基本信息

• 商品名稱：龜鱉營養需求與飼料配製技術/水産營養需求與飼料配製技術叢書
• 作者：編者:周嗣泉
• 定價：35
• 齣版社：化學工業
• ISBN號：9787122268730

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-07-01
• 印刷時間：2016-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：333
• 字數：300韆字

編輯推薦語

周嗣泉主編的《龜鱉營養需求與飼料配製技術/水産營養需求與飼料配製技術叢書》是周嗣泉**工程師等專傢的傾心力作，圖文結閤緊密，內容翔實，詳細介紹瞭不同生長階段龜鱉的營養需求，龜鱉飼料各類及飼喂技術、龜鱉飼料配方中常用原料、龜鱉飼料的配方設計等內容，內容全麵，科學易懂。 本書注重實用性和可操作性，可供龜鱉養殖專業戶、水産技術推廣部門指導生産使用，也可供有關水産科研人員和大專院校師生閱讀參考。

內容提要

龜鱉養殖業經過30多年的發展，目前呈現齣多樣 化發展的勢頭，主要體現在以下兩個方麵：一是養殖 方式的多樣化，二是養殖品種的多樣化。這也決定瞭 龜鱉營養需求、飼料配製等方麵的復雜性。本書圍繞 這兩個方麵，重點闡述瞭龜鱉營養需求與飼料配製等 有關內容，主要內容包括：龜鱉種類及養殖概述，龜 鱉的攝食與食性，龜鱉消化吸收，龜鱉對“五大”營 養物質（蛋白質、脂類、碳水化閤物、礦物質、維生 素）的營養需求，龜鱉常用飼料，龜鱉配閤飼料，龜 鱉膨化飼料，龜鱉飼料的科學投喂等。以期能為龜鱉 養殖生産齣高效、經濟、安全的飼料提供理論支持， 促進龜鱉養殖業良性、健康和可持續性發展。 周嗣泉主編的《龜鱉營養需求與飼料配製技術/ 水産營養需求與飼料配製技術叢書》將理論與實際相 結閤，通俗易懂，圖文並茂，實用性和可操作性很強 ，既可為廣大的龜鱉飼料加工從業者（飼料廠）提供 參考，也可為廣大龜鱉養殖從業者（養殖場）提供幫 助，還可供從事龜鱉飼料和龜鱉養殖的科技人員、水 産院校的學生和相關管理人員參閱。
    

