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内容简介

　　《植病研究方法（第3版）》主要是为教学工作者和一般科学研究工作者编写的。植物病理学的教学工作，教和学的大都是问题的结论。若在一定程度上了解这些结论是如何得到的，也许可以教得更生动和学得更踏实。《植病研究方法（第3版）》对农业院校师生，有一定的参考价值。

内页插图

目录

第一章 植物病理学研究的计划
第二章 植物病害文献
第一节 文献收集提纲
第二节 文献来源
第三节 文献的记载

第三章 植物病害的调查
第一节 调查的类别
1.一般调查
2.重点调查
3.调查研究
第二节 发病程度
1.记载方法
（1）直接计数法
（2）分级计数法
[1]分级用文字叙述
[2]分级用图或照相表示
[3]分级标准制作法
2.感染指数
3.取样方法
（1）样本数目
（2）取样地点
（3）样本类别
（4）样本要小而可靠
（5）取样时间
第三节 病害损失的估计
1.估计的方法
2.典型病害损失的估计
（1）麦类锈病
（2）黑穗病
（3）马铃薯晚疫病
（4）棉花黄萎病
（5）大麦云纹病
（6）水麦全蚀病
（7）甜菜黄化病毒病
（8）小麦条纹花叶病
（9）根结线虫

第四章 植物病害和菌类标本的采集和制作
第一节 标本的采集
第二节 标本的制作
1.标本干燥制作法
2.浸渍标本制作法
（1）防腐浸渍液
（2）防腐漂白浸渍液
（3）保存绿色的浸渍液
[1]醋酸铜浸渍液
[2]硫酸铜亚硫酸浸渍液
[3]瓦查（Vacha）浸渍液
（4）保存黄色和桔红色标本的浸渍液
（5）保存红色的浸渍液
[1]赫斯娄浸渍液
[2]波尔浸渍液
[3]瓦查保存红色浸渍液
（6）保存真菌色素的浸渍液
[1]硫酸锌福尔马林浸渍液
[2]醋酸汞冰醋酸浸渍液
[3]醋酸铅浸渍液
（7）浸渍标本的保存
[1]临时封口法
[2]永久封口法
3.真菌菌种干燥保存法
第三节 标本的整理、排列和保藏
1.玻面纸盒保藏
2.蜡叶标本纸上保藏
3.封套内保藏

第五章 实验室的一般操作
第一节 实验室的管理
1.整洁问题
2.仪器使用和维护
3.安全问题
（1）基本设备
（2）毒品的管理和使用
（3）同位素使用
（4）其他辐射线
第二节 玻璃器皿的洗涤
1.洗涤剂
（1）水
（2）铬酸洗涤液
（3）高锰酸钾
（4）酸和碱
（5）有机溶剂
（6）肥皂和其他洗涤剂
2.各种玻璃器皿的洗涤
（1）新的器皿
（2）-般器皿
（3）载玻片和盖玻片
（4）发酵管等小器皿
（5）滴定管和吸管
（6）特殊清洁法
3.玻璃器皿的干燥
第三节 分析天平的使用
1.分析天平的结构与砝码
2.使用注意事项
3.天平的休止点和灵敏度
（1）休止点
（2）灵敏度
第四节 溶液的配制
1.浓度表示的方法
（1）百分数浓度
[1]重量计算
[2]容量计算
（2）摩尔浓度
（3）无素含量计算
2.各种溶液的配制法
（1）盐的水溶液
（2）碱的水溶液
（3）酸的水溶液

第六章 培养基
第一节 微生物的营养
1.碳素来源
2.氮素来源
3.矿物质营养
4.生长物质
第二节 培养基的成分和种类
1.天然培养基
2.半组合培养基
3.组合培养基
第三节 培养基的理化性状
1.固体和液体培养基
（1）琼胶
（2）明胶
（3）硅胶
2.培养基浓度和成分比例
3.培养基的酸度和缓冲容
（1）各种微生物对酸度的适应范围
（2）培养基酸度的调节方法
（3）缓冲容的影响和调节
4.培养基的氧化还原条件
第四节 常用培养基的配制
1.马铃薯葡萄糖琼胶培养基
2.肉汁冻培养基
（1）蛋白胨
（2）牛肉浸膏
（3）酵母膏
3.燕麦片琼胶培养基
4.玉米粉琼胶培养基
5.麦芽膏琼胶培养基
6.植物组织和煎汁
7.玉米粉砂土培养基
8.查彼（Czapek）培养液
9.土壤浸渍液琼胶培养基
第五节 培养基的保藏
第六节 灭菌对培养基的影响
1.酸度的变化
2.碳水化合物的水解
3.葡萄糖发生的反应
4.沉淀物的产生
第七节 选择性培养基
1.一般选择性培养基
2.特殊选择性培养基

第七章 灭菌
……
第八章 植物病原物的接种
第九章 显微镜的使用和保养
第十章 切片机切片和染色方法
第十一章 植物真菌病害
第十二章 植物细菌病害
第十三章 植物植原体和螺原体病害
第十四章 放线菌
第十五章 植物病毒病害
第十六章 植物线虫病害
第十七章 培养条件和其他环境因素的控制
第十八章 植物病害的流行
第十九章 植物病害的控制
第二十章 抗病性和致病力分化的测定
第二十一章 资料收集和整理

