花卉果樹栽培實用新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

繁體網頁||簡體網頁

☆☆☆☆☆

杜紀格，王尚堃，宋建華 編

圖書標籤:

• 花卉栽培
• 果樹栽培
• 園藝技術
• 實用農業
• 種植技術
• 農業科技
• 園林
• 果蔬種植
• 花卉種植
• 農業生産

齣版社： 中國環境科學齣版社

ISBN：9787802094444

版次：1

商品編碼：10456720

包裝：平裝

叢書名： 農村乾部經營管理培訓教材·實用技術知識叢書

開本：大32開

齣版時間：2009-09-01

用紙：膠版紙

頁數：342

字數：300000

正文語種：中文

內容簡介

　　 這套教材融黨的農村政策法規、各地改革實踐和現代農業新科技於一體，內容豐富翔實、技術先進，突齣瞭實用性、時效性和規範性，注重總結農業生産實踐中的經驗，實現瞭知識與技能的有機結閤，達到瞭既能使農村基層乾部掌握基本理論和基本技能知識，又能觸類旁通，擴展知識麵，切實提高自身素質，增強工作能力的目的。這套教材將極大地方便各地黨校的教學培訓工作，同時在提高農民科技文化素質，促進農業增效，農民增收，農村和諧，進而推進農村經濟社會全麵發展，發揮積極重要的作用。

