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作  者:高登涛 编 定  价:30 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2012年09月01日 页  数:344 装  帧:平装 ISBN:9787109167506 ●前言
● 葡萄生产概况与植物学特性
●一、世界葡萄生产概况
●二、我国葡萄生产概况
●三、葡萄生产的意义和特点
●四、葡萄的植物学特性
●(一)根系
●(二)枝蔓
●(三)芽
●(四)叶
●(五)卷须
●(六)花序和花
●(七)果穗
●(八)种子
●五、常见名词解释
●第二章 葡萄园选址
●第三章 品种与砧木
●第四章 育苗技术
●第五章 建园
●第六章 整形修剪
●部分目录

内容简介

葡萄具有适应性强、易栽培、果实营养丰富和用途广泛等显著特点，因而成为世界上很重要的水果之一。我国是世界葡荀主产国之一，是世界靠前大鲜食葡萄生产国。葡萄也是深受我国人民喜爱的一种传统果树，在我国拥有悠久的栽培历史和广泛的分布范围。
近年来，随着人民生活水平的提高、市场需求的快速增长，葡萄生产开始走上快速发展阶段，许多地方都把发展优质葡萄生产作为调整农村产业结构、促进农民增收、发展现代农业的重要途径。葡萄专业户在各地大量出现，这些专业户的特点是以葡萄种植生产为专职，规模较大，具有一定的投资能力和抗风险能力，具有较强的巿场意识，是各地农业产业化的先行者。由于现代葡萄专业户的这些特点，在葡萄生产及果园管理方法上也具有特殊性，需要掌握相应的新知识、新技术。由于社会的发展和技术的进步，葡萄产业也出现了一些新特点，如南方葡萄栽培区域及面积迅速扩大，避雨栽培、促成栽培及延后栽培等新技术广泛应用等。等

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