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谭天伟著

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出版社：化学工业出版社

ISBN：9787502596071

版次：1

商品编码：10280488

包装：平装

丛书名：生物工程生物技术系列

开本：16开

出版时间：2010-03-01

页数：268

具体描述

内容简介

本书系统而详尽地介绍了生化分离中的一些关键技术，如发酵液预处理和细胞破碎技术、萃取、膜分离、色谱和电泳分离技术。特别是在萃取和色谱技术方面的内容涵盖了双水相萃取、反胶团萃取、亲和技术等新型技术的内容。
本书既着力于技术发展前沿和趋势的讨论，又兼顾了基础知识和背景的阐述。可作为生物化工专业的教材，也可作为从事相关产品分离工作科研人员的工具用书。

1生化分离技术的研究历史1
1��1引言1
1��2凝胶过滤的发现历史3
1��2��1葡聚糖的发现3
1��2��2凝胶过滤和Sephadex的发明3
1��2��3琼脂糖的发现和Sepharose4
1��3电泳的发展历史4
1��3��1凝胶电泳4
1��3��2等电聚焦5
1��3��3毛细管电泳的诞生6
1��4亲和色谱的发明6
1��4��1染料亲和色谱的发现6
1��4��2固定化金属离子亲和色谱7
参考文献72发酵液预处理8
2��1概述8
2��2预处理简述9
2��3发酵液杂质的去除9
2��3��1无机离子的去除9
2��3��2可溶性蛋白质的去除10
2��3��3有色物质的去除12
2��4发酵液处理性能的改善12
2��4��1降低发酵液的黏度12
2��4��2调节pH值13
2��5絮凝技术13
2��5��1絮凝和凝聚的区别13
2��5��2细胞絮凝的种类13
2��5��3絮凝剂的分类14
2��5��4絮凝机理和动力学16
2��5��5絮凝的优化17
2��5��6絮凝设备18
2��5��7絮凝技术的应用19
2��5��8絮凝技术的新进展20
参考文献213固液分离技术23
3��1概述23
3��2过滤24
3��2��1传统的过滤方法24
3��2��2膜过滤30
3��3离心34
3��3��1离心原理34
3��3��2离心方法34
3��3��3离心分离设备及其放大36
参考文献394细胞破碎和分离提取技术40
4��1细胞破碎技术40
4��1��1细胞破碎方法及机理40
4��1��2机械方法破碎40
4��1��3细胞物理破碎方法43
4��1��4化学法破碎44
4��1��5生物法破碎45
4��1��6超临界细胞破碎技术46
4��1��7胞内产物的选择性释放47
4��2从发酵液直接分离产物49
4��2��1双水相分离技术49
4��2��2膨胀床分离技术50
4��2��3泡载分离技术56
参考文献585生物产品萃取技术60
5��1双水相萃取60
5��1��1双水相基本原理61
5��1��2影响分配平衡的因素62
5��1��3双水相萃取的应用64
5��1��4双水相萃取技术的新进展65
5��2反胶团萃取68
5��2��1反胶团萃取原理68
5��2��2反胶团体系分类、制备方法和影响因素69
5��2��3反胶团萃取的应用70
5��2��4反胶团萃取分离技术的新进展73
5��2��5反胶团萃取的设备研究74
5��2��6反胶团技术前景展望75
5��3凝胶萃取75
5��3��1凝胶萃取过程简介75
5��3��2凝胶萃取的热力学原理76
5��3��3凝胶萃取的凝胶76
5��3��4凝胶萃取的影响参数77
5��3��5凝胶萃取在分离中的应用78
5��3��6凝胶萃取的设备78
5��4固相微萃取79
5��4��1固相微萃取的原理79
5��4��2固相微萃取的操作79
5��4��3萃取过程的影响因素80
5��4��4固相萃取的应用81
5��5超临界萃取82
5��5��1超临界萃取的原理82
5��5��2超临界萃取的方式82
5��5��3影响SFE的因素82
5��5��4超临界萃取的特点84
5��5��5超临界萃取的应用84
5��6超声和微波萃取85
5��6��1超声波萃取85
5��6��2微波萃取88
5��7新型萃取技术91
5��7��1协同�猜绾陷腿�91
5��7��2几种萃取方式的结合92
参考文献926沉淀和膜分离技术94
6��1沉淀分离技术94
6��1��1有机溶剂沉淀94
6��1��2盐析95
6��1��3高聚物沉淀97
6��1��4其他沉淀方法97
6��2膜分离技术97
6��2��1膜分离技术发展的历史97
6��2��2膜分离技术的原理及特点98
6��2��3膜的种类及膜组件98
6��2��4膜分离技术的工业应用100
6��3微滤膜分离101
6��3��1微滤膜概论101
6��3��2微滤膜的特点和分离机理101
6��3��3微滤膜的制备方法103
6��3��4微滤膜的应用105
6��3��5微滤膜的污染与防治106
6��4超滤膜分离技术107
