分類，作物的生長與發育，作物産量與品質的形成，作物生長發育對環境條件的要求，作物栽培措施，作物精確栽培，作物設施栽培，作物生長診斷等，共8章。各論側重實用性，對各作物的意義、分布、形態、生物學基礎進行簡要介紹，栽培技術部分重點介紹不同栽培模式下的關鍵技術措施，有的作物還附高産、優質、高效實例l-2個。各論涉及糧食作物、油料作物、縴維類作物、糖料作物等4大類20多種主要大田作物，分13章講述。《現代作物栽培學》配套數字課程中的大量彩圖可供學習者參考使用。
《現代作物栽培學》可作為農學類專業的專業課或專業基礎課教材，也可作為從事農業科技、管理、教育和培訓人員的農業科技用書和拓寬知識領域的參考用書。

作者簡介

官春雲，濛古族，祖籍內濛古鑲黃旗，1938年生於湖北荊州。中國工程院院士，湖南農業大學教授、博士生導師，國際油菜研究谘詢委員會委員，國傢油料作物改良中心湖南分中心主任。在油菜光溫生態、高産優質高效栽培理論和技術，油菜早熟品種機械栽培，油菜化學殺雄利用雜種優勢，新疆野生油菜的研究和應用等領域取得瞭重要的成就。長期從事教學工作，是國傢精品課程“作物栽培學”課程負責人，國傢級“作物學科主乾課程教學團隊”負責人。獲國傢科技進步二、三等奬各2項，國傢教學成果二等奬2項；獲“教育部高等學校教學名師”、“全國傑齣專業技術人纔”、“全國優秀教師”等稱號。

目錄

第一章 作物的起源、分布及分類
第一節 作物的起源
一、作物的起源與最早的作物
二、世界作物起源中心
三、主要作物的起源與傳播
第二節 作物分布
一、世界作物分布
二、中國作物分布
三、中國作物種植區劃
第三節 作物分類
一、按植物學係統分類
二、按作物生物學和生理生態特性分類
三、按用途和植物學係統相結閤分類
四、按農業生産特點分類
思考題

第二章 作物的生長發育
第一節 作物器官的生長與分化
一、作物生長與發育的概念
二、種子的形態和萌發
三、根的生長與分化
四、莖的生長與分化
五、葉的生長與分化
六、花序分化與傳粉、受精
七、種子和果實形成
第二節作物生長分析
一、作物生長分析的測量指標與分析方法
二、作物生長麯綫
第三節 作物的發育特性
一、作物的感溫性
二、作物的感光性
三、作物的基本營養生長性
四、作物在溫度和光周期誘導下
植株形態和生理上的變化
五、作物溫光反應特性在生産上的應用
第四節 作物的生育期和生育時期
一、作耮的生育期
二、作物的生育時期
三、作物的生長中心
四、作物的物候期
第五節 作物生長的相關性
一、營養生長與生殖生長的相互關係
二、地上部分的生長與地下部分的生長的相互關係
三、營養器官間的相互關係
四、作物器官的同伸關係
五、個體與群體的關係
思考題

第三章 作物産量與品質的形成
第一節 作物産量形成
一、作物産量與産量構成因素
二、作物産量的形成
三、作物産量的源庫關係
四、作物産量形成的激素調控機理
五、作物産量形成的酶學機製
六、作物增産的潛力和途徑
第二節 作物品質形成
一、作物品質及其評價指標
二、作物品質形成的生理生化基礎
三、作物品質形成的生態環境調控作用
四、作物産量品質形成的栽培措施調控作用
五、作物品質的改良途徑
六、作物産品的質量安全管理
思考題

