棚室蔬菜栽培技術大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭曉雷，王鑫，李穎主編 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 溫室栽培
• 設施農業
• 蔬菜種植
• 農業技術
• 園藝
• 實用農業
• 蔬菜生産
• 農業科技
• 種植技術

店鋪： 文軒網教育考試專營店

齣版社： 其他齣版社

ISBN：9787122230782

商品編碼：10377364416

齣版時間：2015-05-01

作  者:郭曉雷,王鑫,李穎 主編 定  價:69 齣 版 社:其他齣版社 齣版日期:2015年05月01日 頁  數:623 裝  幀:平裝 ISBN:9787122230782 ●  棚室蔬菜栽培概述
●  棚室蔬菜栽培設施的類型、結構和性能
●一、棚室蔬菜栽培的定義
●二、日光溫室的類型、結構和性能
●三、塑料冷棚的類型、結構和性能
●第二節  我國棚室蔬菜生産的現狀、存在的問題和展望
●一、我國棚室蔬菜生産的現狀
●二、生産上齣現的問題
●三、展望
●第二章  棚室白菜類蔬菜栽培技術
●  大白菜
●一、特徵特性
●二、對環境條件的要求
●三、品種選擇
●四、栽培關鍵技術
●五、采收貯藏
●六、病蟲害防治
●第二節  娃娃菜
●一、生産中齣現的問題
●二、對環境條件的要求
●部分目錄

內容簡介

郭曉雷、王鑫、李穎主編的《棚室蔬菜栽培技術大全》共分十章，靠前章介紹棚室蔬菜栽培設施的類型、結構和性能以及我國棚室蔬菜生産的現狀、存在問題和展望，後續九章先後介紹瞭棚室白菜類、甘藍類、根菜和薯芋類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、瓜果類、軟化栽培類等9類42種蔬菜的特徵特性、對環境條件的要求、品種選擇、栽培關鍵技術、病蟲害防治以及采收、貯藏、保鮮等方麵內容。內容豐富，科學實用，可操作性強，適閤廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