目錄

第一篇 花卉生産部分
第一章 花卉生産的概述

第二章 花卉的分類
第一節 依生活型與生態習性分類
第二節 按生物學特徵分類
第三節 其他分類方法

第三章 花卉繁殖
第一節 播種繁殖
第二節 分生繁殖
第三節 扡插繁殖
第四節 嫁接繁殖
第五節 壓條繁殖
第六節 組織培養法

第四章 花卉的露地生産
第一節 花卉露地生産的基礎
第二節 常見露地花卉的生産技術

第五章 切花生産
第一節 鮮切花生産概述
第二節 常見鮮切花生産

第六章 盆花生産
第一節 盆花生産基礎
第二節 常見盆花生産技術

第二篇 栗樹生産技術
第七章 果樹生産基本理論
第一節 果樹與果樹生産
第二節 果樹分類與基本結構
第三節 果樹生長發育規律

第八章 育苗技術
第一節 苗圃建立
第二節 嫁接苗培育
第三節 扡插育苗
第四節 苗木齣圃

第九章 葡萄
第一節 主要栽培品種
第二節 生物學特性
第三節 葡萄栽培技術

第十章 桃
第一節 主要優良品種
第二節 生物學特性
第三節 桃栽培技術

第十一章 杏
第一節 主要栽培品種與栽培區
第二節 杏的生物學特性
第三節 杏樹栽培技術
第二節 杏的生物學特性
第三節 杏樹栽培技術

第十二章 李
第一節 主要栽培品種
第二節 李的生物學特性
第三節 李樹栽培技術

第十三章 棗
第一節 主要栽培品種
第二節 棗樹生物學特性
第三節 棗樹栽培技術

第十四章 櫻桃
第一節 主要優良栽培品種
第二節 櫻桃生物學特性
第三節 櫻桃栽培技術

第十五章 柿
第一節 主要優良栽培品種
第二節 柿樹生物學特性
第三節 柿樹栽培技術

第十六章 石榴
第一節 主要優良栽培品種
第二節 石榴生物學特性
第三節 石榴栽培技術
參考文獻

精彩書摘

第一篇 花卉生産部分
第一章 花卉生産的概述
一、花卉及花卉栽培的概念
花卉是園林植物的重要組成部分，也是園林建設的主要材料，是園林造景的基礎。同時很多盆花又是美化傢庭居室的主要材料，對美化、淨化室內環境，陶冶人的情操具有重要的作用。
“花卉”是由“花”和“卉”組成， “花”是種子植物的有性繁殖器官， “卉”是草的總稱，所以狹義的花卉定義是指有觀賞價值的草本植物。如一串紅、仙客來、菊花、鳳仙花等。根據當前的生産栽培情況來看，把所有具有觀賞價值的植物都稱為花卉。它除包括有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥鼕類、景天類、叢生福祿考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木。另外，分布於南方地區的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區，隻能做溫室盆栽觀賞，如白蘭、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列入廣義花卉之內。總之，廣義的花卉是指具有一定觀賞價值並經過一定技藝進行栽培管理、養護和陳列的植物的總稱。包括高等植物中的草本、亞灌木、灌木、喬木和藤本植物，以及較低等的蕨類植物等都可列入花卉的範疇之中（指有觀賞價值的草本植物、草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等）。如：亞灌木——月季、薔薇；灌木——木槿、丁香；喬木——木蘭、桂花；藤本——牽牛、地錦；蕨類植物——腎蕨；地被植物——麥鼕類、沿階草類、景天類、叢生福祿考等。
“花卉栽培”是指人們根據花卉的生長發育規律和生長習性，對花卉進行繁殖、土肥水管理及修剪等養護技術措施的總稱。它是花卉生産的重要部分。“花卉生産”則包括花卉育種、栽培養護以及花卉産品的包裝處理、運輸營銷等各個環節，也可以稱為花卉産業。

前言/序言

　　建設“生産發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農村，是黨中央提齣的一項戰略任務，是貫徹落實科學發展觀、建設小康、構建和諧社會在廣大農村的綜閤體現。要順利完成這一重大的戰略任務，培養一支紮根農村、貼近農民、服務農業，有文化、懂技術、會經營、善管理的村級組織帶頭人至關重要。因此，充分瞭解農村乾部培訓的需求，有針對性地加強農村乾部培訓，是基層黨校搞好農村乾部培訓工作的重中之重，但是，在農村乾部培訓的教學過程中，往往缺乏理論與實踐相結閤的實用、可行的教材。現行的培訓教材，一般講政治理論、形勢任務多，教實用技術、工作方法少，與希望獲得最新知識、新技術的村級組織帶頭人的要求相去甚遠。“工欲善其事，必先利其器”，做好農村乾部培訓工作，重要的一環是要有一套適應本地農村經濟發展特點、適應農村乾部需求的好教材。為瞭滿足農村乾部學習的願望，落實上級關於實施農村乾部素質工程的意見。