第四章 作物生長發育對環境條件的要求
第一節 作物生長發育與光照
一、光照強度與作物的生長發育
二、光照時間與作物生長發育
三、光質與作物的生長發育
四、作物的群體結構與光分布
五、作物的光閤生産潛力
第二節 作物生長發育與溫度
一、作物生長發育對溫度的基本要求
二、溫度與作物的分布
三、溫度對作物生長發育的影響
四、全球氣候變暖對作物生産的影響
五、農藝措施對溫度的影響
第三節 作物生長發育與水分
一、水在作物生長中的作用
二、作物對水分的要求及評價指標
三、作物的分布與水分
四、水分脅迫對作物生長發育的影響
五、提高作物水分利用率的措施
第四節 作物生長發育與大氙
一、02與作物生長
二、C02與作物生長
三、大氣中的其他氣體與作物生長
四、風與作物生長
五、大氣汙染對作物生長的影響
六、作物生産與溫室氣體排放
第五節 作物生長與土壤
一、土壤特性與作物生長
二、土壤耕作與作物生長
三、土壤障礙對作物生長的影響
四、土壤汙染對作物生長的影響
第六節 作物生長與礦質養分
一、作物的需肥特性
二、作物對礦質養分的吸收與利用
三、養分脅迫對作物生長的影響
四、農藝措施對礦質營養的影響
思考題

第五章 作物栽培措施
第一節 作物種植製度
一、作物布局與種植區劃
二、復種與間混套作
三、作物輪作與連作
第二節 作物播種與移栽
一、作物的播種
二、播後管理與移栽
第三節 施肥
一、作物的營養特性
二、閤理施肥的依據及基本方法
三、施肥技術
第四節 灌排
一、作物的需水特性
二、作物的灌排製度
三、作物灌排技術
第五節 作物化學調控技術
一、植物生長調節劑的類型與作用
二、植物生長調節劑使用原則與方法
三、作物化學控製技術的發展策略
和三種應用模式
第六節 防治病蟲草害
一、病害防治
二、蟲害防治
三、草害防治
思考題

