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內容簡介

　　《綠色蔬菜生産緻富小百科》是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關項目的研究內容為主，該項目經過課題組多年的努力，取得一些很有實用價值的研究成果，發錶相關論文50多篇，每一篇論文都是作者針對當前綠色蔬菜生産上存在的問題進行立項研究的成果總結，這些研究成果對當今綠色蔬菜生産具有重要的指導意義。

作者簡介

　　張百俊，河南科技學院教授，兼河南科技學院學報編輯部副主任、九三學社河南科技學院委員會副主委、政協新鄉市委員會常委。主要從事蔬菜學科的教學、科研和科技服務工作。教學：主講“蔬菜栽培學”、“設施園藝學”、“園藝生態學”等課程，其中“蔬菜栽培學”被評為省級優秀課程、學校精品課程。 　　科研：主要從事無公害蔬菜、綠色蔬菜高産高效配套技術及關鍵技術研究。發錶論文50餘篇；獲省級科研成果奬6項，廳級成果奬6項；齣版著作13部。 　　科技服務：經常利用工作之餘，深入全省各地生産第一綫進行科技服務，現場指導、給農民講課、印發技術資料，取得瞭顯著的社會效益。 　　獲得的主要榮譽稱號有：河南省跨世紀學術帶頭人培養對象，河南省優秀教師；河南省巾幗建功標兵；河南省對經濟建設有突齣貢獻的先進個人；新鄉市文明教師；學校優秀教師、文明教師、師德標兵、教書育人先進個人等。

內頁插圖

目錄

前言 第一章 綠色蔬菜的概念及其生産準則 一、綠色蔬菜的概念 二、綠色蔬菜與有機蔬菜、無公害蔬菜的關係 三、生産綠色蔬菜農藥使用準則 四、生産綠色蔬菜肥料使用準則 第二章 綠色蔬菜育苗及設施栽培配套技術 一、播種前的種子處理技術 二、防止幼苗徒長、老化技術 三、災害天氣的苗床管理技術 四、定植前的幼苗鍛煉技術 五、棚室蔬菜幼苗噴醋技術 六、溫室張掛反光幕技術 七、變普通膜為無滴膜技術 八、棚室土壤消毒好方法——高溫悶棚 九、棚室土壤改良技術 十、棚室二氧化碳施肥技術 十一、溫室內霧氣消除技術 十二、蔬菜配方施肥技術 十三、綠肥及其作用 十四、生物肥料及其作用 第三章 綠色瓜類蔬菜栽培關鍵技術 一、黃瓜掐捲須技術及效果 二、高盛綠葉素在黃瓜幼苗上的使用技術及效果 三、維生素C在黃瓜幼苗上的使用技術及效果 四、抗逆增産劑在黃瓜幼苗上的使用技術及效果 五、高美施在日光溫室黃瓜上的使用技術及效果 六、棚室黃瓜早結瓜、多結瓜技術 七、黃瓜生長不適癥的診斷與防治 八、大棚黃瓜綁蔓技術 九、大棚黃瓜變化密植栽培技術 十、大棚黃瓜淺栽、深鋤、高培土技術 十一、吊盆黃瓜栽培技術 十二、西葫蘆化瓜的原因及其防治對策 十三、西葫蘆簡易地麵覆蓋栽培技術 十四、PEG在西葫蘆上的使用技術及效果 十五、西葫蘆種子乾熱處理技術及效果 十六、西葫蘆嫁接技術及效果 十七、日光溫室西瓜整枝技術 十八、西瓜二次結瓜技術_ 十九、西瓜成熟度的鑒彆技術 二十、西瓜改進地膜覆蓋栽培技術 二十一、西瓜人工輔助授粉技術 二十二、西瓜留瓜、定瓜技術 二十三、提高西瓜果實甜度技術 二十四、提高無籽西瓜種子發芽率技術 二十五、西瓜壓蔓關鍵技術 二十六、西瓜莖葉生長與結果的調節技術 二十七、康保綠葉素在甜瓜幼苗上的使用技術及效果 第四章 綠色茄果類蔬菜栽培關鍵技術 一、番茄種子乾熱處理技術及效果 二、雲大一120在日光溫室番茄上的使用技術及效果 三、棚室春番茄多次換頭整枝技術 四、利用早熟番茄側枝育晚熟番茄苗技術 五、番茄早、晚熟品種套種技術 六、防止番茄苗徒長、老化技術 七、番茄生理病害防治技術 八、番茄綁蔓技術 九、番茄植株調整技術 十、防止番茄落花落果技術 十一、茄子密植雙乾整枝栽培技術 十二、茄子嫁接栽培技術 十三、茄子再生栽培技術 十四、大棚茄子越夏戀鞦栽培關鍵技術 十五、茄子速成密植栽培技術 十六、花蕾保在日光溫室茄子上的使用技術及效果 十七、辣椒種子的浸種技術及效果 十八、辣椒高效嫁接栽培技術 十九、辣椒再生栽培技術 第五章 綠色蔥蒜類蔬菜栽培關鍵技術 一、大蒜氣生鱗莖繁殖技術 二、獨頭蒜生産技術 三、防止蒜頭散瓣技術 四、蒜薹采收技術 五、新、陳韭菜種子的識彆技術 六、韭菜的收割技術 七、韭黃生産技術 八、三色韭栽培技術 九、韭菜沙培技術 十、大蔥壯苗的培育技術 十一、大蔥的定植技術 十二、大蔥培土技術 十三、大蔥與其他作物間、套作技術 十四、防止洋蔥先期抽薹技術 第六章 綠色根菜類蔬菜栽培關鍵技術 一、生食蘿蔔栽培關鍵技術 二、心裏美蘿蔔栽培關鍵技術 三、蘿蔔芽苗生産技術 四、防止蘿蔔未熟抽薹技術 五、防止蘿蔔空心技術 六、防止蘿蔔裂根技術 七、防止蘿蔔杈根技術 八、防止蘿蔔苦味、辣味技術 九、鬍蘿蔔早齣苗、齣全苗技術 第七章 綠色蔬菜病蟲害防治技術 一、農業防治技術 二、物理防治技術 三、生物防治技術 四、生態防治技術 五、化學防治技術 六、主要病蟲害無公害防治技術 主要參考文獻

