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内容简介

《蜂产品与健康7日通》介绍了各种蜂产品的来源、成分、功能、食用和保存方法等。内容包括蜜蜂、蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂巢和蜜蜂躯体以及蜂毒七讲。

目录

序
前言
第一讲 蜜蜂
一、辛勤的劳动者—工蜂
二、蜂群的母亲—蜂王
三、蜂群中的“花花公子”—雄蜂
四、自然界最伟大的建筑师
五、蜜蜂的采集活动
六、蜜蜂的种类
七、蜂产品与人类健康
第二讲 蜂蜜
一、蜂蜜的来源
二、蜂蜜的分类
三、蜂蜜的理化性质
四、蜂蜜的神奇功效
五、蜂蜜对机体的生理效应
六、蜂蜜在保健和临床上的应用及特种蜂蜜的功效
七、蜂蜜在制药、饮料和其他行业上的应用
八、蜂蜜的使用和保存
九、蜂蜜的加工
十、蜂蜜在保健和治疗上的应用和配方
十一、关于蜂蜜几个问题的释疑
第三讲 蜂王浆
一、蜂王浆的来源及人工生产方法
二、蜂王浆的理化性质
三、蜂王浆的种类及质量的简单感官鉴别
四、蜂王浆作用的发现与对生物体神奇的效应
五、蜂王浆的生理和药理作用
六、蜂王浆在临床上的应用
七、蜂王浆在化妆品上的应用
八、蜂王浆及其制品
九、蜂王浆的使用方法
十、蜂王浆的保存方法
十一、关于使用蜂王浆的一些问题
第四讲 蜂花粉
一、蜜蜂花粉的来源
二、花粉的应用史
三、蜂花粉的种类
四、蜂花粉的形态、理化性质及化学成分
五、蜂花粉的感官检验
六、蜂花粉的神奇效应
七、蜂花粉的生理和药理作用
八、蜂花粉在临床上的应用
九、蜂花粉在美容上的应用
十、蜂花粉在体育运动上的应用
……
第五讲 蜂胶
第六讲 蜂巢
第七讲 蜂毒
附录
参考文献
结束语

前言/序言

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