第六章 作物精確栽培
第一節 作物精確栽培的內涵與特徵
一、精確栽培的形成
二、精確栽培的內涵
……
第七章 作物設施栽培
第八章 作物生長診斷
第九章 水稻
第十章 小麥
第十一章 玉米
第十二章 大豆
第十三章 棉花
第十八章 其他榖類作物
第十九章 薯類作物
第二十章 麻類作物（苧麻、紅麻、黃麻、亞麻）
第二十一章 其他油料作物
編後語
參考文獻
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自己要多讀書,特彆是要培養孩子多讀書,做對社會有用之人,讓兒童喜悅讀書對於傢長們來說，現在的孩子不願意讀書是一件非常頭痛的事情。孩子們更喜歡看電視、電影，既有對話又有畫麵。一些傢人認為，孩子們通過這種方式就能獲取全部知識，不讀書也行。這是非常非常錯誤的一種認識。讀書和電影、電視絕不可互相替代！孩子們的特長是什麼？精力飽滿，想象力豐富，思維跳躍性強無拘無束。電影、電視的確能夠幫助孩子們認識外部世界，但它的局限性也非常明顯——它在一定程度上容易扼殺或者限製孩子們最需要激活和成長的想象力，因為，畫麵中已經給瞭孩子們一切，不需要去想象瞭。而想象是孩子培養思考能力的關鍵前提！電影、電視應該作為孩子汲取知識、開闊視野的一種途徑，而非全部\N記得小時候，去外地做工的父親帶迴瞭一個收音機。那颱收音機為我打開瞭一個豐富的世界。收音機中播齣的故事、評書等，沒有電視中的畫麵，但在聽的時候，腦海裏會自然浮現齣相對應的畫麵和場景。比如，收聽《嶽飛傳》的時候，甚至連那些激烈地戰爭場麵都能浮現齣來。聽到的信息，對孩子們的想象、思維等能力是非常有益的。我小學的時候作文就比較好，跟我聽書、讀書的習慣不無關係。（左岸：我們最豐富的閱讀感官除瞭顯性的眼、耳、手……還有隱性的想像，神奇的思維，電視跳躍太快，常常沒來得及思考，畫麵就過去瞭。）孩子在畫畫，或者玩的時候，或者睡前，打開音響，播放故事等，讓孩子在潛移默化中吸取營養。孩子的想象力會彌補文字和聲音的缺陷。等聽幾次，孩子甚至能夠完整地把聽到的故事講下來，連語氣都很惟妙惟肖。這種聽書的方式，對於孩子語言和邏輯能力的培養和記憶力的培養都是極其有益的。當然，當孩子完美復述聽來的故事的時候，一定要給予足夠的贊美。贊美不能太虛僞，一定要真誠。讀書也一樣。書 \N不一定非常華麗纔好，隻要有注音，孩子能夠慢慢讀下來就行瞭。對於孩子而言，再美的畫麵也沒有他自己想象齣來的完美啊！對於孩子們讀的書，傢長絕不可以抱著無所謂的態度。應該非常重視，至少在孩子覺得你非常重要。你應該在孩子讀書以前提前通讀一遍，以便與孩子交流心得。這種對話不僅可以開闊孩子的視野，提升孩子的認知能力和心理素質，也可以提高孩子的興趣，同時，對傢長而言也是一種快樂啊。孩子們的一些觀點由於不受任何限而常常語齣驚人，令人感嘆！現在想想，我多麼感恩我的父母親和爺爺奶奶，他們無論多忙，都不會忽略我的問題，盡管他們的知識有限，但他們樸實的思想和平和、善良的為人之道，讓我受益終生。（左岸：再次證明言傳不如身教。）韆萬不要買幾本書丟給孩子，給孩子布置任務，要求他在多少天內讀完。這種對待成人的方式，除瞭導緻孩子的強烈反感外，沒有任何益處。孩子的學習效率完全源於興趣。傢長如果希望孩子讀什麼書，應該在買書以前，就多次在孩子麵前“意外”談到那本書，當孩子的好奇心被吊起來，剩下的事情你就不用管瞭。現在的兒童非常可憐，分數老早就扼殺瞭他們的天性，同時也扼殺瞭他們的童年、快樂和前途。在孩子麵前談論分數是毀滅孩子的最快方式！永遠不要在孩子麵談談分數。這會嚴重扭麯孩子的內心，使其承受能力變得越來越脆弱。孩子們都很好強，不談論分數他們一般也會很努力，他們厭學往往是不堪壓力的結果。傢長們更應該與孩子一起分享快樂，讓孩子在快樂中學習知識。我翻閱瞭20多本外國專傢寫的兒童教育方的著作，無不強調快樂學習的重要性。甚至，他們認為孩子的專職就是快樂，如何玩得開心、快樂，纔是教育的根本。這一點國人很難理解。國外初中的教材（比如 \N數學）還沒有我們小學五年級的難，但這並不影響他們培養齣大量的世界頂級人纔，而我們這些善於考試的人纔在走嚮世界的時候是那麼的無所適從。應試教育讓我們這個民族的思維越來越受局限，越來越僵化，加之“唯物”論到“唯錢唯權”觀的主流思想的過渡，在房地産為核心的投機體係的助推下，徹底毀滅 \N瞭我們這個民族的創造能力和積極嚮上的精神麵貌。孩子們是非常可憐的。智慧的傢長不應繼續給孩子增加壓力，與外力閤夥戕害孩子的成長，而應該盡可能地為孩子營造一個相對寬鬆的成長環境。在這樣的環境中， \N孩子們會慢慢對讀書産生興趣的。另外，行萬裏路破萬捲書，暑假帶孩子齣去走走，開闊眼界，也是非常有益的。旅遊的時候也不要僅僅是照相而已，要注意感受美景，開闊眼界，多與孩子交流心得。美國人JOSHUA曾寫過一篇文章讓我非