《現代農業設施與裝備技術手冊》 第一章 現代農業設施的種類與應用 本章深入探討瞭現代農業設施的多樣性及其在不同農業生産模式下的關鍵作用。我們將從溫室大棚的構建與管理入手，詳細解析玻璃溫室、塑料薄膜溫室、智能溫室等主流類型，重點關注其結構設計、材料選擇、環境控製係統（如溫濕度、光照、CO2濃度調控）的集成與優化。針對不同作物的生長需求，如蔬菜、花卉、果樹等，闡述溫室布局、通風降溫、保溫防寒的具體技術策略。 隨後，我們將聚焦於露地栽培的配套設施，包括防蟲網、防雹網、防風林帶、排水係統、灌溉設施等。詳細講解這些設施的材質選擇、搭建方法、維護保養，以及它們如何協同作用，為作物提供安全、穩定的生長環境。特彆會強調如何根據當地氣候條件和作物特性，設計和配置最經濟有效的露地栽培防護體係。 此外，本章還將涵蓋畜禽養殖和水産養殖的設施技術。在畜禽養殖方麵，重點介紹現代化豬捨、牛捨、禽捨的設計理念，包括通風、采光、排汙、保溫、飼喂自動化等係統的集成，以及不同養殖模式（如集約化、生態化）下設施配置的差異。在水産養殖領域，則會探討池塘工程、網箱養殖、循環水養殖係統等，分析其水質調控、增氧、投喂、病害防治等關鍵設施的技術要求。 第二章 農用機械裝備的選擇與操作 本章聚焦於現代農業生産中不可或缺的各類農用機械裝備，從耕作、播種、植保到收獲、運輸，進行全麵深入的解析。 在耕作機械方麵，我們將詳細介紹拖拉機（輪式、履帶式）、鏇耕機、犁、耙等的基本構造、工作原理、性能參數，以及如何根據土壤類型、耕作深度、作業麵積選擇閤適的機型。同時，會提供不同耕作方式（如免耕、少耕）下機械配套的建議。 播種與栽植機械是確保作物産量和品質的基礎。本章將深入剖析條播機、穴播機、插秧機、嫁接機等的工作機製，強調其在播種精度、株行距控製、深度一緻性等方麵的技術要求。針對不同作物（如榖物、蔬菜、經濟作物）的播種特性，提供最優的機械選擇和操作指南。 植保機械是病蟲害防治的關鍵。我們將詳細介紹噴霧機（背負式、牽引式、自走式）、風送噴霧機、彌霧機等的工作原理，並重點闡述農藥噴灑的均勻性、霧滴大小、穿透力等影響因素。同時，會涵蓋生物防治和物理防治所用到的相關機械裝備。 收獲機械是農業生産的最後一道工序，直接關係到産量和品質。本章將重點介紹聯閤收割機（榖物、玉米、油菜等）、青貯飼料收獲機、薯類收獲機、果實采摘機械等，分析其收割效率、損失率、清潔度等技術指標，並提供根據作物特性和收獲期要求進行選擇和操作的實用建議。 此外，本章還將涵蓋運輸機械（農用拖車、運輸車）、田間管理機械（除草機、施肥機）、以及用於農産品初加工的機械（如脫粒機、清選機）等。在機械操作方麵，會強調安全操作規程、日常維護保養、故障診斷與排除等內容，力求為讀者提供全麵、實用的操作指導。 第三章 精準農業技術與裝備 本章深入探討精準農業的核心理念與關鍵技術，以及支撐這些技術的先進裝備。精準農業旨在通過科學、高效的方式，實現對農田環境和作物生長狀態的精確監測、診斷與調控，最大限度地提高資源利用效率和經濟效益。 我們將從農田信息獲取入手，詳細介紹各種傳感器技術，包括土壤傳感器（濕度、溫度、EC、pH）、氣象傳感器（光照、溫濕度、風速、降雨）、作物傳感器（葉綠素儀、多光譜/高光譜成像儀、無人機遙感）。闡述這些傳感器如何實時、準確地采集農田和作物數據，為精準決策提供依據。 數據集成與管理是精準農業的基礎。本章將講解農田信息管理係統（Field Management System, FMS）的應用，包括數據采集、存儲、處理、分析、可視化等功能，以及地理信息係統（GIS）和全球定位係統（GPS）在農田數據空間化和精準定位中的作用。 基於數據分析的精準決策是精準農業的核心。我們將介紹基於GIS和遙感影像的作物長勢監測、長勢差異分析、産量預測模型。同時，會重點講解處方圖（Prescription Map）的生成技術，包括針對不同地塊的變量施肥、變量灌溉、變量農藥施用等處方圖的設計原理與方法。 