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作  者:刁其玉 编 定  价:22 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2013年11月01日 页  数:212 装  帧:平装 ISBN:9787122180544 1．农作物秸秆是农业主要副产品，长期以来没有得到合理的利用，造成了很大的浪费和环境污染问题。
2．本书详细讲解了利用农作物秸秆经过物理加工、化学处理和生物发酵等工艺提高秸秆营养物质的利用率，为养羊业提供粗饲料的方法。本书在写作手法上为文字、图、表相结合，用很简单的语言文字和图表解释复杂的问题，具有实用性和优选性。
3．本书集成近期新的研究进展和成果，创意新颖，具有很大的市场前景。
4．本书主编刁其玉为中国农业科学院饲料研究所研究员，家畜营养与饲料研究室主任，博士生导师。中等 ●羊的生物学习性和消化生理特点1
●羊的消化生理特点1
●一、羊的消化器官特点1
●二、羊的采食习性和生理特点4
●第二节羊利用粗饲料的潜能11
●一、粗饲料的瘤胃调控作用11
●二、粗饲料的利用13
●第二章农作物秸秆产品概述24
●秸秆的种类与成分24
●一、禾本科作物秸秆26
●二、豆科作物秸秆39
●三、藤蔓类秸秆饲料41
●四、其他作物秸秆42
●第二节影响农作物秸秆利用的因素（抗营养因子）44
●一、木质素45
●二、植物单宁46
●三、其他抗营养物质49
●第三章青贮饲料的调制技术及在羊饲养中的应用52
●青贮调制的原理与效果52
●一、青贮原料的种类52
●部分目录

内容简介

本书结合我国当前养羊生产实际，系统介绍了羊的生物学和生理特点以及我国秸秆的分类和营养价值等，系统阐述了秸秆饲料的青贮调制技术、碱化处理技术、氨化处理技术、生物处理技术、加工成型调制技术以及在羊饲养过程中的实际应用情况。本书在写作手法上为文字、图、表相结合，用很简单的语言文字和图表解释复杂的问题，具有实用性和优选性，适合广大养羊场（户）和基层畜牧兽医工作者参考、应用。 刁其玉 编 刁其玉，德国哥挺根大学动物生理与营养学博士，中国农业科学院饲料研究所研究员，家畜营养与饲料研究室主任，博士生导师。中国农科院杰出人才。国家“十五”和“十一五”期间先后主持和参加“攻关课题”和“支撑计划”10余项；作为首席专家主持过农业部“跨越计划，幼畜养殖新技术”，科技部“重点成果计划，提高奶牛养殖效益关键技术”，北京市“新型饲料添加剂”、天津市“幼畜培育新模式”等项目或课题，制定行业标准5项。曾获国家科学技术进步奖1项，北京市科技进步二等奖1项（排名靠前）；中国农科院科学技术成果二等奖2项（排名靠前）；中国农学会科学技术奖1项；北京市2005年“靠前科技”工作者。获得专利6项，科技部新产品证等
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