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内容简介

《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第2版）》根据城市居民不熟悉蔬菜种植的特点和家庭小菜园的特定要求，介绍了如何识别、选购绿色蔬菜，并以主要篇幅介绍了家庭小菜园的种植技巧和56种常见、易种养的各类蔬菜的种植技术。《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第2版）》在第一版的基础上增加了一些常食用的蔬菜种植技术，并对于很受欢迎的保健蔬菜如鱼腥草、薄荷、番薯叶等家庭种植技术也做了介绍。
《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第2版）》作者为从事蔬菜种植多年的专业人员，将常年的实践经验汇总提炼出来，力求用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术，提高家庭小菜园的实际操作水平。

目录

第一章 绿色蔬菜种植的基本知识
第一节 了解绿色蔬菜
一、什么是绿色蔬菜
二、绿色蔬菜的识别
三、蔬菜的绿色食用方法
四、绿色蔬菜的保鲜
五、自己种绿色蔬菜
第二节 绿色蔬菜生长所需的基本环境条件
一、土壤条件
二、温度
三、光照
四、水
五、营养条件
六、通风条件
第三节 绿色蔬菜种植的准备工作
一、种植工具的选择
二、地块的选择
三、种植容器
四、地块的平整与整地
五、营养土及营养液的准备
第四节 肥料的选择及制作
一、常用肥料的类型及作用
二、肥料的选择
三、家庭肥料的简单制作
第五节 病虫害的识别与防治
一、常见的蔬菜病虫害
二、绿色蔬菜病虫害防治基本原则
三、无公害农药的选购

第二章 家庭小菜园的种植技巧
第一节 种植蔬菜的选择
一、常见蔬菜的分类
二、蔬菜种子的正确选购
三、蔬菜苗的正确选购
第二节 家庭小菜园蔬菜的种植方式
一、土壤种植
二、基质种植
三、水培
第三节 家庭小菜园
一、种植空间的合理安排
二、蔬菜种植的茬口安排
三、蔬菜种子的处理
四、蔬菜的播种方法
五、蔬菜苗的管理
第四节 家庭小菜园的种植技术
一、小菜园环境条件的控制
二、蔬菜的施肥
三、病虫害的无公害防治
四、蔬菜的采收

第三章 常见蔬菜的种植技术
第一节 果菜类蔬菜
一、番茄
二、樱桃番茄
三、辣椒
四、甜椒
五、黄瓜
六、水果黄瓜
七、茄子
八、西葫芦
九、丝瓜
十、瓠瓜
十一、苦瓜
十二、南瓜
十三、冬瓜
第二节 叶菜类蔬菜
一、大白菜
二、小白菜
三、甘蓝
四、芹菜
五、菠菜
六、花椰菜
七、青花菜
八、芥蓝
九、菜心
十、散叶生菜
十一、结球生菜
十二、香菜
十三、油麦菜
十四、番杏
十五、茼蒿
十六、蕹菜
十七、茴香
第三节 豆类蔬菜
一、菜豆
二、豇豆
三、毛豆
四、蚕豆
五、豌豆
第四节 葱蒜类蔬菜
一、韭菜
二、香葱
三、大葱
四、蒜苗
第五节 芽菜
一、绿豆芽
二、萝卜芽
三、黄豆芽
四、荞麦芽
五、豌豆芽
第六节 山野菜
一、蕨菜
二、蒲公英
三、马齿苋
四、大叶芹
五、苣荬菜
六、紫背天葵
七、荠菜
八、苋菜
九、鱼腥草
十、薄荷
十一、紫苏
十二、番薯叶
参考文献

前言/序言

　　《绿色蔬菜自己种》第一版由化学工业出版社出版后，深受广大读者的喜爱，并给予了较高的评价，特别是著名图书网站都给出了五星级的评价，而且在半年的时间里即告售馨，许多读者留言，希望能够再版一次。同时，读者也给出了一些中肯的建议，承蒙读者的支持与厚爱，激励作者重新修增再版。
　　近年来，食品的安全问题受到人民群众广泛的关注，农药残留、激素滥用、保鲜剂的过量使用等，使得人们每天的生活必需品——蔬菜成为消费者，尤其是城市居民关注的焦点。人们都想。通过方便、快捷的手段获得安全、可靠的蔬菜产品。由此，家庭菜园便应用而生，种植和管理蔬菜逐渐成为人们生活的一部分。加之人们生活、住房条件的改善，蔬菜种植技术、工具的改进，越来越多的人能够轻易地拥有一片自己的菜园，介绍家庭蔬菜的种植技术就显得尤为重要。
　　增修后的第二版继续保持了第一版原有的特点：以图文并茂的方式，介绍了家庭种植蔬菜的基本技术，使每一个读者都能读懂，新手很快成为 “老菜农”。在此基础上，新版增加了一些常见蔬菜品种的种植技术，对一些易养易种的保健蔬菜，如鱼腥草、番薯叶、薄荷等也进行了详细的介绍，并配备了大量的照片实例。本书以实用、简单为特色，以推广和普及基本的蔬菜种植技术为目的，必将成为家庭种菜的必备参考。
　　限于作者水平和经验，书中难免会有一些不当之处，对各种蔬菜的种植技术介绍得并不详尽，竭诚希望广大读者和同行指正、赐教，在此表示感谢！
　　编者
　　2012年8月
家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第2版） 电子书 下载 mobi epub pdf txt

