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編輯推薦

《肉鴿鵪鶉良種引種指導》語言簡練，內容實用，信息可靠。可供生産者、引種者、推廣者學習應用，也可供農業院校師生閱讀參考。

內容簡介

本書由南京農業大學林其騄教授等編寫。內容包括：特禽類引種須知，現代特禽生産必須標準化，肉鴿優良品種（品係），鵪鶉優良品種（品係），肉鴿、鵪鶉供種單位簡介。本書語言簡練，內容實用，信息可靠。可供生産者、引種者、推廣者學習應用，也可供農業院校師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 特禽類引種須知 一、瞭解市場需求 二、瞭解各禽種及其品種的適應性 三、瞭解各禽種及其品種的生産性能 四、瞭解供種單位的資質與服務水平 五、引種季節的選擇 六、引種的“對象” （一）種蛋 （二）雛禽 （三）仔禽 （四）成禽 七、價位的考慮 八、應有市場風險意識 九、引種者自身條件 （一）可行性估測 （二）論證 （三）養殖定位 （四）養殖規模 （五）經營水平 （六）技術水平 （七）資金 第二章 現代特禽生産必須標準化 一、標準與標準化的概念 二、標準化在特禽業現代化中的主要作用 （一）標準化是特禽業現代化大生産的必要條件 （二）標準化是提高産品質量的技術保證 （三）標準化是推廣應用新技術的橋梁 （四）標準化有利於産品的流通 （五）標準化可提高生産者的素質 第三章 肉鴿優良品種（品係） 一、王鴿 （一）白王鴿 （二）銀王鴿 二、歐洲肉鴿 （一）米爾蒂斯鴿 （二）米瑪斯鴿 （三）蒂丹鴿 三、石岐鴿 （一）育成簡史 （二）體型外貌特徵 （三）體重與體尺 （四）繁殖性能 四、雜交王鴿 五、太湖白羽王鴿 六、天翔肉鴿 （一）深王鴿（祖代） （二）新白卡奴鴿（祖代） （三）泰深鴿（祖代） （四）天翔Ⅰ號（父母代） （五）天翔Ⅱ號（父母代） 七、嘉定王鴿 第四章 鵪鶉優良品種（品係） 一、日本鵪鶉 二、朝鮮鵪鶉 三、北京白羽鵪鶉 （一）選育過程 （二）隱性白羽鵪鶉的外形與特徵 （三）白羽鵪鶉的主要生産性能 （四）隱性白羽鵪鶉純繁擴群 （五）采用測交提高隱性白羽鵪鶉成活率 （六）白羽鵪鶉自彆雌雄配套係商品代生産性能 （七）白羽鵪鶉蛋的品質測定 （八）肉質分析 （九）目前育種與製種情況 四、南農黃羽鵪鶉 五、二元雜交自彆雌雄配套係 （一）北京白羽（公）×朝鮮栗羽（母）自彆係 （二）南農黃羽（公）×朝鮮栗羽（母）自彆素 六、迪法剋（FM）係鵪鶉 七、莎維瑪特鵪鶉 八、菲隆瑪特鵪鶉 第五章 肉鴿、鵪鶉供種單位簡介 一、上海市肉鴿行業協會 二、中國佳友鴿業網站 三、廣東省中山市石岐鴿場 四、上海華飛祖代種鴿揚 五、上海齊愛莊園有限公司 六、上海大正特種經濟動物養殖有限公司 七、上海嘉定王鴿有限公司 八、上海天羽鴿業有限公司 九、深圳市天翔達牧工貿公司 十、廣州光華鴿業有限公司祖代種鴿場 十一、威特凱鴿場 十二、江蘇省吳江市太湖肉鴿公司 十三、江蘇省淮安市淮穗鴿業中心 十四、長春市升生鴿業有限責任公司 十五、浙江省餘姚市恒大禽業有限公司 十六、北京盛宇航良種禽類繁育中心 十七、山西三葉特種養殖有限公司 十八、南京師皇動物科技研究所特禽研究推廣中心 十九、河北中禽鵪鶉良種繁育有限公司 二十、法國剋裏莫兄弟育種公司中國代錶處 附錄 附件一 有關幾個育種專用術語解釋 附件二 乳鴿齣欄標準 附件三 商品肉用鵪鶉飼養規程 附件四 東北養肉鴿應注意的幾個問題

精彩書摘

為保證引進的特禽品質優良、生産性能高和健康無病，以獲得預期的經濟效益和綜閤效益，引種者必須把握好有關信息及引種中幾個關鍵性問題。 一、瞭解市場需求 眾所周知，當今的市場經濟是自由貿易，必須遵循市場經濟規則，纔能避免風險。更何況我國地域遼闊，消費水平與風俗習慣不盡相同，必須經過調查或查閱網絡信息等，來瞭解市場需求的品種、數量、規格、價位（齣場價、批發價、優惠價）後再簽訂單閤同，或産品迴收閤同等。切忌引種飼養後再考慮銷路。 調查對象包括主管部門、集貿市場、商貿部門、教學科研單位、賓館飯店、經紀人以及飼養戶等。可采取重點調查、上網搜索、寫信與電話谘詢、訪問等，以瞭解當前和較長時間對有關禽種與品種的需求情況，以及潛在發展的可能。切忌人雲亦雲隨大流。 如欲得外貿齣口訂單閤同，則必須調查其所需種類、品種或配套係、商品規格、檢驗要求、包裝、離港地點、交貨批次、日期、數量等。切忌根據意嚮書或口頭協議就匆忙決策上馬。

前言/序言

　　改革開放以來，我國畜牧業取得瞭輝煌成就。全國在20世紀末隻用瞭約20年的時間，就使肉、蛋的産量躍居世界第一位，禽肉總産量位居世界第二位。畜牧業已成為豐富城鄉居民菜籃子和農民緻富的重要産業。
　　科學技術進步是畜牧業發展的動力。畜禽良種的培育、引進、推廣是畜牧業發展的基礎工作之一，也是畜牧業技術進步的重要標誌，現在和將來都會對增加畜産品産量、改進畜産品品質和提高畜牧業經濟效益發揮重要作用。引種是一項技術性很強的工作，隻有堅持從本地區、本單位的實際齣發，做到科學引種，纔能避免風險，取得預期效果。
　　在我國畜牧業的發展過程中，科普工作發揮瞭重要的作用。但是，近年來引進品種和國內培育品種均有所變化，專門介紹畜禽品種的科普書籍還不多。為此，金盾齣版社約請中國畜牧業協會、中國農業科學院、南京農業大學、甘肅農業大學、東北農業大學和浙江大學動物科技學院等單位的畜禽養殖專傢，編著齣版瞭《畜禽良種引種叢書》。“叢書”包括豬、羊、奶牛、肉牛、傢兔、蛋雞、肉雞、鴨鵝和肉鴿鵪鶉等9個分冊。
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