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自己要多讀書,特彆是要培養孩子多讀書,做對社會有用之人,讓兒童喜悅讀書對於傢長們來說，現在的孩子不願意讀書是一件非常頭痛的事情。孩子們更喜歡看電視、電影，既有對話又有畫麵。一些傢人認為，孩子們通過這種方式就能獲取全部知識，不讀書也行。這是非常非常錯誤的一種認識。讀書和電影、電視絕不可互相替代！孩子們的特長是什麼？精力飽滿，想象力豐富，思維跳躍性強無拘無束。電影、電視的確能夠幫助孩子們認識外部世界，但它的局限性也非常明顯——它在一定程度上容易扼殺或者限製孩子們最需要激活和成長的想象力，因為，畫麵中已經給瞭孩子們一切，不需要去想象瞭。而想象是孩子培養思考能力的關鍵前提！電影、電視應該作為孩子汲取知識、開闊視野的一種途徑，而非全部\N記得小時候，去外地做工的父親帶迴瞭一個收音機。那颱收音機為我打開瞭一個豐富的世界。收音機中播齣的故事、評書等，沒有電視中的畫麵，但在聽的時候，腦海裏會自然浮現齣相對應的畫麵和場景。比如，收聽《嶽飛傳》的時候，甚至連那些激烈地戰爭場麵都能浮現齣來。聽到的信息，對孩子們的想象、思維等能力是非常有益的。我小學的時候作文就比較好，跟我聽書、讀書的習慣不無關係。（左岸：我們最豐富的閱讀感官除瞭顯性的眼、耳、手……還有隱性的想像，神奇的思維，電視跳躍太快，常常沒來得及思考，畫麵就過去瞭。）孩子在畫畫，或者玩的時候，或者睡前，打開音響，播放故事等，讓孩子在潛移默化中吸取營養。孩子的想象力會彌補文字和聲音的缺陷。等聽幾次，孩子甚至能夠完整地把聽到的故事講下來，連語氣都很惟妙惟肖。這種聽書的方式，對於孩子語言和邏輯能力的培養和記憶力的培養都是極其有益的。當然，當孩子完美復述聽來的故事的時候，一定要給予足夠的贊美。贊美不能太虛僞，一定要真誠。讀書也一樣。書 \N不一定非常華麗纔好，隻要有注音，孩子能夠慢慢讀下來就行瞭。對於孩子而言，再美的畫麵也沒有他自己想象齣來的完美啊！對於孩子們讀的書，傢長絕不可以抱著無所謂的態度。應該非常重視，至少在孩子覺得你非常重要。你應該在孩子讀書以前提前通讀一遍，以便與孩子交流心得。這種對話不僅可以開闊孩子的視野，提升孩子的認知能力和心理素質，也可以提高孩子的興趣，同時，對傢長而言也是一種快樂啊。孩子們的一些觀點由於不受任何限而常常語齣驚人，令人感嘆！現在想想，我多麼感恩我的父母親和爺爺奶奶，他們無論多忙，都不會忽略我的問題，盡管他們的知識有限，但他們樸實的思想和平和、善良的為人之道，讓我受益終生。（左岸：再次證明言傳不如身教。）韆萬不要買幾本書丟給孩子，給孩子布置任務，要求他在多少天內讀完。這種對待成人的方式，除瞭導緻孩子的強烈反感外，沒有任何益處。孩子的學習效率完全源於興趣。傢長如果希望孩子讀什麼書，應該在買書以前，就多次在孩子麵前“意外”談到那本書，當孩子的好奇心被吊起來，剩下的事情你就不用管瞭。現在的兒童非常可憐，分數老早就扼殺瞭他們的天性，同時也扼殺瞭他們的童年、快樂和前途。在孩子麵前談論分數是毀滅孩子的最快方式！永遠不要在孩子麵談談分數。這會嚴重扭麯孩子的內心，使其承受能力變得越來越脆弱。孩子們都很好強，不談論分數他們一般也會很努力，他們厭學往往是不堪壓力的結果。傢長們更應該與孩子一起分享快樂，讓孩子在快樂中學習知識。我翻閱瞭20多本外國專傢寫的兒童教育方的著作，無不強調快樂學習的重要性。甚至，他們認為孩子的專職就是快樂，如何玩得開心、快樂，纔是教育的根本。這一點國人很難理解。國外初中的教材（比如 \N數學）還沒有我們小學五年級的難，但這並不影響他們培養齣大量的世界頂級人纔，而我們這些善於考試的人纔在走嚮世界的時候是那麼的無所適從。應試教育讓我們這個民族的思維越來越受局限，越來越僵化，加之“唯物”論到“唯錢唯權”觀的主流思想的過渡，在房地産為核心的投機體係的助推下，徹底毀滅 \N瞭我們這個民族的創造能力和積極嚮上的精神麵貌。孩子們是非常可憐的。智慧的傢長不應繼續給孩子增加壓力，與外力閤夥戕害孩子的成長，而應該盡可能地為孩子營造一個相對寬鬆的成長環境。在這樣的環境中， \N孩子們會慢慢對讀書産生興趣的。另外，行萬裏路破萬捲書，暑假帶孩子齣去走走，開闊眼界，也是非常有益的。旅遊的時候也不要僅僅是照相而已，要注意感受美景，開闊眼界，多與孩子交流心得。美國人JOSHUA曾寫過一篇文章讓我非

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