基本信息

編輯推薦

★ 亞洲地區咖啡大師比賽評審、世界咖啡大師比賽中國颱灣選手教練、冠軍咖啡大師親自傳授全麵、實用的創意咖啡精髓！ ★ 世界重量級創意咖啡冠軍鼎力推薦，不可多得的咖啡大師比賽創意實用參考指南！ ★ 所有創意咖啡皆可在傢製作，即使你不以咖啡師為途，在傢也能為自己和愛人製作一款創意咖啡！ ★ 東源終於將他的創意集結成冊，讓更多的咖啡愛好者們有更為直接便利的方式收藏他精心設計研發的配方，這是一本很棒的操作指南，希望各位朋友們跟我一樣，在閱讀本書、實際操作的同時，不但能夠不斷提升個人咖啡飲用乃至製作的體驗，也能感受到一位專業咖啡師透過信息分享服務顧客的誠意。 ——颱灣咖啡大師比賽冠軍、颱灣虹吸壺比賽冠軍 簡嘉誠 ★ 《創意咖啡的無限可能》集結瞭東源老師多年創作及得奬作品於一身，書中還詳盡分享瞭他曆年在咖啡上的寶貴經驗，此書能在國內推齣簡體字版，相信，這將會是東源老師在咖啡旅程上的一個新裏程，國內發展中的咖啡文化，正正就是需要這種纍積深厚的咖啡品味。 ——喜宴創辦人 Jacky Yu ★ 對於東源，我必須說，除瞭咖啡與創意外，視野更是他與其他人不同之處，在跨界的勇氣與創新，更是目前所有咖啡人所佩服。 ——2010年亞洲意式咖啡大賽**創意咖啡&總冠軍（首位華人意式咖啡國際賽冠軍）莊宏彰

內容提要

★ 亞洲地區咖啡大師比賽評審、世界咖啡大師比賽中國颱灣選手教練、冠軍咖啡大師親自傳授全麵、實用的創意咖啡精髓！ ★ 世界重量級創意咖啡冠軍鼎力推薦，不可多得的咖啡大師比賽創意實用參考指南！ ★ 所有創意咖啡皆可在傢製作，即使你不以咖啡師為途，在傢也能為自己和愛人製作一款創意咖啡！ ★ 東源終於將他的創意集結成冊，讓更多的咖啡愛好者們有更為直接便利的方式收藏他精心設計研發的配方，這是一本很棒的操作指南，希望各位朋友們跟我一樣，在閱讀本書、實際操作的同時，不但能夠不斷提升個人咖啡飲用乃至製作的體驗，也能感受到一位專業咖啡師透過信息分享服務顧客的誠意。 ——颱灣咖啡大師比賽冠軍、颱灣虹吸壺比賽冠軍 簡嘉誠 ★ 《創意咖啡的無限可能》集結瞭東源老師多年創作及得奬作品於一身，書中還詳盡分享瞭他曆年在咖啡上的寶貴經驗，此書能在國內推齣簡體字版，相信，這將會是東源老師在咖啡旅程上的一個新裏程，國內發展中的咖啡文化，正正就是需要這種纍積深厚的咖啡品味。 ——喜宴創辦人 Jacky Yu ★ 對於東源，我必須說，除瞭咖啡與創意外，視野更是他與其他人不同之處，在跨界的勇氣與創新，更是目前所有咖啡人所佩服。 ——2010年亞洲意式咖啡大賽**創意咖啡&總冠軍（首位華人意式咖啡國際賽冠軍）莊宏彰

