四季糖水(金版)

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肖玲玲编著

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出版社：中国华侨出版社

ISBN：9787511337467

商品编码：1068971669

出版时间：2013-07-01

具体描述

作者:肖玲玲编著作定价:29.8 出版社:中国华侨出版社出版日期:2013年07月01日页数:324 装帧:软精装 ISBN:9787511337467 ●Part 1 糖水百科
●糖水进化史
●春季选择糖水食材
●夏季选择糖水食材
●秋季选择糖水食材
●冬季选择糖水食材
●糖的选择
●煲糖水的小窍门
●糖水养生
●女人爱糖水
●糖水常用食材及功效
●
●Part 2 春季糖水
●冰糖炖木瓜
●木瓜西米汤
●牛奶木瓜甜汤
●木瓜炖银耳
●木瓜莲子百合汤
●木瓜银耳红枣莲子汤
●木瓜葡萄干粥
●部分目录

内容简介

《四季糖水（金版）》详细介绍300多道糖水的材料、调料，制作步骤，同时配以分步图片详解，制作要点一目了然，读者都可一看就懂，一学就会，轻轻松松做出美味滋补的糖水来。同时，介绍了每一道糖水制作秘诀，使选材、制作过程更省时、更省力，食材搭配更科学、更营养，制出的糖水更美味。根据中医四季养生原则、食物的四性五味、现代营养知识等，科学搭配食材，制作养生滋补糖水。科学分析常见糖水食材的营养成分、养生功效，以及每一道糖水的营养功效，帮助读者进行科学选择。此外，还介绍了一些基本的养生知识，如四季如何选择糖水食材，糖的选择技巧，煲糖水的技巧等。

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