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內容簡介

《無公害名貴藥用菌安全生産手冊》是《無公害農産品安全生産手冊叢書》之一，主要講述瞭靈芝、雲芝、猴頭菌、鼕蟲夏草、北蟲草、蜜環菌、茯苓、豬苓、雷丸、金耳、血耳的種植技術、藥用功效、有機栽培技術、菌種生産等農業科技的新知識。

目錄

一、靈芝
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）陽畦覆土栽培技術
（五）大棚菌牆栽培技術
（六）短段木熟料栽培技術
（七）培養瓶栽培技術
（八）利用廢渣秸稈栽培技術
（九）靈芝盆景培植法
（十）靈芝采收加工

二、雲芝
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）野外覆土袋栽技術
（五）液體深層培養技術
（六）采收加工

三、猴頭菌
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）室內外袋栽技術
（五）工廠化瓶栽技術
（六）采收加工
（七）液體發酵培養技術

四、鼕蟲夏草
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）蟲草菌分離培養
（四）寄生昆蟲飼養
（五）蟲草人工培育技術
（六）采收加工

五、北蟲草
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）室內瓶栽技術
（五）床栽與畦栽技術
（六）液體深層培養技術
（七）采收加工

六、蜜環菌
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）菌材培育技術
（五）天麻窖栽技術
（六）天麻箱栽技術
（七）天麻瓶栽技術
（八）采收加工

七、茯苓
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）料筒育苓技術
（五）樹蔸育苓技術
（六）鬆屑鬆葉育苓技術
（七）采收加工

八、豬苓
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）筒料覆土培育技術
（四）采收加工

九、雷丸
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）野外筒料培育技術
（四）采挖加工

十、金耳
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）金耳袋栽技術
（五）營養罐有機栽培技術
（六）采收加工

十一、血耳
（一）藥用功效
（二）形態特徵與生活條件
（三）菌種生産
（四）室內袋栽技術
（五）段木栽培技術
（六）采收加工
附：無公害食品食用菌産地環境條件

前言/序言

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