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作  者:陈佳灜 编 著作 定  价:48 出 版 社:机械工业出版社 出版日期:2013年01月01日 页  数:135 装  帧:平装 ISBN:9787111365334 ●前 言
●课题一 花店经营入门常识
● 插花礼仪常识
●第二节 花店管理基础
●第三节 插花装饰基础
●
●课题二 花篮的制作
● 花篮常识
●第二节 餐桌花篮
●技能训练1 外线内块餐桌花篮
●第三节 庆贺花篮
●技能训练2 综合花材倒T形花篮
●第四节 生活花篮
●第五节 观赏花篮
●技能训练3 观赏花篮
●
●课题三 花束的制作
●技能训练1 单面观花束
●技能训练2 四面观花束
●
●部分目录

内容简介

本书是依据《国家职业标准  插花员（中级）》编写的。本书的主要内容有：花店经营入门常识、花篮的制作、花束的制作、新娘花饰的制作、插花花艺作品鉴赏常识、插花员（中级）职业技能鉴定考核常识和插花员（中级）理论知识复习指导。
本书可作为中级插花员的职业培训用书和园林、花卉专业院校的教材，也可作为花店、婚礼、庆典、宴会、商务橱窗设计、陈设艺术花卉设计以及家庭软装修等从业人员的参考书，还可作为插花爱好者的自学用书。
陈佳灜 编 著作 陈佳瀛，博士，上海师范大学副教授，插花师，上海市插花花艺协会常务理事，“插花员”首席考评员，从事插花艺术20多年。主编与参编插花培训教材等8部著作，发表插花学术论文20篇。曾获“99‘昆明世界园艺博览会’上海市参展工作优选个人”、“国家很好考评员”等荣誉称号。      二、礼仪插花的表现与应用
    （一）礼仪插花的表现
    中国传统的礼仪插花，有着各种表现方式。据《诗经》记载，郑国的风俗，三月上旬巳日，人们要沿水边祈祷，以除不祥，同时这也是情人相会的好时光。诗中一对男女幽会和游玩，临别互赠芍药加深感情。诗曰：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药。”这就是用花表示的礼仪行为。好比现在情人节赠送玫瑰花，以博心上人甜蜜的情谊一般。
    早在1500多年前的六朝时期，人们在燃香拜佛的礼仪活动中，以用花献佛来表达心愿。《南史》中有这样一段描述：“有献莲花供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲华不萎。”又有南北朝诗人庾信，在一首诗中曾将春野折花用铜盘盛上，为接待宾客烘托环境等
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