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內容簡介

標準化生産是西瓜産品質量安全的技術保證，是西瓜産業可持續發展和瓜農增産增收的必由之路。本書從品種選用和種子生産、産地環境和設施條件、育苗技術、栽培管理技術、病蟲草害防控技術以及采後處理技術及産品質量標準等方麵係統介紹瞭西瓜標準化生産技術。技術先進實用，語言通俗易懂，適閤廣大瓜農、基層農業科技人員學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 西瓜標準化生産概述
一、標準化生産的概念
二、西瓜標準化生産的意義
三、西瓜標準化生産的現狀和對策
（一）我國西瓜標準化生産的進展
（二）西瓜標準化生産中存在的問題
（三）推進西瓜標準化生産的對策

第二章 西瓜標準化生産的品種選用和種子生産
一、西瓜標準化生産的品種選用
（一）西瓜的品種類型
（二）西瓜優良品種選用原則
（三）西瓜優良品種介紹
二、西瓜種子的標準化生産
（一）西瓜種子標準化生産技術
（二）西瓜種子檢驗技術及質量標準
（三）西瓜種子的包裝和貯藏

第三章 西瓜標準化生産的産地環境和設施條件
一、産地環境標準
（一）空氣質量標準
（二）灌溉水質量標準
（三）土壤質量標準
二、土壤的選擇
三、保護栽培設施及條件
（一）地膜覆蓋
（二）雙膜覆蓋
（三）塑料薄膜大棚
（四）日光溫室

第四章 西瓜標準化育苗技術
一、育苗設施
（一）陽畦
（二）溫床
（三）工廠化育苗所需設施
二、自根苗培育技術
（一）播前準備工作
（二）種子處理
（三）播種
（四）苗期管理
三、嫁接苗培育技術
（一）砧木的選擇
（二）砧木和接穗苗的培育
（三）嫁接技術
（四）嫁接後的管理
四、工廠化育苗技術
（一）播前準備工作
（二）裝盤與播種
（三）催芽
（四）苗期管理
（五）商品苗的齣售及運輸
五、西瓜壯苗標準
六、西瓜苗期常見生理障害及對策

第五章 西瓜標準化栽培管理技術
一、西瓜的栽培季節和茬口安排
（一）不同産區西瓜的栽培季節與茬口
（二）西瓜的間作套種方式
二、露地春茬西瓜栽培技術
（一）播種或定植前的準備
（二）播種或定植
（三）水肥管理技術
（四）植株管理技術
三、露地夏茬西瓜栽培技術
（一）播種或定植前的準備
（二）播種或定植
（三）水肥管理技術
（四）植株管理技術
四、露地鞦茬西瓜栽培技術
（一）播種或定植前的準備
（二）播種或定植
（三）水肥管理技術
（四）植株管理技術
五、雙膜覆蓋西瓜栽培技術
（一）定植前的準備
（二）定植
（三）扣棚期間的溫度管理
（四）水肥管理技術
（五）植株管理技術
（六）二茬瓜生産技術
六、塑料大棚西瓜栽培技術
（一）定植前的準備
（二）定植
（三）大棚環境調控
（四）水肥管理技術
（五）植株管理技術
七、日光溫室西瓜栽培技術
（一）定植前的準備
（二）嫁接育苗與定植
（三）溫室環境調控
（四）植株管理技術
八、無籽西瓜栽培技術
（一）無籽西瓜的生育特點
（二）無籽西瓜栽培技術要點
九、小型禮品西瓜栽培技術
（一）小型西瓜的生育特點
（二）小型西瓜栽培技術要點
十、籽瓜栽培技術
（一）籽瓜的特徵特性
（二）籽瓜栽培技術要點
（三）采收及瓜子乾製
十一、西瓜常見生理障害及對策
（一）急性凋萎
（二）空秧
（三）畸形瓜
（四）空洞瓜
（五）裂瓜
（六）瓜瓤黃塊（帶）
（七）肉質惡變瓜
（八）軟瓜

第六章 西瓜病蟲草害標準化防控技術
一、西瓜病蟲害的無公害綜閤防治
（一）農業防治
（二）生物防治
（三）物理防治和人工防治
（四）化學防治
二、西瓜主要病害防治技術
（一）猝倒病
（二）立枯病
（三）枯萎病
（四）疫病
（五）病毒病
（六）霜黴病
（七）白粉病
（八）蔓枯病
（九）細菌性角斑病
（十）細菌性果腐病
（十一）炭疽病
（十二）根結綫蟲病
三、西瓜主要蟲害防治技術
（一）種蠅
（二）螻蛄
（三）金龜子
（四）蠐螬
（五）瓜蚜
（六）黃守瓜
（七）地老虎
（八）紅蜘蛛
四、西瓜田雜草控製

第七章 西瓜采後處理技術及産品質量標準
一、西瓜的采收技術
（一）成熟度的判斷
（二）采收技術
二、西瓜的分級、包裝和貯運技術
（一）分級
（二）包裝
（三）貯藏保鮮技術
（四）商品西瓜的運輸
（五）貨架保鮮
三、西瓜産品質量標準

前言/序言

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