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内容简介

　　 《怎样提高中小型猪场效益》总结了作者20多年基层养猪场经营管理经验，参考大量养猪新技术，倾注了许多心血编著而成。内容包括：绪论，中小型猪场建设及配套设备，中小型猪场生产工艺流程，种公猪、种母猪、哺乳仔猪、断奶仔猪、生长肥育猪的科学饲养目标管理技术，动物疫病预防与控制技术规范，中小型猪场的经营管理等。书中内容理论联系实际，语言通俗易懂，针对性和可操作性强，适于中小型猪场和养猪专业户阅读，同时可供大中专畜牧兽医专业学生和生产第一线畜牧兽医工作者参考。

作者简介

于化洲，男，1941年生，畜牧兽医师。1965年毕业于原中国人民解放军兽医大学兽医系。工作以来先后担任吉林省九台市畜牧兽医工作总站技术员、九台市牧业管理局科员、业务科长、业务副局长等职，主管九台市畜牧兽医科学新技术、新成果的推广、应用工作。他在畜牧兽医生产第一线工作了40多年。先后荣获了吉林省畜牧科技推广成果二等奖、吉林省畜牧科技成果三等奖和长春市农业科技推广成果一等奖及1994年度长春市农业科技推广状元称号。
于化洲同志撰写农业科技推广论文80多篇，先后刊登在《中国畜牧》、《中国农业通讯》、《中国家禽》、《农民致富之友》、《吉林畜牧》、《农村科学实验》、《黑龙江畜牧兽医》、《养禽与禽病防治》、《四川草原》、《内蒙古畜牧业》等刊物上，均起到了普及、推广先进的农业新技术作用。
他退休后，被中国人民解放军农牧大学原种猪场首席育种专家侯万文教授聘用抓“军牧1号白猪”的纯种选育工作多年。现在，他被九台市关心下一代工作委员会聘请为“科学技术素质教育”报告团理事，经常深入基层，进行农业科学技术推广服务工作，仍活跃在九台市畜牧业生产第一线，深受中小型养猪场（户）欢迎。

目录

第一章 绪论
一、养猪场（户）怎样确定适度的养殖规模
二、中小型养猪场的类型及特点
（一）中小型猪场饲养工艺
（二）中小型猪场的规模
（三）中小型猪场的特点
三、办好中小型猪场的关键措施
（一）要有良种，向良种要效益
（二）要有全价配合饲料，向良料要效益
（三）要有良舍，向良舍要效益
（四）要有综合防疫措施，向无病先防要效益
四、中小型猪场规范化管理
（一）健全各项规章制度，鼓励先进
（二）加强记录档案资料管理，开创一流的生产业绩
（三）完善生产管理条件，获得合法的生产资格

第二章 中小型猪场建设及配套设备
一、中小型猪场适宜的环境条件
（一）温度
（二）湿度
（三）气流
（四）光照
（五）有害气体
（六）噪声
二、中小型猪场建筑设计
（一）基本要求
（二）猪舍类型
（三）各类猪舍的建筑设计的特点
三、中小型猪场常用设备
（一）猪栏
（二）饲槽
（三）供水、饮水设备
（四）供热保暖设备
（五）死猪处理设备
（六）通风降温设备
（七）防疫消毒设备
（八）粪污清除与处理设备
（九）辅助设备和用具

第三章 中小型猪场生产工艺流程
一、中小型猪场流水式生产工艺的组织方法
（一）确定生产节奏
（二）确定工艺参数
二、中小型猪场肥育猪生产工艺流程
（一）两阶段肥育饲养，一次转群工艺流程
（二）三阶段肥育饲养，两次转群工艺流程
（三）四阶段肥育饲养，三次转群工艺流程

第四章 种公猪的科学饲养目标管理技术
一、种公猪的科学饲养目标
（一）饲养头数和达到体质健壮的目标
（二）繁殖性能目标
（三）费用控制目标
二、种公猪的选择标准
（一）品种选择
（二）几个主要父本种猪的推荐
三、种公猪的科学饲养管理技术
（一）科学的饲养原则与饲养方式
（二）科学的管理程序
四、科学的配种技术
（一）性成熟和体成熟
（二）种公猪最佳配种年龄和使用强度
（三）种公猪配种方式的选用
（四）适时配种
（五）种公猪配种时应注意的问题
五、种公猪的防疫程序
六、种公猪饲养水平的自我评估
七、后备公猪的选购和培育
（一）种公猪的选购
（二）本场培育后备公猪的程序

第五章 种母猪的科学饲养目标管理技术
一、种母猪的繁殖目标和控制指标
（一）母猪群总体繁殖生产目标
（二）控制指标
二、种母猪的选留方法
（一）主要母本猪种的推荐
（二）对种母猪挑选标准的把握
（三）亲本品种的选择
三、母猪的繁殖性能
（一）母猪的繁殖周期
（二）母猪的繁殖生理
（三）受精过程和影响受精因素
（四）胚胎及胎儿发育规律
（五）母猪的妊娠期
（六）母猪临产征状与分娩过程
（七）母猪的助产技术与难产处理
四、母猪不同阶段的科学饲养管理技术
（一）空怀母猪的科学饲养管理技术
（二）妊娠母猪的科学饲养管理技术
（三）哺乳母猪的科学饲养管理技术