目錄

**章 龜鱉種類及養殖概述
**節 龜鱉種類
一、世界現存龜鱉自然分類
二、龜鱉生態分類
三、常見龜類的飼養難度及選擇
四、國內主要觀賞龜類和食用龜鱉類介紹
五、國外進口主要龜鱉種類
第二節 龜鱉養殖概述
一、觀賞龜的養殖
二、食用龜鱉的養殖
第二章 龜鱉的攝食與食性
**節 龜鱉攝食器官及攝食方式
一、龜的攝食器官與攝食方式
二、鱉的攝食器官與攝食方法
第二節 龜鱉食性
一、龜的食性特點
二、鱉的食性特點
三、龜鱉不同生長階段的食性特點
第三節 影響龜鱉攝食的因素
一、龜鱉自身因素對攝食的影響
二、養殖環境對龜鱉攝食的影響
三、飼料種類對龜鱉攝食的影響
四、飼料顔色對龜鱉攝食的影響
第三章 龜鱉消化吸收
**節 龜鱉的消化係統
一、消化器官
二、消化腺
第二節 龜鱉的消化酶
一、龜類消化酶及特點
二、鱉消化酶及特點
第三節 龜鱉的腸道微生物
第四節 龜鱉的消化和吸收
一、消化
二、吸收
第五節 影響龜鱉消化吸收的因素
一、影響龜消化吸收的因素
二、影響鱉消化吸收的因素
第四章 龜鱉對飼料蛋白質的營養需求
**節 龜鱉對蛋白質的營養需求
一、龜鱉對蛋白質需求的特點
二、影響龜鱉對蛋白質需求的因素
三、龜鱉對蛋白質的需求量
第二節 龜鱉對飼料氨基酸的需求
一、龜鱉氨基酸營養需求的研究現狀
二、龜鱉氨基酸組成及特點
三、龜鱉對氨基酸需求量
四、平衡飼料氨基酸的途徑
第五章 龜鱉對脂類的營養需求
**節 龜鱉對脂肪、脂肪酸的營養需求
一、龜鱉對脂肪的利用特點
二、影響龜鱉對脂肪吸收利用的因素
三、龜鱉脂肪酸組成及特點
四、龜鱉對脂肪的需求量
五、龜鱉對必需脂肪酸的需求
第二節 氧化脂肪的危害
一、危害及原因
二、癥狀
三、對策
第三節 脂肪肝的特徵及危害
一、病因
二、癥狀
三、防治
第四節 飼料中脂肪對蛋白質的節 約功效
第六章 龜鱉對碳水化閤物的營養需求
**節 龜鱉對碳水化閤物的利用特點
一、龜對碳水化閤物的利用特點
二、鱉對碳水化閤物的利用特點
第二節 龜鱉對碳水化閤物的營養需求
一、龜對碳水化閤物的需求量
二、鱉對碳水化閤物的需求量
第三節 縴維素的營養作用
第四節 碳水化閤物對蛋白質的節 約功效
一、精製飼料中碳水化閤物節 約蛋白質效果
二、半精製飼料中碳水化閤物節 約蛋白質效果
三、實用飼料中碳水化閤物節 約蛋白質效果
第七章 龜鱉對礦物質的營養需求
**節 龜鱉礦物元素的組成及特點
一、龜鱉礦物元素組成
二、龜鱉體礦物元素組成的特點
第二節 影響龜鱉對飼料中礦物元素需求的因素
一、影響龜鱉對飼料中礦物元素需求的共同因素
二、影響龜對飼料中礦物元素需求的特殊因素
第三節 龜鱉對礦物質的營養需求
第四節 龜鱉礦物質缺乏癥
第八章 龜鱉對維生素的營養需求
**節 龜鱉維生素組成及特點
一、龜鱉維生素組成
二、龜鱉維生素組成特點
第二節 影響龜鱉對飼料中維生素需求的因素
一、影響龜鱉飼料維生素需求的共同因素
二、影響龜對飼料中維生素需求的特殊因素
第三節 龜鱉對維生素的營養需求量
第四節 龜鱉維生素缺乏與補充
一、龜鱉維生素缺乏的原因
二、龜鱉維生素缺乏癥
三、維生素缺乏與補充
第九章 龜鱉常用飼料
**節 動物性飼料
一、動物性飼料的營養特點
二、動物性飼料的種類
三、龜鱉常用天然動物性飼料的營養特點及利用
第二節 植物性飼料
一、植物性飼料的營養特點
二、植物性飼料的種類
第三節 配閤飼料
第十章 龜鱉配閤飼料
**節 龜鱉配閤飼料的類型及優點
一、龜鱉配閤飼料的類型
二、使用配閤飼料的優點
第二節 龜鱉配閤飼料原料
一、蛋白質飼料原料
二、能量飼料原料
三、青綠飼料原料
四、有機鈣源
第三節 魚粉
一、龜鱉飼料所用魚粉種類
二、評價魚粉質量的主要指標
三、魚粉質量標準
第四節 龜鱉飼料添加劑
一、龜鱉營養性添加劑
二、龜鱉非營養性添加劑
第五節 龜鱉人工飼料配方
一、飼料配方設計的原則
二、龜鱉天然飼料配比及配閤飼料配方設計時應注意的幾個問題
三、龜鱉天然飼料配比及配閤飼料配方
第六節 龜鱉配閤飼料的加工
一、龜鱉配閤飼料的加工工藝
二、主要加工設備
第七節 龜鱉配閤飼料的質量標準
一、感官性狀
二、水分
三、飼料原料（魚粉）新鮮度標準
四、飼料粉碎粒度標準
五、混閤均勻度
六、在水中的穩定性
七、營養成分指標
第十一章 龜鱉膨化飼料
**節 膨化飼料的定義
第二節 龜鱉膨化飼料的種類
一、浮性膨化顆粒飼料
二、沉性膨化顆粒飼料
第三節 影響飼料膨化度的原料因素
一、澱粉含量
二、原料水分含量
三、縴維含量
四、動植物蛋白飼料
五、油脂含量
第四節 膨化顆粒與粉狀龜鱉料優缺點比較
一、膨化顆粒龜鱉料優點
二、膨化龜鱉料的缺點
第五節 膨化飼料使用誤區
一、龜鱉生長速度不如粉狀飼料
二、維生素破壞嚴重，膨化料不如粉狀料
三、膨化龜鱉料沒法加藥治病
四、膨化龜鱉料粒徑大小無所謂
五、膨化龜鱉料過量投喂長得快
六、龜鱉料投喂次數不能改變
第六節 膨化飼料高效養鱉技術要點
一、膨化料投喂
二、水溫調控
三、水質調控
第七節 膨化鱉料應用效果
一、餌料係數和飼料成本低
二、規格均勻
三、生長速度快
四、品質好
五、得病率低
第十二章 龜鱉飼料的科學投喂
**節 龜鱉飼料的閤理選用
一、龜飼料的閤理選用
二、鱉飼料的閤理選用
第二節 投餌原則
第三節 投餌量
一、影響投餌量的因素
二、龜鱉投餌量的確定
第四節 投餌頻率與投喂次數
一、陸龜投喂頻率和投喂次數
二、水龜和半水龜投喂次數
三、食用龜鱉投喂次數
第五節 投餌場
一、投餌場設計建造原則
二、投餌場常見類型
第六節 投餌方式
一、水上投喂
二、水下投喂
三、水麵投喂
第七節 陸龜養殖飼料投喂技術實例
一、沙漠型陸龜傢庭養殖飼料投喂技術
二、草原型陸龜傢庭養殖飼料投喂技術
三、雨林型陸龜傢庭養殖飼料投喂技術
第八節 半水龜養殖飼料投喂技術
一、偏陸地覓食型半水龜傢庭養殖飼料投喂技術
二、偏水中覓食型半水龜傢庭養殖飼料投喂技術
三、黃緣閉殼龜養殖膨化顆粒飼料投喂技術
第九節 觀賞與食用水龜養殖飼料投喂技術
一、觀賞黃喉擬水龜養殖飼料投喂技術
二、食用蛇鰐龜飼料投喂技術
三、豬鼻龜傢庭飼養飼料投喂技術
第十節 中華鱉飼料投喂技術
一、稚鱉階段飼料投喂技術
二、幼鱉階段飼料投喂技術
三、成鱉階段飼料投喂技術
四、親鱉階段飼料投喂技術
參考文獻