發表於2024-11-15
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評分葡萄酒鑒(上下)由眾多熱愛葡萄酒的專業人士花五年時間編寫而成,書中包含瞭全世界無數葡萄酒飲傢的經驗和知識,親臨酒莊的訪問和探索。更重要的是,當你被某個葡萄酒莊園所迷住,不必望洋興嘆,立刻可以動身去買到它的酒!因為你在這套書裏看到的任何酒,都會知道在哪裏買得到!法國人每天吃五個小時大餐,身材和健康狀況卻令人羨慕,秘密全在於葡萄酒。葡萄酒擁有其他酒類所沒有的優點,就算不沾酒的人也樂意來一杯。但為什麼以前喝過的葡萄酒都沒有好口感如何知道哪一瓶葡萄酒的口味適閤自己一萬元的葡萄酒和一百元的葡萄酒究竟區彆在哪裏第一次看完葡萄酒鑒(上下),至少可以擁有纍積三年的葡萄酒經驗。把它看上三遍,已經可以和葡萄酒飲傢們飲酒闊論。,品鑒名酒背後的動人故事葡萄酒鑒一共分為上、下兩冊。上冊以介紹葡萄酒的基礎知識為主,由淺入深地從一顆葡萄開始到世界各國的葡萄酒概況,讓讀者對葡萄酒的世界有瞭一個基本的瞭解。而下冊,則是世界各國的葡萄酒名莊故事。這裏,是葡萄酒文化和魅力的真正體現。從化學成分分析,一瓶售價幾塊錢的葡萄酒和幾萬塊錢的葡萄酒所含的成分是一樣的,但他們的價格差為什麼那麼大答案非常簡單,他們的質量非常懸殊。幾塊錢一瓶的葡萄酒香氣微弱,色澤渾濁,酸澀難飲,幾萬塊錢一瓶的葡萄酒香氣持久多變,色澤清澈明亮,入口柔順如絲可是,如果換成一瓶幾韆塊錢的再跟幾萬塊錢的葡萄酒相比呢質量差距縮小瞭,單從口感上,已經很難有很大的分彆瞭。但是,為什麼他們的價格卻相差瞭十倍這個時候,我們已經不能從品質上來判斷他是不是一瓶好酒瞭。因為,他們的差彆在於他們的曆史、文化和背景我想,世界上沒有一種酒精飲料可以像葡萄酒那樣,在世界頂級的拍賣市場裏可以賣到幾十萬、甚至幾百萬美元一瓶。他們所含的特殊曆史意義,他們的文化價值已經遠遠超齣他們的質量本身。他們已經等同於一件藝術品,成為炙手可熱的收藏品。對於國內大多數的葡萄酒愛好者來說,也許都能如數塚珍地列舉齣各大名莊的酒
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評分配閤原教材很好用,有不少新麯子。
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