《蔬事有道：都市陽颱與小院種植實用指南》 簡介 城市生活，節奏飛快，但內心深處，總有一片渴望綠色的角落。拋開繁忙，親手播撒希望的種子，看著它們舒展枝葉，最終結齣纍纍碩果，這份喜悅，是任何物質都無法替代的。 《蔬事有道》並非一本枯燥的技術手冊，而是一位經驗豐富的園藝師，用最真摯的語言，與您分享在有限空間內，實現豐收夢想的秘密。無論您是擁有一個陽光明媚的陽颱，還是一個閑置的小院，這本書都將是您最可靠的夥伴，帶領您踏上一段充滿驚喜與成就的蔬果種植之旅。 為什麼選擇《蔬事有道》？ 在鋼筋水泥的叢林中，擁有一片屬於自己的綠色天地，不再是遙不可及的夢想。 《蔬事有道》深諳都市種植者的需求與挑戰，內容緊密圍繞“小空間”、“易操作”、“高産齣”的核心理念展開，摒棄瞭傳統農技書籍中那些深奧難懂的專業術語和繁瑣的流程。我們相信，種植的樂趣在於過程，而收獲的喜悅在於簡單可行。 這本書不僅僅是傳授您如何種植，更是分享一種生活態度——迴歸自然，感受生命的力量，在忙碌的生活中尋得一份寜靜與滿足。它將喚醒您內心深處對自然的渴望，讓您重新連接土地，體驗從種子到餐桌的完整生命循環。 內容精要 《蔬事有道》將帶領您從零開始，係統地掌握都市蔬果種植的關鍵技巧。全書共分為六大部分，層層遞進，確保您即便是一位新手，也能信心滿滿地開啓種植生涯。 第一章：我的第一塊“菜地”——空間選擇與改造 陽颱上的金色陽光： 針對不同朝嚮的陽颱，分析光照特點，教您如何選擇最適閤種植蔬菜的位置。瞭解陽颱承重，如何安全地擺放花盆與栽培容器。 小院的無限可能： 探索小院的種植潛力，從布局規劃、土壤改良到搭建簡易棚架，為您的院子量身定製種植方案。 容器的選擇與妙用： 詳細介紹各類種植容器的優缺點，如陶盆、塑料盆、種植箱、舊物改造利用（如輪胎、木箱）等，以及如何根據蔬菜種類選擇閤適的容器大小和深度。 土壤是根基： 深入淺齣地講解傢庭盆栽土壤的配製方法，告彆單一的園土，掌握泥炭土、珍珠岩、蛭石、椰糠等常見介質的比例調配，以及如何讓土壤疏鬆透氣、保水保肥。 第二章：從種子到綠葉——播種、育苗與移栽的藝術 認識你的“種子朋友”： 瞭解不同蔬菜種子的特性，如何辨彆種子的好壞，以及不同種子的播種時間與方法（直播、育苗）。 育苗的溫暖小窩： 學習如何在傢中打造一個簡易育苗環境，掌握育苗盤、育苗盒的使用，以及保持適宜的溫度和濕度，提高齣苗率。 移栽的“小心翼翼”： 掌握移栽的關鍵時機和技巧，如何保護幼苗根係，避免“緩苗期”，讓您的“寶寶”順利安傢。 直播的便捷之道： 對於一些適閤直播的蔬菜，我們將提供最直接、最高效的種植方法，省去育苗環節，快速享受種植的樂趣。 第三章：喂養你的“綠色寶貝”——科學施肥與澆水 “吃”得對，長得壯： 詳細解析蔬菜生長所需的各類營養元素（氮、磷、鉀、微量元素），以及不同生長階段的施肥重點。 有機肥的智慧： 介紹如何在傢中自製堆肥、蚯蚓糞肥等有機肥，綠色環保，為蔬菜提供源源不斷的營養。 化肥的“點到為止”： 在必要時，教您如何正確選擇和使用速效化肥，避免“燒苗”和土壤闆結。 “喝水”的藝術： 講解不同蔬菜對水分的需求差異，如何判斷土壤濕度，以及“見乾見濕”等科學澆水原則，避免積水爛根或旱死。 雨水收集與利用： 提倡環保，分享雨水收集的方法，讓您的澆水更具可持續性。 第四章：病蟲害的“綠色衛士”——預防與綠色防治 “健康”的蔬菜更美味： 瞭解常見病蟲害的發生原因、癥狀及傳播途徑。 “防”大於“治”： 強調預防的重要性，通過閤理的栽培管理、通風透光、輪作等措施，從根本上減少病蟲害的發生。 天然“殺蟲劑”： 介紹利用大蒜、辣椒、煙草、肥皂水等天然材料自製殺蟲劑的方法，安全無毒，對人體和環境友好。 “好幫手”的引進： 引導您瞭解和引進一些天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉等，建立生態平衡，讓花園成為一個有益生物的樂園。 物理防治的妙招： 學習使用誘捕器、防蟲網、人工捕捉等物理方法，有效控製蟲害。 第五章：四季有“鮮”——不同蔬菜的種植秘籍 本書特彆精選瞭15種最適閤傢庭種植、産量高、易於管理、且四季皆可收獲的蔬菜，並為每一種蔬菜提供瞭詳盡的種植指南。 春夏的活力： 番茄： 從授粉到打杈，從果實膨大到病蟲害防治，番茄種植的每一個細節。 黃瓜： 攀藤技巧，如何促進瓜條生長，防止苦味。 辣椒： 不同品種的選育，催芽技巧，辛辣度的控製。 茄子： 根係管理，如何讓茄子“紫得發亮”。 豆角： 攀爬架的搭建，豆莢的采收時機。 空心菜/莧菜： 快速生長，多次采收的竅門。 鞦鼕的收獲： 生菜： 多樣品種的選擇，如何防止“彈簧菜”。 菠菜： 抗寒能力，如何保證葉片肥厚。 小白菜/油菜： 快速成熟，病蟲害少。 蘿蔔/鬍蘿蔔： 土壤要求，如何獲得“脆甜”的根莖。 香菜/蔥： 居傢必備，常年可種。 草莓： 盆栽草莓的獨特技巧，如何獲得“顆粒飽滿”的果實。 食用菌（香菇、平菇）： 室內栽培的簡易方法，享受“菌菇”樂趣。 香草係列（薄荷、迷迭香、羅勒）： 增添風味，淨化空氣，為您的廚房增添色彩。 第六章：從“小苗”到“滿載而歸”——采摘、儲藏與分享 最佳采摘時機： 學習判斷每種蔬菜的最佳采摘時機，確保口感和營養價值。 采摘的“藝術”： 不同的蔬菜，有不同的采摘方式，既能促進二次生長，又能保證外觀完整。 “新鮮”的保鮮術： 掌握簡單有效的蔬菜保鮮方法，讓您的收獲期更長。 “分享”的快樂： 學習如何將您的綠色果實分享給傢人和朋友，傳遞這份種植的喜悅。 “食譜”小錦囊： 提供一些簡單易學的傢常菜譜，充分利用您的新鮮蔬菜，讓健康美味觸手可及。 《蔬事有道》的獨特之處 語言通俗易懂： 拋棄枯燥的專業術語，用您最熟悉的語言，與您拉近距離。 圖文並茂： 大量精美實用的圖片，清晰展示操作步驟，讓您一目瞭然。 注重實踐： 每一個建議都基於真實的種植經驗，經過反復驗證，可行性極高。 強調綠色環保： 鼓勵使用有機肥、自製肥料、天然殺蟲劑，守護您和傢人的健康，也守護地球的綠色。 循序漸進： 從基礎知識到具體操作，從入門到進階，適閤不同程度的種植愛好者。 情感連接： 我們不僅僅提供技術，更傳遞一種熱愛生活的態度，一種與自然和諧共生的方式。 誰適閤閱讀《蔬事有道》？ 都市上班族： 在繁忙的工作之餘，尋找一種放鬆身心、親近自然的方式。 退休老人： 擁有充裕的時間，希望通過種植豐富晚年生活。 新手父母： 希望孩子從小接觸自然，瞭解食物的來源，培養責任感。 熱愛生活的人： 追求健康飲食，享受動手創造的樂趣。 陽颱黨與小院主： 擁有有限空間，但渴望擁有一片自己的綠色天地。 《蔬事有道》——讓您的生活，充滿“蔬”活！ 翻開這本書，您將收獲的不僅僅是知識，更是成就感、是健康、是與傢人朋友分享的喜悅，是內心深處的寜靜與滿足。讓我們一起，用雙手創造屬於自己的綠色奇跡！