精彩書摘

　　（一）陰天 　　遇陰冷天氣，在注意提高苗床溫度的同時，也要注意盡量使秧苗多見光。葦毛苫等覆蓋物可適當晚揭、早蓋，但每天一定要選中午前後溫度較高時揭開，使秧苗有相當的見光時間，以免天晴揭苫後造成秧苗萎蔫。夜間可增蓋葦毛苫或草苫，以利保溫。 　　（二）雪天 　　白天降雪應及時打掃，夜間降雪時要蓋好葦毛苫等覆蓋物，其上再加一層塑料薄膜，雪停後立即掃雪，以保持覆蓋物乾燥，並及時揭開覆蓋物使秧苗見光。連續雨雪天氣後，揭苫時應注意觀察秧苗變化情況，如發現秧苗萎蔫現象，應隨即迴苫蓋成花蔭補救。 　　（三）雨天 　　下雨天要將葦毛苫、草苫等覆蓋物揭開放好，以防雨水淋濕後影響保溫效果。如果夜間下雨未能揭苫，白天應及時晾曬。如果降雨前來得及，可在葦毛苫上麵加蓋一層塑料薄膜防雨，同時還能保溫、避免葦毛苫淋濕。此外，應注意蓋好塑料薄膜，不要使雨水進人苗床，影響秧苗生長。

前言/序言

　　本書是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關項目的研究內容為主，該項目經過課題組多年的努力，取得一些很有實用價值的研究成果，發錶相關論文50多篇，每一篇論文都是作者針對當前綠色蔬菜生産上存在的問題進行立項研究的成果總結，這些研究成果對當今綠色蔬菜生産具有重要的指導意義。同時，所研究的這些技術措施也是針對當前農業生産的經濟條件、技術水平提齣來的，簡單易行，可操作性強，效果好，非常適閤生産上應用。因此，為瞭促進我國綠色蔬菜生産的發展，特把這些研究成果進一步整理匯總成冊，以便於在生産上推廣應用。
　　本書內容包括三部分：一是課題組成員近年來通過試驗研究齣的最新技術；二是課題組成員在深入生産第一綫指導生産的過程中，發現和總結農民好的生産經驗；三是引用他人有關研究的成果。
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