第六章 哺乳仔猪的科学饲养目标管理技术
一、哺乳仔猪的饲养目标和补料指标
（一）哺乳仔猪的饲养目标
（二）补料指标
二、哺乳仔猪的生理特点
（一）生长发育快、代谢功能旺盛，利用养分能力强
（二）体温调节功能发育不全，对环境温度非常敏感
（三）消化器官不发达，消化功能不完善
（四）缺乏先天免疫力，容易得病
三、哺乳仔猪的科学饲养与护理技术
（一）哺乳仔猪的科学饲养技术
（二）哺乳仔猪的科学护理技术

第七章 断奶仔猪的科学饲养目标管理技术
一、断奶仔猪的生产目标
二、断奶仔猪的生理特点
三、断奶仔猪的科学饲养管理技术
（一）早期断奶
（二）断奶后仔猪的科学饲养管理技术
（三）网床培育断奶仔猪

第八章 生长肥育猪科学饲养目标管理技术
一、生长肥育猪阶段划分
……
第九章 动物疫病预防、控制和猪病防治技术规范
第十章 中小型猪场的经营管理
附录
主要参考文献

精彩书摘

3.繁育仔猪型为了发挥技术优势、减少投入，有些养猪场专养种猪（二元杂交母猪和良种杜洛克公猪）、专业培育三元杂交瘦肉型猪苗，专门出售猪苗。其优点是资金占用少、周转快，经营较灵活，仔猪行情偏低时可自养部分肥育猪；其缺点是技术要求较高，每头仔猪的利润偏低。本类型较适合技术水平高、资金较少，劳动力成本较低的养猪场。
（二）中小型猪场的规模
1.自繁自养型的规模 基础母猪饲养量在200头以下，年出栏商品猪3000头以下。
2.仔猪育肥型的规模 年出栏商品猪在3000头以下。
3.繁育仔猪型的规模 基础母猪的饲养量在200头以下。
（三）中小型猪场的特点
1.中小型养猪场的优势
（1）固定资产投入少 饲养量小，其投资也相对较少。在饲养设施上可以要求不太高，可以更多地使用廉价劳动力来代替，如：人工推车上料、人工推车送粪，也不需要热风炉和大型化粪池等投入较高的设施。因此，其固定资产投入要少得多。中小型猪场，特别是专业户养猪场，饲养量较小，饲养人员多数以家庭成员为主。
（2）饲料来源可以多样化 中小型猪场饲料可以灵活多样，既可全部饲喂猪全价商品饲料，也可购入浓缩料、预混料等自配全价饲料。同时，也可补饲农产品下脚料。

前言/序言

　　改革开放30多年来，农村发生了巨大的变革，农业现代化建设取得了新的进展，农村生活富裕已见成效，农民奋发图强、自力更生，向规模生产要效益、向科学技术要效益、向无公害产品要效益的“奔小康”意识空前提升。尤其是在党的十七届三中全会提出的“2020年农民纯收入比2008年翻一番”的目标指引下，农民兴办的中小型养猪场，像雨后春笋般涌现出来，这是具有中国特色规模养猪[基地建设（无公害生猪基地）、证书管理；中小规模（为主）、连片集中；一体化经营、社会化服务；定点（厂）屠宰、分割销售]的雏形，是农村新的生产方式、是发展农村经济的新的增长点。为了提高中小型养猪场的经济效益，为了推动具有中国特色的规模养猪的稳定、健康、和谐发展，编者以“五良”（良种、良舍、良料、良防、良法）和“规模养猪、目标管理、均衡生产、全进全出”为主题编写了本书。
　　本书的内容可概括为“一条主线”和“四个基本内容”。“一条主线”，就是本书紧紧地围绕着生产力中最活跃的因素——人展开的。通过“饲养目标、生产目标”，进行超标奖、短标罚（或适当地批评教育）的办法，充分调动饲养员、技术员、技术主管、生产主管，把科学养猪的核心技术、科技成果，高效率地转化为生产过程中的积极性；更能充分地调动养猪者，主动地去组装“良种、良舍、良料、良防、良法”的高科技养猪的配套技术，增加科技含量，提高经济效益。更有利于养猪在规模化、产业化、商品化的道路上越办越好。“四个基本内容”：一是按照规模养猪的工艺流程，分别介绍了种公猪、空怀母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、断奶仔猪、育成猪、肥育猪等科学饲养的核心技术。二是按照“阶段目标管理，全进全出，批量生产、均衡上市”的编写思路，来确定不同类型猪的饲养目标和生产目标。
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