6��4��1超滤膜分离技术的原理和特点107
6��4��2超滤膜的种类108
6��4��3超滤膜中存在的主要问题及解决办法109
6��4��4超滤膜的改性109
6��4��5超滤膜的应用109
6��5纳滤膜分离技术111
6��5��1纳滤膜的特性111
6��5��2纳滤膜制备112
6��5��3纳滤膜技术研究进展114
6��5��4纳滤膜分离技术的应用114
6��5��5纳滤技术展望116
参考文献1177色谱原理118
7��1色谱的由来118
7��2色谱的原理和分类118
7��2��1色谱基本原理118
7��2��2色谱的分类119
7��2��3色谱的主要检测器120
7��2��4生物分离制备液相色谱的类型和特点121
7��2��5液相色谱介质和操作形式123
7��3色谱理论123
7��3��1概论123
7��3��2吸附平衡热力学123
7��3��3塔板理论126
7��3��4非平衡速率理论129
参考文献1338常见的生化分离色谱技术135
8��1凝胶色谱135
8��1��1凝胶色谱原理135
8��1��2凝胶色谱理论136
8��1��3凝胶色谱介质136
8��1��4应用举例141
8��2离子交换色谱142
8��2��1离子交换色谱原理142
8��2��2离子交换介质143
8��2��3离子交换吸附和解吸条件146
8��2��4离子交换树脂的再生、转型和毒化147
8��2��5操作形式的选择147
8��2��6应用举例147
8��2��7离子交换色谱的放大148
8��3正相色谱148
8��3��1正相色谱原理148
8��3��2柱型的选择149
8��3��3流动相的选择150
8��3��4流速的选择150
8��3��5正相色谱的放大150
8��3��6应用举例150
8��4反相色谱151
8��4��1反相色谱原理151
8��4��2反相色谱介质152
8��4��3流动相的选择152
8��4��4应用举例153
8��5疏水色谱155
8��5��1疏水色谱原理155
8��5��2疏水色谱介质制备155
8��5��3疏水色谱的吸附和解吸条件156
8��5��4应用举例157
8��6共价色谱160
8��6��1共价色谱原理160
8��6��2共价色谱的介质合成160
8��6��3色谱吸附和解吸条件161
8��6��4应用举例161
参考文献1629亲和色谱163
9��1亲和分离技术概论163
9��1��1亲和配基164
9��1��2亲和洗脱167
9��2亲和色谱分离技术167
9��2��1亲和色谱的理论167
9��2��2亲和色谱介质的制备168
9��2��3常见的亲和色谱176
参考文献18610亲和分离技术187
10��1亲和膜分离技术187
10��1��1亲和膜分离技术的原理和特点187
10��1��2亲和膜的制备189
10��1��3亲和膜分离的理论模型192
10��1��4亲和膜分离技术的应用193
10��2亲和萃取195
10��2��1亲和萃取简介195
10��2��2亲和配基高聚物的合成195
10��2��3亲和分配的影响因素196
10��2��4亲和萃取模型197
10��2��5亲和分配的应用198
10��3亲和沉淀分离技术200
10��3��1亲和沉淀的原理200
10��3��2亲和沉淀聚合物202
10��3��3亲和沉淀的新进展205
10��4分子印迹分离技术207
10��4��1分子印迹概述207
10��4��2分子印迹聚合物的制备210
10��4��3分子印迹技术的应用213
10��4��4分子印迹在分离领域中的研究进展214
10��4��5分子印迹技术存在问题与展望218
参考文献21811电泳分离技术221
11��1电泳分离技术概述221
11��2凝胶电泳223
11��2��1凝胶电泳的介质223
11��2��2凝胶电泳的应用226
11��3等电聚焦229
11��3��1等电聚焦的基本原理229
11��3��2pH值梯度的形成230
11��3��3等电聚焦的应用231
11��3��4双向电泳231
11��4毛细管电泳233
11��4��1毛细管电泳原理233
11��4��2毛细管电泳的进样技术234
11��4��3毛细管电泳的检测器234
11��4��4毛细管电泳的应用235
11��4��5亲和毛细管电泳 237
11��4��6毛细管电泳色谱239
11��5制备电泳综述241
11��5��1制备等电聚焦241
11��5��2自由流动电泳245
11��5��3梯度流系统 249
11��5��4多通道流动电泳250
11��5��5制备电泳的发展方向252
参考文献25312基因重组蛋白包涵体的分离和复性255
12��1重组蛋白的生产255
12��2包涵体的分离纯化和蛋白质复性256
12��2��1包涵体形成的机制及其影响因素256
12��2��2包涵体的提取、溶解与纯化258
12��2��3重组蛋白的体外复性259
12��3重组蛋白质的分离纯化267
参考文献267