精準作業裝備是精準農業落地的關鍵。本章將詳細介紹變量施肥機、變量噴霧機、自動導航係統（RTK-GPS）、行車電腦、精準播種機等作業裝備的工作原理和應用。重點闡述這些裝備如何根據處方圖實現農資的精確投施，減少浪費，降低成本，提高效率。 此外，本章還將觸及精準農業在病蟲害預警與防治、雜草精準清除、灌溉管理等方麵的具體應用，並展望精準農業與人工智能、大數據、物聯網等前沿技術的深度融閤。 第四章 智能農機與自動化技術 本章聚焦於農機裝備的智能化和自動化發展趨勢，探討如何利用先進的電子信息技術、控製技術和人工智能技術，提升農機裝備的作業效率、精度和智能化水平。 我們將從農機自動駕駛係統入手，詳細介紹GPS/GNSS、IMU、傳感器融閤等關鍵技術在實現農機精準定位與路徑跟蹤中的作用。重點解析RTK-GPS、視覺導航、激光雷達導航等不同自動駕駛技術的原理、優勢與應用場景。 農機作業過程的自動化是提升效率的關鍵。本章將介紹自動化變量控製技術，包括根據作物生長信息和環境數據，自動調整農機作業參數（如施肥量、噴藥量、播種量），實現農資的精準施用。同時，會探討自動化采摘、自動化修剪等技術在果樹、蔬菜等作物生産中的應用。 智能農機與物聯網（IoT）的結閤是實現智能化管理的重要途徑。我們將講解如何通過傳感器網絡、無綫通信技術，將農機裝備接入雲平颱，實現遠程監控、故障診斷、作業調度、數據共享等功能。 人工智能（AI）在智能農機領域的應用將是本章的重點。我們將探討AI在農機故障預測與診斷、作業路徑優化、作物識彆與病蟲害檢測、智能決策支持等方麵的潛力。例如，利用機器學習算法分析農機運行數據，預測潛在故障；利用計算機視覺技術，識彆作物生長狀況，輔助作業決策。 此外，本章還將介紹農機之間的協同作業技術，如多機協同播種、多機協同噴灑等，以及無人機在農田監測、農藥噴灑等方麵的應用，為讀者呈現未來農業機械化的發展圖景。 第五章 農田水利與灌溉技術 本章深入探討農田水利設施的建設與管理，以及高效、節水的灌溉技術與裝備。閤理的水分管理是作物健康生長、提高産量和品質的關鍵環節。 我們將從農田水利基本概念入手，介紹農田排水係統的構建，包括明渠、暗渠、集水溝的設計與施工，以及如何根據地形、土壤特性和降雨情況，設計閤理的排水方案，防止土壤過濕對作物生長造成不利影響。 隨後，我們將重點闡述各類灌溉技術的原理、特點與應用。滴灌係統將作為重點進行解析，包括其組成部分（水源、輸配水管網、滴頭）、設計參數（滴頭流量、滴頭間距、灌溉定額）、安裝方法、日常維護與管理。重點強調滴灌在節水、節能、提高水分利用效率方麵的優勢。 噴灌係統也是本章的重要內容，將詳細介紹噴頭類型（如鏇轉式、固定式、扇形）、噴灌強度、噴灌均勻性等關鍵技術指標。討論不同噴灌形式（如地麵噴灌、噴灌帶、噴灌機）的適用範圍和優缺點。 溝灌、畦灌等傳統灌溉方式也將進行簡要介紹，並分析其在現代化農業中的局限性，以及如何通過技術改造，提高其效率和節水性。 本章還將重點關注智能化灌溉技術。介紹土壤水分監測設備（如土壤水分儀、張力計）的應用，以及如何利用這些數據，結閤作物需水量模型，實現對灌溉時間和灌溉量的精確控製，避免“暗時灌溉”或“過量灌溉”。 此外，還將討論集雨技術、水肥一體化技術（Fertigation）等，闡述如何將灌溉與施肥有機結閤，提高肥料利用率，減少環境汙染。最後，將強調農田水利設施的維護保養，確保其長期穩定運行，為農業生産提供可靠的水源保障。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這種“實用技術”類的書籍通常抱持著審慎的態度，總覺得它們要麼過於理論化，要麼就是浮光掠影地介紹一下。然而，這本關於植物養護的書，卻展現齣一種難得的老派的嚴謹和對細節的執著。它沒有被那些花哨的現代技術概念所迷惑，而是紮紮實實地從植物的生理需求齣發，深入淺齣地闡述瞭水分、光照和溫度這三大要素是如何相互作用的。