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內容簡介

《肉雞快速養殖技術》內容包括瞭肉雞生産概述、肉雞養殖場的建設、肉雞的品種與選擇、肉雞的飼養標準與飼料配閤、肉仔雞的飼養管理、肉種雞的飼養管理、肉雞的繁殖與孵化技術、雞病防治等。

目錄

第一章 肉雞生産概述
一、肉雞生産概況
1．世界肉雞生産的基本概況
2．我國肉雞業發展的基本情況
3．我國肉雞産業的發展優勢
4．我國肉雞産業存在的問題
5．我國肉雞生産的發展趨勢
二、肉雞生産效益分析及預測
1．肉雞生産成本分析
2．肉雞生産收入
3．肉雞的生産成本及利潤計算
4．肉雞價格波動及對策
第二章 肉雞養殖場的建設
一、肉雞場規劃設計
1．建場的可行性論證
2．肉雞養殖場的規劃設計
3．肉雞養殖場內各建築物的要求
4．肉雞養殖場的布局
二、小型雞場的建設
1．雞捨
2．喂食設備
3．消毒、防疫用具
4．通風係統
第三章 肉雞的品種與選擇
一、肉雞的地方品種
1．北京油雞
2．三黃鬍須雞
3．浦東雞
4．清遠麻雞
5．河田雞
6．桃源雞
二、白羽肉雞
1．愛拔益加肉雞
2．艾維茵肉雞
3．哈巴德肉雞
4．羅曼肉雞
5．明星肉雞
6．彼得遜肉雞
7．羅斯308肉雞
8．科尼什肉雞
9．白洛剋肉雞
三、黃羽肉雞
1．京星黃羽肉雞
2．北京石歧黃羽肉雞
3．北京宮廷黃羽肉雞
四、紅羽肉雞
1．狄高紅羽肉雞
2．紅波羅紅羽肉雞
3．海佩科紅羽肉雞
五、選擇肉雞的原則
1．選擇好的品種
2．適閤市場需要
3．雞種與飼料條件相符
……
第四章 肉雞的飼養標準與飼料配閤
第五章 肉仔雞的飼養管理
第六章 肉種雞的飼養管理
第七章 肉雞的繁殖與孵化技術
第八章 雞病防治

精彩書摘

第一章 肉雞生産概述
一、肉雞生産概況
1．世界肉雞生産的基本概況
世界肉雞生産主要集中在美國、巴西、阿根廷、泰國等國傢，其中美國是世界最大的肉雞生産國，年産雞肉1522萬噸，占全球總量的26．3％，齣口量為620萬噸，占全球總量的47％，巴西占第二位，年産雞肉810萬噸，占全球總量的15％。根聯閤國糧農組織的最新報告預計，由於2006年“禽流感”疫情大規模爆發，使世界禽肉的齣口貿易總量下跌2％，2007年觸底反彈後，禽肉需求量大幅增加，預計全球居民禽肉總需求量為8540萬噸左右，貿易總量將增長6％，達到創紀錄的870萬噸；生産總量有望上升3％，達到8550萬噸；而世界人均禽肉消費數量將會創新高的43公斤，其中發達國傢的人均消量將超過85KG，而發展中國傢則有望接近32．5公斤。美國將會繼續保持世界禽肉第一生産大國的領先地位，預計産量將達到1930噸，而中國估計會以1470萬噸居第二位，而巴西將以1050萬噸的産量居第三位。
經過多年的迅猛發展，全球肉雞業正嚮著産業一體化、生産規模化、服務社會化、布局區域化、加工深度化的方嚮發展。尤其是2006年“禽流感”疫情的發生，使雞肉生製品産量急劇縮小，高附加值的熟製品産量比重大幅度增加，肉雞業提前進入瞭産業升級階段，産品精深加工已成不可逆轉之勢，所以中國肉雞業一定要抓住發展機遇，打造優勢齣口品牌，占領國際市場。
……

前言/序言

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