评分☆☆☆☆☆

（美）米切尔写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢他的书了。郝思嘉其实长得并不漂亮。然而，男人们被她的魅力迷住时，却极少意识到这一点。塔尔顿家那一对孪生兄弟就是如此。她的脸上显然融合了她的母亲（沿海一位法兰西血统的贵族）和她的父亲（爱尔兰后裔）的特点，既标致娇柔，又红润粗犷。这张脸实在迷人，非常引人注目，尖尖的下巴，方形的下颚，双眼则呈淡绿色，一点茶褐色也没有。黑黑的睫毛圈在眼睛周围，尾部还微微有点翘，带着点欢快俏皮的模样。眼睛上方，两道墨黑的浓眉向上翘起，在她那像木兰花一样洁白的皮肤上画出两道颇为抢眼的斜线。南方的太太小姐们都非常珍视这种肤色。她们总是戴着帽子、围着面纱、戴着露指长手套，小心地呵护着自己的皮肤，以免让佐治亚州炎热的太阳光晒黑。一八六一年四月一个阳光明媚的下午，在她父亲的塔拉种植园里，郝思嘉和斯图尔特·塔尔顿、布伦特·塔尔顿兄弟俩一块坐在阴凉的游廊里，坐态显得优美极了。她身穿一件簇新的绿色花布长裙，裙环撑开了宽极十二码的飘曳裙摆。这和她脚上的绿色摩洛哥皮平跟拖鞋极为相配，鞋子是不久前她父亲在亚特兰大给她买的。裙子完美地衬出她那仅有十七英寸的腰身，这也是三个县的女孩中最纤细的了。合体的紧身胸衣托出她虽只有十六岁却已发育成熟、丰满隆起的乳房。虽然她那宽大飘曳的长裙显得端庄朴素，头发也平滑地梳在脑后，挽成一个发髻，一双白皙而小巧的手规矩地叠放在大腿上，但是，她真正的性情并未得到很好的掩饰。在那张极其恬美的脸上，她那绿色的双眸显得骚动不宁，狡黠任性，而且生气勃勃，与她那副似乎很有教养的行为举止极为不符。她那副仪态纯粹是平日里在她母亲的温和训导以及她的黑人嬷嬷的严厉管教之下形成的，而这一切都是别人强加给她的。只有她的双眸才是与生俱来、能显示她本性的地方。塔尔顿家的斯图尔特和布伦特兄弟俩一边一个，懒洋洋地躺在放在她两边的躺椅上。他们肆意谈笑着，眼睛透过有薄荷属植物装点的高大玻璃窗斜睨着太阳光。他们随意地跷着二郎腿，修长的双腿穿着长及膝盖的长统靴，腿部肌肉因长期骑马而异常发达。兄弟俩都是年方十九，身高六英尺二英寸，身材高挑，肌肉发达，脸膛被太阳晒得黝黑，头发则是茶褐色的。他们眼神欢快，目光傲慢，身穿一样的蓝色上装、芥末色马裤，像足了棉花丛中的两株棉桃。屋外，午后的阳光斜照在院子里，把山茱萸的树影投射到忽隐忽现的亮光中。虽然大自然刚泛出一片新绿，这些山茱萸却已结满了一团团、一簇簇洁白的花蕾。兄弟俩的马拴在车道边。马儿高大剽悍，毛色和它们主人的头发一样呈暗红色。马的脚边围着一群身子瘦长、颇不安分的猎犬，它们正在吵吵闹闹，狂吠不已。不管斯图尔特和布伦

评分☆☆☆☆☆

非常满意，五星

评分☆☆☆☆☆

利用家庭阳台、天台、楼前空地等种植蔬菜，不仅能随时获得新鲜的蔬菜产品，美化居住环境，而且还能缓解工作、生活中的压力，已经成为城市生活新潮流。吴海东编著的这本《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民不熟悉蔬菜种植的特点和家庭小菜园的特定要求，介绍了如何识别、选购绿色蔬菜，并以主要篇幅介绍了家庭小菜园的种植技巧和56种常见、易种养的各类蔬菜的种植技术。本书在第一版的基础上增加了一些常食用的蔬菜种植技术，并对于很受欢迎的保健蔬菜如鱼腥草、薄荷、番薯叶等家庭种植技术也做了介绍。《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》作者为从事蔬菜种植多年的专业人员，将多年的实践经验汇总提炼出来，用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术，提高家庭小菜园的实际操作水平。

评分☆☆☆☆☆

内容有一定创新，值得看看，不错的

评分☆☆☆☆☆

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内容有一定创新，值得看看，不错的

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