精彩书摘

　　试管、烧杯、烧瓶和培养皿等的洗涤方法如下：
　　①用铁片或铁丝将器皿中的残渣除去，然后用水洗净。器皿中沾染有害微生物的，要加热灭菌或用漂白粉溶液等消毒后再用水洗。
　　②用热的肥皂水或合成洗涤剂洗，可以加热煮沸。
　　⑧肥皂水等洗过后，用清水冲洗几次，如最后用少量蒸馏水洗一次，器皿干燥后就更加洁净光亮。
　　④需要更洁净的器皿，可再用浓铬酸洗涤液处理。试管、烧瓶、培养皿等在洗涤液中浸10min，滴管和吸管等则要一二个小时。洗涤液处理后的玻璃器皿，要用水充分冲洗，将洗涤液完全洗去。
　　（3）载玻片和盖玻片
　　载玻片和盖玻片可照以上步骤，水洗以后放在铬酸洗涤液中浸几小时，或者在稀释三四倍的浓铬酸洗涤液中，或在稀铬酸洗涤液中煮沸半小时；从洗涤液中取出后，用水冲洗几次，再用清洁而柔软的布擦干。洗净的载玻片和盖玻片，可贮放在95%的酒精（滴入少量的浓盐酸）中，用的时候擦干或者将酒精烧去。载玻片和盖玻片也可先在10%的氢氧化钠溶液中浸30min，用水洗净后再用铬酸洗涤液洗。
　　载玻片和盖玻片上沾有油脂和香脂的，可先用肥皂水或合成洗涤剂煮过后再洗。经过染色和香脂封盖的玻片，放在浓的硅酸钠溶液中煮的效果很好。
　　细菌鞭毛染色，要用很洁净的载玻片或盖玻片，洗涤的方法见鞭毛染色一节。至于细菌一般染色用的载玻片，还可用如下很简便的洗涤方法，即将去污粉沾湿后，擦在载玻片上，然后用洁净的布将去污粉擦去即可。
　　（4）发酵管等小器皿
　　发酵管等小器皿可用肥皂水洗，最后如仍有一层油脂不易洗去，可试用磷酸钠溶液洗。发酵管也可用铬酸洗涤液洗。
　　（5）滴定管和吸管
　　滴定管和吸管可用铬酸洗涤液洗，但连在滴定管上的橡皮管切勿沾着洗涤液，橡皮吸.收的洗涤液是很难洗去的。滴定管用洗涤液洗过后还不够清洁，可试用如下方法：先以少量95%的酒精洗涤，然后在管中盛2ml的95%酒精，再加入5ml的浓硝酸。在滴定管上端，罩一试管，以免药物飞溅。当化学作用终止时，滴管已洗涤清洁。近代血清学和分子生物学的研究，需要定量移小量的液体，开始用定量移液器，可以避免使用大量吸管。虽然移液器比较贵，但有利于工作，洗涤也比较方便。
　　（6）特殊清洁法
　　精密的实验，只将玻璃表面附着物洗去还不够，玻璃中的可溶性物质也影响试验结果。这些玻璃器皿，可先在0.1N氢氧化钾或氢氧化钠溶液中煮th，洗过后再在0.1N的硫酸或盐酸溶液中煮th，然后用蒸馏水洗几次，再在蒸馏水中浸几小时后干燥。
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前言/序言

　　《植病研究方法》第二版出版后的20年，是世界植物病理学飞跃发展的时期。我国植物病理学工作者，在1978年全国第一次科学大会的鼓舞下，在教学、研究和病害防治方面，都取得了很大的成就。最近出版的《中国农业百科全书·植物病理学卷》，反映了国内外到1994年的进展。
　　随着形势的发展和中国农业出版社的授意，我着手编写本书的第三版。内容和方式仍保持前两版的形式，即先说明一般原理，尽量以我国的主要病害为对象，介绍国内外在一般设备条件下可以采用的研究方法。本书主要是为教学工作者和一般科学研究工作者编写的。
　　植物病理学的教学工作，教和学的大都是问题的结论。若在一定程度上了解这些结论是如何得到的，也许可以教得更生动和学得更踏实。本书对农业院校师生，有一定的参考价值。
　　在第三版的编写过程中，得到各个方面的支持。特别应提出的是：周启昆研究员对本书的编写提供宝贵的意见，并多年来为我提供国外植物病理学发展的信息和资料；许志刚教授协助校阅书稿和定图；我们共同工作几十年的卢其渝同志整理、输入、打印本书百万字以上的初稿和协助编写目录，工作是极为繁重的。在此我都表示深深的感谢。由于我们水平有限，书中难免有错误和不妥之处，希望读者批评和指正。
　　我的研究工作始于1940年，作为俞大绂教授的助手，研究小麦抗病育种和蚕豆镰刀菌病害，5年的工作使我得到很大的“磨练”，令我终身受益，至今还是在不断“磨练”。50多年俞师始终鼓励我不断前进。俞师对我国许多后进的提携和爱护感人至深。谨以此书表示对俞师永远的怀念。
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