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解析酒店 作  者:周邦建 著 定  價:148 齣 版 社:同濟大學齣版社 齣版日期:2016年01月01日 頁  數:350 裝  幀:平裝 ISBN:9787560860459 ●綜述：大視角
●1酒店的“好用”與“好看”12
●2酒店投資12
●3酒店選址13
●4酒店定位15
●(1)酒店性質15
●(2)酒店規模19
●(3)酒店品級20
●5酒店的功能布局與流綫23
●(1)酒店功能的設置與布局24
●(2)酒店的流綫25
●6酒店的麵積控製26
●7酒店的結構選型與柱網28
●(1)結構選型28
●(2)柱網設計29
●……

內容簡介

酒店的建設和管理是目前靠前方興未艾的領域，但很少有人能比較清晰地介紹。作者以在行業內服務20年積纍的經驗，比較全麵係統介紹瞭酒店設計、運營中所遇到的問題，其中的不少內容是作者多年經驗的總結。涉及大堂、客房、餐飲、康體、後勤、電梯及自動扶梯選型和配置、消防和機電、專業設計、建造進度控製和開業準備，多功能廳等。 周邦建 著 周邦建，1966年畢業於上海同濟大學建築係建築學專業，國傢一級注冊建築師，長期從事建築設計、施工和重大項目的管理工作。近20年來在多傢靠前和靠前有名的酒店和酒店管理公司任職，專注於酒店研究，具有豐富的酒店策劃、設計和項目管理經驗，曾為靠前幾十個已建成的高星級酒店項目提供技術谘詢，獲良好贊譽。
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