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内容简介

80道美味简单的“养瘦”食谱，10分钟5步即可完成，低盐、低脂、低热量，“享瘦”明星级的苗条身材，就是这么简单！

作者简介

崔贞珉，毕业于日本织田厨师学校，已获取日本料理师资格证书，曾在东京君悦大酒店法国餐厅工作。回国后，以料理师兼食品造型师的身份，活跃在各大电视节目和杂志上。同时，她还是韩国很多知名女星的专门料理师。
有着堪比明星姐姐崔贞媛的美貌和活泼的性格，在韩国和日本以“美女食品造型师”被人们熟知。现担任众多健康美食类节目的特邀嘉宾，主要有：KBS《充满感性的幸福下午》、《世界的早晨》、SBS《大韩民国cook》、MBC《食神远征队》、STORYON《家庭烹饪》等。

内页插图

目录

第一章 韩国女星的健康守则
苗条女孩的健康生活习惯
苗条女孩的厨房大改造
苗条女孩的食材选择
火候决定苗条女孩的美味料理
忙碌苗条女孩的简单烹饪妙方
刀是苗条女孩不可或缺的烹饪工具

第二章 低脂瘦身
爽口早餐
鸡肉西红柿沙拉
芸豆沙拉
烤萝卜a
奶酪烤洋葱
水果三明治
凉拌西兰花豆腐
南瓜奶油法式长棍面包
纳豆沙拉
燕麦薄煎饼
香辣魔芋炖牛肉
香菇蒸虾
煎豆腐
南瓜炒花生
清蒸海鲜洋葱头
第三章 骨感女孩的快乐减肥午餐
小西红柿沙拉
水果烤肉
蔬菜饭
鸡肉荞麦面
猪肉牛蒡饼
豆腐三明治
牛蒡意大利面
大头菜包牛肉
飞鱼子意大利面
油豆皮魔芋寿司
水芹菜意大利面
橙汁烤鸡排
杏仁烤三文鱼
昧噌拌鱿鱼
三文鱼迷你汉堡
蒜香鱿鱼
油炸南瓜丸子
干炒咖喱饭
鸡胸肉饭团
年糕蛋卷
……

第四章 苗条女孩的低GI美味晚餐
第五章 姐妹淘的低卡开心派对料理
第六章 韩国骨感女星“享瘦”食谱大公开

前言/序言

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古人云书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的时间简史和果壳中的宇宙，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的名人传，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的饮酒诗，体会结庐在人境，而无车马喧那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力读世界经典名著巴黎圣母院，让我们看到如此丑陋的卡西莫多却能够拥有善良美丽的心灵、淳朴真诚的品质、平静从容的气质和不卑不亢的风度，他的内心在时间的见证下折射出耀人的光彩，使我们在寻觅美的真谛的同时去追求心灵的高尚与纯洁。读王蒙的宽容的哲学、林语堂的生活的艺术以及古人流传于世的名言警句，这些都能使我们拥有诚实舍弃虚伪，拥有充实舍弃空虚，拥有踏实舍弃浮躁，平静而坦然地度过每一个晨曦每一个黄昏。

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