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編輯推薦

　　本書被評為“第十三批全國優秀熱銷書”。

內容簡介

　　由中國科學院動物研究所張國慶、陳德牛，天津市亞神科工貿有限公司養蠍場趙軍需編著。內容包括蠍子的外部形態和內部構造、生活習性、養殖技術、病害與敵害防治、采收加工與保存方法、蠍毒提取方法、蠍子蜇傷救護、蠍子的食用價值。在附錄中還介紹瞭蠍子愛吃的蚯蚓、地鱉蟲、黃粉蟲、黑粉蟲、洋蟲、鼠婦這六種活食的飼養方法。作者實踐經驗豐富，所介紹的技術先進實用，適於養蠍場、專業戶和從事中藥材工作的人員參考。

內頁插圖

目錄

一、概述
二、蠍子的外部形態和內部構造
（一）蠍子的外部形態
（二）蠍子的內部構造

三、蠍子的生活習性
（一）蠍子的生活史
（二）蠍子的生活習性

四、蠍子的養殖技術
（一）養殖方式
（二）蠍子的飼養與管理

五、蠍子的病害與敵害防治
（一）病害防治
（二）敵害防治

六、蠍子的采收、加工與保存方法
（一）采收方法
（二）加工與成品保存方法

七、蠍毒提取方法
八、蠍子蜇傷救護
九、蠍子的食用價值
（一）滋補佳品
（二）全蠍菜譜

附錄
（一）蚯蚓的飼養方法
（二）地鱉蟲的飼養方法
（三）黃粉蟲的飼養方法
（四）黑粉蟲的飼養方法
（五）洋蟲的飼養方法
（六）鼠婦的飼養方法

精彩書摘

　　一、概 述
　　蠍子是一種重要的野生動物藥材。在我國醫藥史上，蠍子入藥很早以前就開始瞭，在我國著名的《詩經》、《開寶本草》和《本草綱目》中均有記載，尤其李時珍的《本草綱目》對蠍子的形態、生態和藥用記述最為詳細。蠍子入藥稱為“全蠍”或“全蟲”，但有些地方稱為躉尾蟲、鏈蠍、會蠍、劍蠍、荊蠍、主薄蟲等。
　　蠍子屬於節肢動物門、蛛形綱、蠍目、鉗蠍科的種類。全世界的蠍子約有1 000餘種，我國分布有15種以上，其中分布最廣的為東亞鉗蠍（Buthus martensi Karsch）。由於東亞鉗蠍的後腹部尾節的形狀和問荊的莖極為相似，故又有問荊蠍之稱。蠍子分布的範圍較廣，在全世界溫暖地區均有分布，熱帶最多，亞熱帶次之，溫帶較少。在北緯45度以北無蠍。新中國成立後，通過除四害講衛生，房屋由原來的土木結構變成瞭磚瓦水泥結構，所以現在平原上蠍子基本絕跡，隻有山區荒石叢中還棲息一些。主要分布於我國東北各省以及河南、山東、河北、山西、陝西、安徽、江蘇、福建、西藏、颱灣等省、自治區的部分地區。
　　根據已發現的蠍子化石種類考證，得知蠍子是最古老的陸生節肢動物，化石種類可追溯到4.25億年以前的古生代誌留紀。可以說蠍子作為一種孑遺動物，已處在滅絕的過程之中。特彆是隨著人們對蠍子資源的不斷開發，又不注意保護環境，使得生態環境日趨惡化，在自然界裏，蠍子的數量不斷減少，甚至有滅絕的危險，因此人工繁養蠍子便提上日程。

前言/序言

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