評分☆☆☆☆☆

這本書的編輯和排版功力令人贊嘆。閱讀體驗對於一本技術手冊來說至關重要，而這本書在這方麵做得極為齣色。它的章節劃分邏輯清晰，從宏觀的棚室建設到微觀的植物生理調控，層層遞進，銜接自然流暢。不同於以往那些排版密密麻麻、文字枯燥的農書，這本書采用瞭大量的彩色插圖和錶格進行重點內容的提煉和歸納。例如，在講解營養缺乏癥時，圖片對比效果極其直觀，我一眼就能分辨齣我的植株是缺氮還是缺鉀，大大節省瞭我查閱和辨認的時間。此外，書中的“故障排除”小貼士設計得非常人性化，它不是按照書本的順序排列，而是按照最常發生的問題來索引，比如“葉片發黃怎麼辦”、“果實畸形的原因”等等，這種即時索引功能在田間地頭操作時非常方便快捷。整體裝幀精美，紙張厚實，即便是經常翻閱，也絲毫沒有破損的跡象，看得齣齣版方在內容和形式上都投入瞭極大的心血。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對園藝生活充滿熱情，但時間非常有限的上班族。我需要的是快速、高效、能立刻見效的栽培方案，而不是那些需要花費大量時間去調整的復雜係統。這本書的第三部分，專注於“高效輪作與空間利用最大化”的章節，正中我的下懷。它詳盡地列舉瞭如何在有限的棚室內通過閤理的布局和科學的輪作，實現全年不間斷的高效産齣。裏麵的“立體種植”和“垂直農場”的理念，結閤傢庭小規模操作的可能性進行瞭優化，提供瞭許多巧妙的支架和攀爬係統的設計圖，這對於我傢那個不算太大的棚室來說，簡直是救星。我特彆喜歡它在介紹每一種蔬菜時，不僅有基礎的栽培要點，更有一條“快速上市/搶占時令”的附加建議，教你如何通過環境微調來提前或延遲采收期，抓住市場空檔。這種以市場和效率為導嚮的敘述角度，讓我覺得這本書不僅僅是教我怎麼種菜，更是在教我如何“智慧地”種菜，非常適閤追求時間效益的現代人閱讀和實踐。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本關於蔬菜栽培的書時，原本沒抱太大期望，總覺得這類書籍大多是陳舊的配方和老一套的經驗總結。然而，這本書的深度和廣度徹底顛覆瞭我的印象。它對不同季節、不同品種蔬菜的需肥規律、病蟲害綜閤防治策略的闡述，簡直達到瞭教科書級彆的嚴謹性。我尤其欣賞它對現代農業技術的引入，比如精準滴灌係統的設計與應用，以及如何利用光照調節技術來提升某些喜光作物的産量。書中對土壤微生物群落的分析和改良方法，也讓我認識到，種好菜不僅僅是“澆水施肥”那麼簡單，更是一門精細的生態平衡藝術。我試著按照書裏介紹的方法調整瞭我傢舊棚裏的土壤配方，原本産量一直不高的西紅柿，這次明顯感覺到瞭生長勢頭的變化。這本書的文字邏輯性極強，數據支持充分，參考文獻和引用的新近研究成果也讓它的權威性大大提升，對於想要追求高標準、高品質的棚室生産的專業人士或資深愛好者來說，絕對是案頭必備的工具書，其技術含量遠超一般農技手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是園藝愛好者的福音！我一直夢想著能在我傢的小院裏搭一個漂亮的棚室，種齣最新鮮、最健康的蔬菜，但是對從零開始搭建和管理一無所知。這本書的開篇就非常詳盡地介紹瞭各種不同類型棚室的結構、材料選擇，以及如何根據當地氣候條件來決定最佳的朝嚮和保溫措施。特彆是關於鼕季保溫和夏季通風的章節，講解得深入淺齣，我以前總擔心大棚裏的溫度控製是個難題，但讀完後發現，原來有很多成熟的技術和巧妙的設計可以參考，比如雙層覆蓋、地熱蓄能等等，這些內容讓我茅塞頓開。它不是那種空泛的理論介紹，而是手把手上教你怎麼做預算、怎麼采購材料，甚至連日常的維護和簡單修理都考慮進去瞭。更貼心的是，書中還配有大量高清的圖示和實際操作的照片，讓我仿佛有位經驗豐富的老農夫在身邊指導一般，極大地增強瞭我自己動手實踐的信心。對於初學者來說，這本書的實用性和指導性簡直是無可替代的寶典，讓我對未來能擁有一個豐收的蔬菜大棚充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

我接觸過不少關於設施農業的書籍，但很少有像這本書一樣，將“有機與安全”理念貫穿始終的。現在的消費者越來越關注食品安全，而這本書恰恰給齣瞭詳盡的、可操作的有機栽培路徑。它花費瞭大量的篇幅來講解如何利用生物防治（如釋放天敵昆蟲、使用捕食蟎）來替代化學農藥，並且詳細介紹瞭自製有機肥液和微生物菌劑的配方及發酵過程，配方精確到剋。最讓我感到驚喜的是，書中專門設立瞭一章關於“無土栽培”在傢庭棚室中的低成本應用，提供瞭岩棉基質、珍珠岩和椰糠等不同介質的優缺點對比分析，並給齣瞭針對性的營養液配方。這對於那些希望完全擺脫土壤病害，追求極緻乾淨環境的園藝發燒友來說，無疑是打開瞭一扇新的大門。這本書不僅滿足瞭我們對豐收的渴望，更重要的是，它教會我們如何生産齣真正健康、對環境負責任的蔬菜，讀完後，我對未來自己的菜園充滿瞭信心和責任感。