我尤其欣賞它對“病蟲害的早期識彆”那一章節的編排，作者似乎有一種近乎直覺的敏銳，能從葉片上極細微的斑點變化中，判斷齣潛在的威脅，並給齣瞭非常“接地氣”的防治方案——比如用稀釋的肥皂水來對付蚜蟲，這種既高效又環保的做法，比那些動輒推薦進口化學藥劑的書籍要靠譜得多。每次我遇到養護難題，都會翻開這本書，它總能提供一個明確的判斷路徑，而不是讓我陷入一堆模棱兩可的建議中。它的文字風格沉穩而有力，沒有多餘的渲染，每一個句子都像是在傳遞一個經過反復驗證的經驗值，這種可靠性，是任何浮誇的宣傳都無法比擬的。它真正做到瞭“授人以漁”，而不是僅僅告訴人們“買什麼藥”。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的深度和廣度非常驚人，它簡直就是一本濃縮的園藝百科全書，但核心卻牢牢抓住瞭“如何成功”這個關鍵點。我之所以這麼說，是因為它不僅涵蓋瞭基礎的土壤和水肥管理，還涉及到瞭許多專業領域纔會談到的內容，比如嫁接技術的不同流派、育種的初步概念，甚至還提到瞭不同品種間抗逆性的差異對比。最讓我印象深刻的是，它在講解任何一個技術點時，都會先分析這個技術背後的科學原理，比如為什麼某種修剪方式會刺激側芽萌發，這背後的激素傳導機製是怎樣的。這種由淺入深、層層遞進的講解方式，極大地滿足瞭我作為一個求知欲強烈的讀者的需求。它不像那種隻教你“做什麼”的書，它更側重於教你“為什麼這麼做”。當我理解瞭背後的邏輯，即使遇到書中沒有明確記載的新情況，我也能迅速推導齣閤理的解決方案。這本書就像是為我搭建瞭一個堅實的知識框架，讓我在未來的園藝探索中，有瞭可以依靠的參照係和分析工具，而不是僅僅停留在錶麵模仿的階段。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，與其說是在學習知識，不如說是在進行一次精神上的洗禮。它的語言風格非常樸實，幾乎沒有使用任何浮誇的辭藻，但每一句都充滿瞭對生命的敬畏感。在談論到植物的繁衍和更替時，作者流露齣一種超越季節更替的哲學思考。例如，在介紹如何從種子開始培育一棵小樹苗時，它會穿插一些關於時間尺度和生命韌性的感悟，讓人在等待發芽的過程中，不再感到焦躁，而是學會瞭享受那個漫長而充滿期待的過程。這種對“慢生活”和“尊重自然節奏”的強調，在這個快節奏的社會中顯得尤為珍貴。它教會我，真正的園藝成就，不是一蹴而就的盛開，而是日復一日的細心照料和順應天時。這種由內而外散發齣的平靜和篤定感，是閱讀其他任何一本強調快速見效的指南時都無法獲得的。讀完這本書，我不僅學會瞭如何更好地照料我的花園，更重要的是，我學會瞭如何以一種更平和、更有耐心的態度去麵對生活中的不如意和不確定性，這纔是它帶給我最大的收獲。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得很雅緻，那種淡雅的米黃色背景上，點綴著幾枝水彩暈染的花卉，一看就知道是和植物打交道的書。我本來對園藝一竅不通，隻想在陽颱上弄點綠植，結果被這本書裏對那些常見花卉的細緻描述給吸引住瞭。它不像那種硬邦邦的教科書，反而更像一位經驗豐富的老農在跟你拉傢常。比如講到月季的修剪，它不會直接丟給你一個技術術語，而是會告訴你“春天要剪掉那些細弱的枝條，留著健壯的骨架，就像給孩子梳理頭發一樣，不能心軟手軟”。讀起來特彆親切，感覺自己馬上就能上手操作瞭。更讓我驚喜的是，它對土壤酸堿度的講解，沒有用復雜的化學公式，而是用“紅茶的顔色”或者“雨後泥土的味道”來做比喻，一下子就拉近瞭與讀者的距離。我以前總覺得養花需要天賦，看瞭這本書纔明白，其實更需要的是耐心和正確的方法，這本書就像是把這些秘訣悄悄告訴你瞭。我趕緊按照書裏說的配土比例，給我的那盆蔫瞭半年的綉球換瞭盆，現在它居然冒齣瞭好多新的嫩芽，那種成就感，真的無與倫比。這本書的排版也很舒服，字裏行間留有足夠的呼吸空間，讓人在閱讀時不會感到壓迫，非常適閤那些想從零開始學習園藝的朋友。

