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作  者:(日)妹尾河童 著;蔡明玲 译 著作 定  价:33 出 版 社:生活.读书.新知三联书店 出版日期:2016年05月01日 页  数:307 装  帧:平装 ISBN:9787108056078 ●无法安眠的泽庵和尚
●监狱里的25克
●腌萝卜的信仰及观光
●海上大厨的奋斗
●连鱼都无法生存的清澈之水
●豪雪地带的猎人故乡
●不见地炉的熏萝卜
●突破传统与守护传统
●我家的腌萝卜是日本
●时代在变，萝卜也在变
●盐不只是咸而已
●向厉害的肾脏致敬！
●用心腌制的社长萝卜
●在下雪的山阴打造“故乡”
●腌萝卜海外篇
●从山川渍回归原点
●后记
●关于河童先生和腌萝卜文

内容简介

《边走边啃腌萝卜》是河童于上世纪80年代初在《周刊朝日》连载文章的结集。这次河童以日本人饮食生活的原点——腌萝卜为主线，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜。不过河童显然不打算让整个连载都被浓重的腌萝卜味道所覆盖，于是环境公害、食品安全、医疗保健等民生问题，业已消失的雪国山野猎人、手抄竹纸的制作等传统民俗与工艺，也都被其纳入视野，并以文字和画笔，将其时日本社会中人们的某些观念和欲求、保护传统民俗的自觉意识、城市化对乡村生活的冲击等侧面呈现给读者，也因此让我们在早已熟悉了的那个顽皮幽默永远长不大的河童身上，又无意中看到了另一个河童：公民河童。 (日)妹尾河童 著;蔡明玲 译 著作 妹尾河童，日本当代具有代表性的舞台设计家，1930年生于神户，1954年因舞台设计而崭露头角，此后活跃于戏剧、歌剧、芭蕾舞、音乐剧、电视等表演艺术领域，曾获“纪伊国屋演剧”“山多利音乐”“艺术祭很好”“兵库县文化”等众多奖项。

蔡明玲，毕业于台湾地区淡江大学日文系，游学日本，加拿大，在加拿大知见山学院研习心理学相关课程，曾翻译漫画、佛教儿童书籍、日本童军协会手册，并为妹尾河童《窥视厕所》译者之一。
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