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内容简介

《畜禽健康养殖丛书：猪健康高产养殖手册》是在集中了农业高校、科研单位、养猪生产企业和相关行业等几方面专家优势的基础上编写而成的，作者以“科学、高效、安全、健康”为理念，以“照顾系统性、突出实用性、体现创新性”为原则，并适当阐述必要的养猪基础知识。《畜禽健康养殖丛书：猪健康高产养殖手册》共分12章，较详细的介绍了健康养猪理念、猪的生物学特性、不同猪品种利用特点、营养需要及饲料使用指南、繁殖关键技术要点、饲养操作关键技术、猪场建设、猪场生物安全防控、实用猪病临床诊断、猪场重要疫病防治技术等方面的知识。书中采用大量的生产实践新技术以及作者多年来生产实践经验的总结，力求内容更加结合实际，通俗易懂，有更多的实用性，为广大养殖户解决生产实际问题。同时注意理论联系实际，让养猪生产更为科学与先进，不断满足市场的挑战与需求。
《畜禽健康养殖丛书：猪健康高产养殖手册》适用于中小型养猪场的技术人员学习，也可供规模化猪场的生产管理人员以及畜牧与兽医专业学生参考。

内页插图

目录

第一章 健康养猪概述
一、我国养猪业的生产现状
一、健康养猪的理念
三、健康快乐的养猪实践
四、健康养猪是现代养猪新模式

第二章 猪的行为习性及猪的福利
第一节 猪的主要行为习性
一、采食行为
一、排泄行为
三、群居行为
四、争斗行为
五、母性行为
六、性行为
七、探究行为
第二节 猪对福利的基本要求

第三章 猪的品种与杂交利用
第一节 引入优良品种
一、长白猪
一、大约克夏猪
三、杜洛克猪
四、汉普夏猪
五、皮特兰猪
六、PIC配套系
七、斯格配套系
第二节 中国优良品种
一、地方品种
二、培育品种
第三节 引种技术
一、引种前的准备工作
二、种猪的选择
三、引种运输注意事项
四、种猪到场后的饲养管理
五、引种的误区
第四节 猪的健康高产杂交利用
一、杂交的概念
一、猪的杂交模式
三、目前我国主要推行杜长大三元杂交模式
四、提高杂种优势的途径
五、杂种猪的饲养管理

第四章 猪的营养与安全饲料配合
第一节 猪消化道对营养物质的吸收
第二节 猪所需的营养物质
一、蛋白质
一、能量
三、水
四、矿物质
五、维生素
第三节 猪的饲料种类及其营养特点
一、能量饲料
一、蛋白质饲料
三、青饲料
四、粗饲料
五、矿物质饲料
第四节 饲料添加剂
一、营养性添加剂
二、非营养性添加剂
第五节 猪的配合饲料与饲粮配合
一、配合饲料
二、饲粮配合及保管方法

第五章 猪的健康高产繁殖技术
第六章 猪的健康高产饲养技术
第七章 猪场建设
第八章 猪健康高产养殖场防疫关键技术
第九章 猪病的临床诊断技术
第十章 猪重要疫病防控技术
第十一章 猪场临床实用治疗技术
第十二章 猪场的经营管理
附录

精彩书摘

一、地方品种
1986年出版的《中国猪品种志》将我国地方猪种归纳为48个。根据地方品种在当前生产中的使用情况及现实作用，特介绍一些影响较大、具有突出性能表现或特色的地方良种。
（一）太湖猪
1.产地与分布太湖猪产于长江下游的沿海沿江地区，共有7个类群。其中产于嘉定县的称“梅山猪”，产于松江县的称“枫泾猪”，产于嘉兴、平湖县的称“嘉兴黑猪”，产于武进和靖江县的称为“二花脸猪”。还有“横泾猪”、“米猪”、“沙乌头猪”。以上猪种因其有共同的来源，主要特征和特性也很类似，集中分布在太湖流域，从1974年起统称“太湖猪”。太湖猪分布范围广，数量多，品种内类群结构丰富，有广泛的遗传基础。
2.体型外貌体型中等，各类群间有差异。以梅山猪较大，骨骼较粗壮，头大额宽，额部皱褶多、深，耳特大，近似三角形，软而下垂，耳尖齐或超过嘴角，形似大蒲扇；背腰宽平或微凹，腹大下垂；四肢稍高，卧系撒蹄，大腿欠丰满；全身被毛稀疏，腹部更少，被毛黑色或青灰色，梅山猪的四肢末端为白色，俗称“四白脚”，也有尾尖为白色的；后躯皮肤有皱褶，随着身体肥度的增强而逐渐消失。乳头一般8～9对。
3.生产性能太湖猪以繁殖力高著称于世，是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种，经产母猪每胎产仔15头左右，泌乳力高、母性好。成熟早、肉质好、性情温驯，易于管理。7-8个月体重可达75千克，屠宰率65%-70%，胴体瘦肉率40%-45%。肉色鲜红，肌肉内脂肪较多，肉质好。但纯种太湖猪肥育时生长速度慢，胴体中皮的比例高，瘦肉率偏低。
……

前言/序言

在线试读

《猪健康高产养殖手册》 相关信息

猪和其他动物一样，对其生活环境、气候条件和饲养管理条件等反应，在行为上都有其特殊的表现，而且有一定的规律性。

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