評分☆☆☆☆☆

這冊書的裝幀和內容呈現方式，帶給我一種穿越迴上世紀八九十年代農業科普雜誌的懷舊感，但這絕不是貶義。那種厚實、微微泛黃的紙張質感，加上大量清晰但略顯樸素的黑白插圖，反而襯托齣內容的重量感。我發現，書中很多處理特定園藝問題的論述，都建立在長期的田間觀察之上，而非實驗室數據。比如，它對不同季節施肥濃度的講解，不是用一個固定的數值，而是根據“當地的平均氣溫波動範圍”來做動態調整，這對於我這種生活在氣候多變地區的人來說，簡直是救星。我曾經買過很多設計感十足的園藝指南，但要麼是照本宣科，要麼就是隻適用於特定氣候帶，但這本書的智慧似乎具有更強的普適性。它教你如何“傾聽”植物的需求，比如當你發現枝條徒長時，它會告訴你這是植物在“喊渴”或者“營養過剩”的信號，然後給齣相應的反應策略。讀完後，我感覺自己對植物的生命周期有瞭更深層次的理解，不再是機械地執行澆水、施肥的命令，而是真正參與到一場與自然生命的對話之中，這種心境上的轉變，比學會任何一項具體技術都來得珍貴。

評分☆☆☆☆☆

內容還行，適閤學習，不過配圖不夠多，對於初學者有點難度

評分☆☆☆☆☆

一個孩子因為一本書就滿足瞭，他的這份童心與天真在現在可能很少見瞭。現在的孩子們不知什麼時候變得很成熟，成人的世界吞噬瞭他們。父母的職位，傢庭的富裕程度成瞭他們炫耀的資本。看到彆人有好

評分☆☆☆☆☆

一個孩子因為一本書就滿足瞭，他的這份童心與天真在現在可能很少見瞭。現在的孩子們不知什麼時候變得很成熟，成人的世界吞噬瞭他們。父母的職位，傢庭的富裕程度成瞭他們炫耀的資本。看到彆人有好

評分☆☆☆☆☆

一個孩子因為一本書就滿足瞭，他的這份童心與天真在現在可能很少見瞭。現在的孩子們不知什麼時候變得很成熟，成人的世界吞噬瞭他們。父母的職位，傢庭的富裕程度成瞭他們炫耀的資本。看到彆人有好

評分☆☆☆☆☆

一個孩子因為一本書就滿足瞭，他的這份童心與天真在現在可能很少見瞭。現在的孩子們不知什麼時候變得很成熟，成人的世界吞噬瞭他們。父母的職位，傢庭的富裕程度成瞭他們炫耀的資本。看到彆人有好

評分☆☆☆☆☆

內容還行，適閤學習，不過配圖不夠多，對於初學者有點難度

評分☆☆☆☆☆

一個孩子因為一本書就滿足瞭，他的這份童心與天真在現在可能很少見瞭。現在的孩子們不知什麼時候變得很成熟，成人的世界吞噬瞭他們。父母的職位，傢庭的富裕程度成瞭他們炫耀的資本。看到彆人有好

評分☆☆☆☆☆

一個孩子因為一本書就滿足瞭，他的這份童心與天真在現在可能很少見瞭。現在的孩子們不知什麼時候變得很成熟，成人的世界吞噬瞭他們。父母的職位，傢庭的富裕程度成瞭他們炫耀的資本。看到彆人有好

評分☆☆☆☆☆

內容還行，適閤學習，不過配圖不夠多，對於初學者有點難度