基本信息

• 商品名称：碧山(9米)
• 作者：编者:左靖
• 定价：49
• 出版社：中信
• ISBN号：9787508660561

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-05-01
• 印刷时间：2016-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：337
• 字数：300千字

目录

卷首语
米
卷一 稻作
稻米春秋——中国稻作历史与文化
中国历史上的黃穋稻
糯：一个研究中国南方民族历史与文化的视角
稻米在红河南岸的社会生活
须知白粲流匙滑 费尽农夫百种心——《耕织图》中的稻香与耕苦
卷二 好米
寻米：寻找*用心的大米
寻找地禾糯：深山瑶寨的召唤
沃土有好米
请鸭进田：崇明自耕笔记
卷三 食米
稻谷成熟，将头垂向大地——黄永松谈《中国米食》背后的故事
吃米的叮嘱
厦门米粉 前后
米食
卷四 视觉
梦溪二
米器
自然而然 米之器
从生土到熟土：关于夯土系列
CHINDIA 白领之梦
春社谣
关于米的舞蹈
水晶梦
卷五 文学
谷作五首
晚稻禾歌
卷六 影像
唱一首《稻米之歌》
黄金水稻：稻电影十三年文献之说明