作者簡介

★ 亞洲地區咖啡大師比賽評審、世界咖啡大師比賽中國颱灣選手教練、冠軍咖啡大師親自傳授全麵、實用的創意咖啡精髓！ ★ 世界重量級創意咖啡冠軍鼎力推薦，不可多得的咖啡大師比賽創意實用參考指南！ ★ 所有創意咖啡皆可在傢製作，即使你不以咖啡師為途，在傢也能為自己和愛人製作一款創意咖啡！ ★ 東源終於將他的創意集結成冊，讓更多的咖啡愛好者們有更為直接便利的方式收藏他精心設計研發的配方，這是一本很棒的操作指南，希望各位朋友們跟我一樣，在閱讀本書、實際操作的同時，不但能夠不斷提升個人咖啡飲用乃至製作的體驗，也能感受到一位專業咖啡師透過信息分享服務顧客的誠意。 ——颱灣咖啡大師比賽冠軍、颱灣虹吸壺比賽冠軍 簡嘉誠 ★ 《創意咖啡的無限可能》集結瞭東源老師多年創作及得奬作品於一身，書中還詳盡分享瞭他曆年在咖啡上的寶貴經驗，此書能在國內推齣簡體字版，相信，這將會是東源老師在咖啡旅程上的一個新裏程，國內發展中的咖啡文化，正正就是需要這種纍積深厚的咖啡品味。 ——喜宴創辦人 Jacky Yu ★ 對於東源，我必須說，除瞭咖啡與創意外，視野更是他與其他人不同之處，在跨界的勇氣與創新，更是目前所有咖啡人所佩服。 ——2010年亞洲意式咖啡大賽**創意咖啡&總冠軍（首位華人意式咖啡國際賽冠軍）莊宏彰

目錄

★ 亞洲地區咖啡大師比賽評審、世界咖啡大師比賽中國颱灣選手教練、冠軍咖啡大師親自傳授全麵、實用的創意咖啡精髓！ ★ 世界重量級創意咖啡冠軍鼎力推薦，不可多得的咖啡大師比賽創意實用參考指南！ ★ 所有創意咖啡皆可在傢製作，即使你不以咖啡師為途，在傢也能為自己和愛人製作一款創意咖啡！ ★ 東源終於將他的創意集結成冊，讓更多的咖啡愛好者們有更為直接便利的方式收藏他精心設計研發的配方，這是一本很棒的操作指南，希望各位朋友們跟我一樣，在閱讀本書、實際操作的同時，不但能夠不斷提升個人咖啡飲用乃至製作的體驗，也能感受到一位專業咖啡師透過信息分享服務顧客的誠意。 ——颱灣咖啡大師比賽冠軍、颱灣虹吸壺比賽冠軍 簡嘉誠 ★ 《創意咖啡的無限可能》集結瞭東源老師多年創作及得奬作品於一身，書中還詳盡分享瞭他曆年在咖啡上的寶貴經驗，此書能在國內推齣簡體字版，相信，這將會是東源老師在咖啡旅程上的一個新裏程，國內發展中的咖啡文化，正正就是需要這種纍積深厚的咖啡品味。 ——喜宴創辦人 Jacky Yu ★ 對於東源，我必須說，除瞭咖啡與創意外，視野更是他與其他人不同之處，在跨界的勇氣與創新，更是目前所有咖啡人所佩服。 ——2010年亞洲意式咖啡大賽**創意咖啡&總冠軍（首位華人意式咖啡國際賽冠軍）莊宏彰

精彩書摘

★ 亞洲地區咖啡大師比賽評審、世界咖啡大師比賽中國颱灣選手教練、冠軍咖啡大師親自傳授全麵、實用的創意咖啡精髓！ ★ 世界重量級創意咖啡冠軍鼎力推薦，不可多得的咖啡大師比賽創意實用參考指南！ ★ 所有創意咖啡皆可在傢製作，即使你不以咖啡師為途，在傢也能為自己和愛人製作一款創意咖啡！ ★ 東源終於將他的創意集結成冊，讓更多的咖啡愛好者們有更為直接便利的方式收藏他精心設計研發的配方，這是一本很棒的操作指南，希望各位朋友們跟我一樣，在閱讀本書、實際操作的同時，不但能夠不斷提升個人咖啡飲用乃至製作的體驗，也能感受到一位專業咖啡師透過信息分享服務顧客的誠意。 ——颱灣咖啡大師比賽冠軍、颱灣虹吸壺比賽冠軍 簡嘉誠 ★ 《創意咖啡的無限可能》集結瞭東源老師多年創作及得奬作品於一身，書中還詳盡分享瞭他曆年在咖啡上的寶貴經驗，此書能在國內推齣簡體字版，相信，這將會是東源老師在咖啡旅程上的一個新裏程，國內發展中的咖啡文化，正正就是需要這種纍積深厚的咖啡品味。 ——喜宴創辦人 Jacky Yu ★ 對於東源，我必須說，除瞭咖啡與創意外，視野更是他與其他人不同之處，在跨界的勇氣與創新，更?